Recept s nízkym obsahom karbidu a ľahkého chleba; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Zarezervujte si kuchársku knihu Keto s 5 zložkami s nízkym obsahom sacharidov s viac ako 120 ľahkými receptami a získajte BEZPLATNÉ bonusy k okamžitému použitiu!

Rýchly a ľahký Recept na chlieb s nízkym obsahom sacharidov Môžete si ho vychutnať ako prípitok na raňajky ako prílohu k vajíčkam, ako súčasť sendviča na obed alebo ako občerstvenie na večeru.

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Ako spolupracovník spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch. Pozri zverejnenie

Nie je žiadnym tajomstvom, že jediné, čo sacharidom chýba najviac, je chlieb. Či už je to cesnakový chlieb s obľúbeným šalátom, výdatný sendvič alebo len kúsok toastu ráno, na chlieb sa všeobecne pozerá so známkou ľútosti a nostalgie.

Ale sú tu dobré správy! V skutočnosti existuje veľa receptov na keto chlieb, ktoré môžete vyskúšať. Nízkosacharidové diéty už nie sú bez chleba. Od sladkých chlebov s nízkym obsahom sacharidov až po chlieb z psyllia existuje recept pre každého.

Sledujte nás na PINTEREST!

Recept na keto chlieb, ktorý dnes vyskúšate, je bezlepkový, bez cukru, bez kvasníc a s vysokým obsahom bielkovín.

Tento chlieb som pripravila z mandľovej múky a kokosovej múky. Je to tak preto, lebo kombinácia múk s nízkym obsahom sacharidov umožňuje prirodzenejšiu chuť, ktorá nie je ohromujúca.

Chlieb s nízkym obsahom sacharidov bez prílišnej vaječnej chuti

Na kvasnice sa používajú vajcia, vďaka čomu je chlieb o niečo hustejší ako pri použití sódy bikarbóny a sódy bikarbóny, ale nechutí intenzívne a má perfektnú textúru, najmä na toasty.

Aj keď niektorí tvrdia, že vajce môžu príliš chutiť, pokiaľ nie je uvarené, riešením je použiť ho na grilovanom sendviči alebo na hrianke, ak ho môžete ochutnať. Alebo si môžete len vychutnať chuť; Je to bohaté a uspokojujúce a (podľa mňa!) Vynikajúce!

Ďalšou možnosťou je použiť namiesto toho Almov recept na chlieb. Je to taký, ktorý sa dá ľahko kombinovať s ingredienciami, ktoré máte zvyčajne po ruke. Je to dokonalá náhrada obyčajného bieleho chleba.

Ak hľadáte recept na chlieb s nízkym obsahom sacharidov, ktorý je priaznivejší pre alergény, môžete si tento chlieb bez orechov vyskúšať.

Niektoré z celých vajec v recepte môžete tiež nahradiť vajcami psyllium, aj keď to nenaznačujem, aby ste to robili pre všetky z nich. Spravidla je to 1 polievková lyžica prášku zo šupky psyllia a 2 polievkové lyžice vody.

Nakoniec môžete zmenšiť vajcia a pridať sódu bikarbónu (ďalšie pokyny nájdete v poznámkach k receptu).

Ako sa vyrába bezlepkový chlieb

Tento nízkosacharidový chlieb nevyzerá tak nadýchane ako niektoré recepty, ale chuť a textúra sú stále v poriadku. Na prípravu vyššieho chleba môžete použiť menšiu panvicu.

Chlieb som piekla na štandardnej panvici s rozmermi 9 x 5 palcov. Ak však použijete tácku s rozmermi 8 × 4 palce, bude výška chleba podobnejšia ako u bežného chleba.

Samozrejme, že na menšej panvici dostanete menej krajcov a počet sacharidov je o niečo vyšší, takže väčšia panvica je lepšia pre tých, ktorí majú keto diétu alebo sledujú príjem sacharidov, ale ak je to tradičnejšie, tvar chleba je dôležité potom zmiešajte veľkosť panvice.

Aby sa chlieb lepšie rozšľahal, vajcia rozšľaháme elektrickým mixérom. Vajcia majú viac peny a pridaný vzduch zväčšuje objem cesta.

Použité prísady

Čo teda potrebujete na prípravu tohto ľahkého receptu na nízkokarbový chlieb?

Roztopené maslo
Skvapalnený kokosový olej
Vajcia
Mandľová múka (najlepšie funguje najemno zomletá)
Kokosová múka
Xantánová guma
soľ

Pekné a zdravé s množstvom bielkovín a prakticky bez sacharidov!

Ako pripraviť recept na nízkokarbový chlieb s mandľovou múkou a kokosovou múkou

Tento chlieb môžete pripraviť vo svojom kuchynskom robote alebo, ak nemáte po ruke, mixážnu misu a dobré miešanie (rovnako sú tie vajcia v poriadku). Ak máte pekárenský stroj s rýchlym cyklom pečenia, môžete použiť aj tento.

Najskôr rozmixujte rozbité vajcia s rozpusteným maslom a kokosovým olejom. Vajcia rozšľahajte elektrickým mixérom minútu alebo dve, aby sa chlieb zdvihol.

Potom pridáme suché prísady a dobre premiešame. Osobitnú pozornosť venujte tomuto kroku, ak miešate ingrediencie ručne. Vo svojom hotovom chlebe nechcete suché a zaprášené vrecká.

Keď už máte cesto hotové, jednoducho ho rozvaľkajte na chlebovú formu a pečte ho, kým nebude úplne uvarené. To trvá od 40 do 50 minút, v závislosti od veľkosti použitej panvice.

