Občerstvenie zobrazuje kalórie v športových jednotkách. Blog Bluhm Systems - vedomosti, príbehy a novinky všade naokolo

Mnoho ľudí podceňuje množstvo kalórií v jedle. Čísla sú v Výživový stôl na obale, ale málokto vie, čo to znamená pre ich osobnú potrebu energie. Zmeniť by to mohli ďalšie prvky štítka.

Nedávno sme informovali o novej etikete NutriScore, ktorá by mala byť na mnohých obaloch potravín najneskôr do apríla 2020. To ilustruje nutričné ​​zloženie založené na Farby semaforu - zelená je ukážková, červená skôr nepriaznivá. Jeho cieľom je pomôcť spotrebiteľom nakupovať zdravšie.

Britskí vedci vyskúšali iný model označovania výživovej hodnoty: čo keby boli zahrnuté Kalórie v cvičebných jednotkách preložiť?

1 čokoládová tyčinka = jogging po dobu 22 minút

The Štítok ekvivalentu športovej kalórie (Anglicky: fyzická aktivita - ekvivalentný štítok) uvádza počet cvičení potrebných na spálenie prijatých kalórií. Napríklad sú zobrazené malé Piktogramy osobou, ktorá kráča a behá, s časovým údajom vedľa. V prípade čokoládovej tyčinky s 229 kalóriami by ste museli ísť 42 minút pešo alebo 22 minút behať. Vyplýva to z pozičného dokumentu Kráľovskej spoločnosti pre verejné zdravie (RSPH). Možné sú aj športové jednotky v cyklistike a plávaní:

kalórie
Zdroj obrázku: RSPH

Výsledok experimentu: účastníci štúdie sa zúčastnili V priemere o 65 kalórií menej na jedlo a. Extrapolovane to zodpovedá takmer 200 kalóriám ušetreným za deň.

Kalórie samozrejme nie sú „zlé“ ako také. Dávaš naše telo vitálna energia pre všetky metabolické procesy. Denné potreby sa líšia od človeka k človeku. Ale tí, ktorí sústavne konzumujú viac kalórií, ako konzumujú, zvyšujú riziko Obezita a súvisiace choroby.

Výrobcovia potravín zatiaľ nemusia na svoje obaly dávať NutriScore alebo ekvivalent v športe. Zákon však pre spracované potraviny vyžaduje výživovú tabuľku a ďalšie konkrétne štítky výrobkov, najmä na zabezpečenie sledovateľnosti.