Občerstvenie, občerstvenie a nápady na piknik Jesť zdravo a chutne počas turistiky
Veľká fľaša minerálky, rozstrekovač čaju alebo džúsu a niečo na zjedenie patria do batohu na každej túre. Piť a jesť je koniec koncov dôležité, aby ste udržali telo pri turistike. Ale ktoré občerstvenie a občerstvenie sú obzvlášť vhodné?
Banán, müsli tyčinka, oriešky alebo trailová zmes, navyše trochu vody alebo striekance - to je rýchly spôsob, ako si oddýchnuť od turistiky. Chutné a rýchle na konzumáciu: Jemne nakrájaná, ľahko solená zelenina, ako je kaleráb, paprika alebo uhorka. Zdravou a zároveň výplňovou alternatívou sú smoothies, ktoré ľahko odnesiete v chladených termálnych pohároch.
Ak máte trochu času, odporúčame vám uvoľnené občerstvenie s ľahkými jedlami: napríklad klasický skladací chlieb, voliteľne so syrom, chudou klobásou alebo vegetariánska alebo vegánska nátierka. Plátky uhorky alebo paradajok a chrumkavé listy hlávkového šalátu tiež dodajú chlebu sviežosť a dôležité živiny. Vynikajúce sú aj sendviče, napríklad s kuracím mäsom, vajcami, paradajkami a na tenké plátky kaleráb.
Aj oko zje. Ktokoľvek s deťmi môže o tom povedať jednu alebo dve veci. Náš tip: Vykrajovátkami na sušienky vytvarujte mäkký chlieb do skvelých tvarov a dozdobte ich obľúbeným syrom alebo klobásou. Tuhšie pečivo môžete naaranžovať na špajle: Bochníky chleba si môžete ľubovoľne naaranžovať, nakrájať na sústa vo veľkosti sústa, poukladať na seba a zafixovať špáradlom. Ak dáte týmto chlebom neobvyklé názvy, bude chutiť dvakrát tak dobre. Čo tak túra s rytierskym krmivom, horská veža alebo lesné hody?
Namiesto sladkostí je tu malé ovocné občerstvenie - a môžete prejsť na ďalší cieľový bod túry.
Chceli sme vedieť od nášho sprievodcu pre zdravotnú turistiku Jürgena Wachowského, ktoré ustanovenia sú ideálne pre pešiu turistiku.
Keď už hovoríme o cieľovej etape: na dlhých túrach je veľká prestávka s piknikom skutočným vrcholom, najlepšie ku koncu túry. Najprv sa najete, potom si oddýchnete a zásoby energie sa nabijú na ďalšiu a poslednú časť trasy. Naše odporúčanie: výdatné muffiny s brokolicou, cuketou alebo tekvicou, malé zeleninové quiche alebo ľahké cestoviny a zemiakové šaláty a zeleninové tyčinky.
Myslíte príliš veľa práce? Vôbec nie! Keksy Quichy ako quiche s hotovým cestom môžete pripraviť z chladničky v supermarkete v žiadnom okamihu: Cesto sa jednoducho vyvalí a obalí sa kúskami zeleniny, šampiňónov, troškou šunky alebo morčacích pŕs. Na vrchole toho je zmes vajec, syra a crème fraîche. Potom už len pečieme v rúre, necháme vychladnúť a chutné jedlo je hotové.
Frittata je tiež vynikajúca a je dobré si ju vziať so sebou Zeleninový koláč, ktoré môžete obohatiť trochou chudej šunky alebo syra. Skladá sa zo zemiakov a pevnej strúhanej zeleniny, ako aj vajec, soli a korenia. Frittatu môžete večer upiecť na panvici a na druhý deň zbaliť do batohu.
Tiež Šaláty sú skvelé vziať so sebou na túru. Všetko, čo je potrebné uvariť (zemiaky, cestoviny alebo ryža), sa pripravuje večer pred túrou, rovnako ako dressing. Iba zelenina alebo iné čerstvé suroviny by sa nemali krájať až do rána po túre, aby sa zachovali vitamíny. Ako dezert si pribalíte ovocný jogurt alebo tvaroh s čerstvým ovocím ... a pre malých aj veľkých je pripravené lahodné jedlo bohaté na živiny.