Podávanie a skladovanie chleba

Tento jednoduchý chlieb s nízkym obsahom karbohydrátov je skvelou voľbou, ktorú si môžu nenároční jedáci vychutnať, keď sa chcú deliť s celou rodinou alebo o spoločnosť. Jeho použitie na sendviče a podávanie s polievkou sú vynikajúce spôsoby, ako si ho vychutnať. Nezabudnite však vyskúšať francúzsky toast so škoricou alebo obľúbené vajíčka!

Môžete ho tiež použiť na výrobu krutónov s nízkym obsahom sacharidov do vášho kapustového šalátu s avokádovým parmezánom alebo na pečené kuracie drobky alebo nízkosacharidovú plnku. Nie je to úžasné, že sa teraz neobmedzujete iba na stravu s nízkym obsahom sacharidov?

Opečte plátky a potrite ich maslom alebo dokonca bylinkovým maslom spolu s vašim obľúbeným receptom na polievku s nízkym obsahom sacharidov. Je to ideálne riešenie na namáčanie do polievky so syrom čedar alebo do obyčajného biskvového krému.

Chlieb skladujte vo vzduchotesnej nádobe na pulte niekoľko dní alebo v chladničke až týždeň. Tento chlieb môžete zmraziť, ale po rozmrazení chutí lepšie toastový. Je ľahké vytvoriť si dávku na týždenný obed alebo ju pridať do plánu raňajok alebo večere.

Recept na tlač Keto Fast Bread

Dúfame, že vám bude chutiť tento rýchly a ľahký recept na chlieb s nízkym obsahom sacharidov. Je lahodne opečený a dá sa drobiť na strúhanku. Môžete tiež pridať dochucovadlá a potom ich vysušiť v kocke rúry, aby ste ich mohli použiť ako šalátové krutóny s nízkym obsahom sacharidov.

★ Nasledujte ma na stránkach FACEBOOK, PINTEREST a INSTAGRAM a získajte ďalšie tipy na recepty, ktoré sú keto priateľské. ★ Prihláste sa na myNEWSLETTER, aby ste získali najnovšie aktualizácie a stravovací plán ZDARMA.

Rýchly chlieb s nízkym obsahom sacharidov

Tento jednoduchý rýchly chlieb si môžete vychutnať ako prípitok na raňajky ako prílohu k vajíčkam, ako sendvič na obed alebo ako občerstvenie na večeru. Kurz chleba americkej kuchyne Kľúčové slovo bezlepkový chlieb, keto chlieb, chlieb s nízkym obsahom sacharidov Čas prípravy 5 minút Čas varenia 40 minút Celkový čas 45 minút Porcie 16 plátkov kalórií 174 kcal

Ako spolupracovník spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch.

prísady

1/2 hrnčeka masla, rozpusteného
3 lyžice skvapalneného kokosového oleja
6 veľkých vajec
1 1/3 šálky mandľovej múky
2/3 šálky kokosovej múky
1 čajová lyžička sódy bikarbóny pre dosiahnutie najlepších výsledkov, nepoužívajte hliník
1/2 čajovej lyžičky xantánovej gumy voliteľné
1/2 lyžičky soli

Sladidlá s nízkym obsahom sacharidov Konverzná tabuľka keto sladidla

Získajte ZDARMA tlačiteľný plán keto jedla

Manuálny

Vajcia rozbite do stredne veľkej misy alebo kuchynského robota a miešajte ich, až kým nebudú žĺtky a bielka hladké a spenené.
Maslo a kokosový olej zmiešame. Potom pridáme mandľovú múku, kokosovú múku, prášok do pečiva, xantánovú gumu a soľ. Spracujte, kým sa nevytvorí cesto.
Cesto vyvaľkajte na vymastenú panvicu 9 × 5 palcov (na vyšší bochník chleba použite podnos 8 × 4 alebo na okrúhle buchty horný podnos).
Pečieme na 350F asi 40 minút alebo kým nebude vrch zlatohnedý.
Ďalšiu pomoc s týmto receptom nájdete vo videu receptov na YouTube.

Poznámky

Na miešanie surovín je možné použiť elektrický mixér alebo kuchynský robot. Vajcia je možné oddeliť rozšľahaným, mäkkým a nadýchaným bielkom a na konci pridať. Tento recept bol zmenený 28. septembra 2008, aby bol chlieb vyšší a aby bol menej chutný. Nižšie sú uvedené pôvodné rozmery prísad:

1/2 hrnčeka masla, rozpusteného
3 lyžice skvapalneného kokosového oleja
8 veľkých vajec alebo 6 vajec plus 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
2/3 šálky mandľovej múky
1/3 šálky kokosovej múky
1/2 čajovej lyžičky xantánovej gumy
1/2 lyžičky soli

Potrebuješ pomoc?

Pripojte sa k mojej skupine na Facebooku, kde získate pomoc s receptami a pomoc pri chudnutí!

výživa

Ďalšie informácie

Čisté sacharidy: 3 g | % Sacharidov: 7,2% | % Bielkovín: 12% | % Tuku: 80,8%

Poznámka k nutričným informáciám

Informácie o výživovej hodnote v recepte sú poskytované so súhlasom a sú iba približné. Nemôžeme zaručiť presnosť informácií o výživovej hodnote receptov na tejto webovej stránke. Erytritol sacharidy nie sú zahrnuté do počtu sacharidov, pretože sa preukázalo, že neovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Čisté sacharidy sú celkové sacharidy bez vlákniny.

Prvé zverejnenie: 3. marca 2012 ... Posledná aktualizácia: 17. októbra 2019