O surovom vegánskom jedle - Infrafit
Raw-vegánska výživa
Byť zdravší znamená byť šťastný. Bude z vás vyžarovať radosť a dôvera a budete sa čudovať, prečo sa ľudia takto nestravujú. Po zvládnutí však treba v tomto životnom štýle pokračovať. Surovej vegánskej stravy sa najľahšie vzdáte, často až po niekoľkých dňoch alebo týždňoch. Veci sa začnú stabilizovať po dvoch alebo troch mesiacoch. Ak ste starí alebo nemáte formu, je prirodzené čakať dlhší čas na nápravu alebo nápravu tých rokov pôžitkárstva, zanedbávania a týrania.
Surový vegánsky program je založený na rastlinách, ktoré nespadajú do kategórie potravín ohrievaných na viac ako 40 stupňov Celzia a zahŕňa hlavne surové ovocie a zeleninu, orechy a orechové alebo maslové pasty, semená, pšenicu a púčiky, oleje z prírodné rastliny, byliny a čerstvé džúsy - najlepšie ekologické.
Prechod z modernej kuchyne na surovú vegánsku stravu môže byť priaznivým krokom vo vážnej detoxikačnej kríze, preto je vhodné podniknúť malé kroky, ako je odstránenie cukru, soli a iných škodlivých chemikálií. Chlieb, pečivo a výrobky z múky alebo pšenice všeobecne sú pravdepodobne najviac návykové výrobky. Naša moderná strava je zameraná na chuť, takže sme všetci závislí, takže je to najťažšie vylúčiť ich pred začatím prírodnej surovej stravy, ale určite stojí za to.
Výhody vegánstva
Strata váhy
Jedným z hlavných účinkov surovej vegánskej stravy je chudnutie. Bez ohľadu na to, koľko surového ovocia alebo zeleniny zjete, nepriberiete. Naopak, budete chudnúť, najmä ak máte problémy s priberaním. Je to dokonalá strava pre každého, kto chce schudnúť.
Dôvodom, prečo priberáme, je to, že naše telo musí zadržiavať viac vody, aby neutralizovalo nahromadené toxíny. Keď konzumujeme surové a biopotraviny, je trávenie alebo asimilácia ľahšia a tráviaci systém nie je prepracovaný, preto je čistenie a oprava tela prioritou.
Dobrý všeobecný stav
Ďalším efektom surovej vegánskej stravy je zjavne to, ako vyzeráte a ako sa cítite. Len čo prejdete fázou detoxikácie, získate viac energie, sily a jasnosti a koncentrácie sa zintenzívni. Bolesť a väčšina chronických porúch zmizne. Oči budú jasnejšie, pokožka bude hladšia a chôdza rýchlejšia a koordinovanejšia. Najdôležitejšie je, že proces starnutia sa spomaľuje.
Prevencia rakoviny
Rastlinné výrobky majú vysoký obsah vlákniny a obsahujú veľmi málo nasýtených tukov. Sú tiež bohaté na fytochemikálie, ktoré majú vynikajúce protirakovinové vlastnosti. U prívržencov vegánskej stravy je o 40% menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny akejkoľvek formy.
Boj proti cukrovke
Jednou z najpozoruhodnejších zdravotných výhod vegánskej stravy je schopnosť tela kontrolovať a dokonca zvrátiť účinky cukrovky. Vegánska strava s vysokým obsahom vlákniny, nízkym obsahom tukov a komplexnými sacharidmi pomáha telu lepšie využívať inzulín. Stáva sa tak ľahším procesom regulácie hladiny glukózy v tele. Aj keď vegánska strava úplne nenahrádza potrebu inzulínu u pacientov s cukrovkou 1. typu, určite pomáha udržiavať ho pod kontrolou.
Kontrola krvného tlaku
Vegánska strava prináša nesmiernu úľavu nespočetným ľuďom, ktorí čelia problémom s krvným tlakom. Aj keď je preukázanou skutočnosťou, že pravidelná konzumácia mäsa zhoršuje problém s krvným tlakom, mnoho ľudí nevie, že iba dva týždne vegánskej stravy môžu tento nezanedbateľný stav výrazne znížiť. Nevegánske jedlá zvyšujú viskozitu krvi, a tým zvyšujú riziko vysokého krvného tlaku.
Reguluje srdcový rytmus
Väčšina problémov so srdcom je spôsobená cholesterolom, ktorého je v živočíšnych produktoch dostatok. Živočíšne bielkoviny sú tiež bohaté na nenasýtené tuky, ktoré zvyšujú riziko srdcových chorôb. Na druhej strane potraviny s vysokým obsahom vlákniny veľmi pomáhajú pri liečbe srdcových chorôb.
Vzdanie sa živočíšnych produktov bez vlákniny je vynikajúcim spôsobom prevencie srdcových chorôb.
Eliminácia žlčových a obličkových kameňov a boj proti osteoporóze Kosti a obličkové kamene sa tvoria predovšetkým v dôsledku nadmernej konzumácie vápnika, kyseliny močovej a oxalátov.
Spotreba živočíšnych produktov núti telo vylučovať väčšie množstvo týchto zbytočných látok. To nakoniec vedie k tvorbe žlčových a obličkových kameňov. Ľudia, ktorí majú sklon k tvorbe žlčových kameňov, by mali využívať výhody vegánskej stravy. Podobne znižuje úbytok kostnej hmoty, čo predchádza osteoporóze.