Čo znamená mobilný chlieb graham?
Ak patríte medzi tých, ktorí sa rozhodnú dať na stôl skutočne zdravý chlieb, ale zároveň chutný, určite ste už vyskúšali grahamový chlieb, 100% prírodný chlieb, bez E a bez konzervantov a veľmi dobrý zdroj vlákno.
V každom prípade je nemožné o tom nepočuť - receptúra pochádza z roku 1800 a je dielom Američana Sylvestra Grahama, ktorý vymyslel múku, chlieb a sušienky, ktoré dnes nesú jeho meno.
Graham vošiel do dejín vďaka tomu, že sa snažil naučiť Američanov zdravo sa stravovať. Jeho učenie o jedle je aktuálne aj dnes - možno viac ako kedykoľvek predtým.
Chlieb, ktorý sa zapísal do histórie
V roku 1829 sa Sylvester Graham pokúsil ustanoviť smerovanie zdravej výživy a zdôraznil princípy vegetariánskej stravy. Na tento účel musel vymyslieť vhodný chlieb, ktorý plne ospravedlní jeho prítomnosť medzi jedlami na stole, nielen naplňte brušká stravníkov.
Po mnohých štúdiách a pokusoch našiel Graham, ktorý je tiež autorom „Zmluvy o chlebe a chlebe“ (1837), riešenie: najzdravším chlebom je celozrnná múka, tj. Získaná mletím celého zrna pšenice, s otruby.
Jeho myšlienky boli považované za revolučné v čase, keď sa továrne na chlieb snažili čo najviac bieliť chlieb, ale používali aj nezdravé bielidlá. Čierny chlieb bol považovaný za dobrý chlieb pre tých, ktorí sú na periférii, alebo pre farmárov, nie pre dámy a pánov z New Yorku.
Sylvester Graham sa nevzdával a - uprostred priemyselnej revolúcie - sa nevyhol tomu, že dobrý a zdravý chlieb musí byť vyrobený z čo najjednoduchších a najjemnejších surovín bez nezdravých prísad.
Aktuálnejšie ako kedykoľvek predtým
Tu sa ten čas ukázal ako pravý a - za takmer 200 rokov - jeho nápady sú veľmi aktuálne a jeho recept nebol zabudnutý, dokonca bol vylepšený.
Dôkazom je skutočnosť, že chlieb, ktorý vynašiel vizionár narodený v roku 1794 v Connecticute, nájdete v roku 2016 v obchodoch v Rumunsku. Navyše nesie dokonca jeho meno a podobu - ide o chlieb „Sylvester Graham“ vyrobený spoločnosťou Vel Pitar podľa receptúry inšpirovanej originálom.
Chlieb Sylvester Graham - ideálny chlieb pre vegetariánov - obsahuje iba 100% prírodných zložiek - celozrnná pšeničná múka, voda, pšeničný lepok, droždie, melasa z cukrovej repy, jodidovaná soľ, pšeničná majonéza, biela pšeničná múka 650 (0,3%) - a je najviac odporúčaný chlieb pre diéty, pretože absorpcia energie je vďaka hrubému mletiu pomalá, ako dobre predpokladal Graham, bez prístupu k dnešným technológiám.
Aktualizácia receptúry z roku 1829 a dodržiavanie zásad, ktoré vyhlásil Sylvester Graham, znamenali pre Vel Pitar investície do moderných výrobných liniek, ktoré zodpovedajú najnovším platným európskym normám, ako aj elimináciu nezdravých prísad používaných v dnešnom priemysle - bez E bez konzervačných látok, bez geneticky modifikovaných organizmov (GMO) - rovnako ako americký vynálezca vylúčil pred takmer 200 rokmi nezdravé prísady, ktoré vo svojej dobe používal priemysel, vrátane chlóru.
Rumunský výrobca navyše do svojej receptúry zahrnul pšeničnú majonézu, známu tiež ako „divoké droždie“, fermentačný a fermentačný prostriedok, ktorý vzniká prirodzene iba z múky a vody.
Výsledný chlieb má dvakrát toľko vlákniny ako biely bagel, ktorý pomáha tráveniu, a recept s použitou majonézou mu dodáva osobitnú chuť a príchuť.
Tí, ktorí to už vyskúšali, hovoria, že okrem zdravotných výhod celozrnného chleba majú radi chlieb „Sylvester Graham“, pretože chutí ako pravé obilniny, je hutný, sýty a má rustikálny, zdravý vzhľad.
Rubrika podporená Chlieb Sylvester Graham, ideálny chlieb pre vegetariánov, ktorý vyrába Vel Pitar podľa originálnej receptúry, ktorá je základom vegetariánskej stravy a má mimoriadne funkčné vlastnosti vďaka celozrnnej grahamovej múke, s priaznivými trvalými účinkami na telo.