Obchod so zdravou výživou Lichius - dojmy
31.08.2017 | VYROBENÉ
Dnes sme dokončili náš skvelý nový obchod. 6 týždňov sme veľmi pilne pracovali za zalepenými oknami. Moment, keď bol papier odstránený a prvýkrát prišlo denné svetlo, bol skvelý. Výklady obchodov boli dôkladne vyčistené a sem-tam pribudlo aj trochu farby.
Na našu veľkú radosť dnes bola včas doručená skvelá polica od Annemarie Börlindovej, ktorá uzatvárala poslednú medzeru. Regál vyvolal rozruch minulý týždeň, keď bol dátum dodania 15. september. bol premiestnený. Po niekoľkých telefonátoch a e-mailoch sme mohli vyjednať záväzok na dnešný deň.
Sme hrdí na to, čo sme dosiahli, a veľmi sa tešíme na prvé otvorenie dverí našej predajne zajtra. Chcel by som sa pri tejto príležitosti poďakovať KAŽDÉMU, kto tento krok umožnil. Som ohromený tým, koľko pomoci a podpory sa mi dostalo. Pomoc bola poskytnutá toľkými spôsobmi - bez veľkých slov.
Splnilo sa mi veľké prianie! Večerné správy do denníka som písal s veľkým potešením! Dúfam, že ste sa k nám radi pripojili.
29.08.2017 | ZÁVEREČNÁ SPRINT
Tvrdá práca bola trendom pre každého už niekoľko dní. 2500 rôznych produktov vyžaduje cenovky, vždy je tu pohyb, pripravené prezentácie a každý deň dorazí viac dodávok. V našej chladiarni sa dočasne nachádza nespočetné množstvo druhov syra, kým sa dostanú do pultu v obchode. Fasáda bola dnes vyčistená a naši stolári a elektrikári robia posledné úpravy. V poistkovej skrinke je lišta, kryt, štítok - toľko maličkostí, ktoré sa neskôr javia tak prirodzené.
Obzvlášť nás teší, že spolupráca medzi nami a Eichhof v Bröltal vznikla aj dnes. Poľnohospodárske oddelenie komunity vyrába okrem iného ovocie a zeleninu v kvalite Demeter. V piatok budú pre našu novú vernisáž čerstvo zozbierané paradajky, cukety a mangold!
23.8.2017 | PUNCTUAL…
náš tím odborníkov sa dnes stretol, aby vyskúšal prvé šálky kávy, cappuccina, bielej kávy, espressa, latte macchiato, moccacino a espresso macchiato. Porozprávali sme sa o obchode, diskutovali a špecialista doladil skvelý nový kávovar. Obchod so zdravou výživou voňal čerstvou kávou až do posledného rohu. Aj naši tvrdohlaví pijatelia čaju to milovali. Veľká vďaka patrí odborníkom, ktorí pri nás stáli a venovali nám čas! Dnes tu boli naši dovolenkári opäť! Annette a Nicole vás rád vidím znova.
22.08.2017 | MIMO BOXOV - DO POLIEV
Vysávanie, stieranie, zametanie doma alebo v domácnosti s kolegom zostáva nedotknuté, keď každý deň ambiciózne pracujeme proti brúseniu prachu, pilín a všetkých druhov prachu. Napriek všetkému je nálada stále vynikajúca. Sem tam už svieti!
Naši elektrikári, inštalatéri a stolári sú stále tam a poskytujú nám svetlo až do posledného rohu, sedenie a nové hygienické zariadenia.
Naše police sa zapĺňajú a každý deň sa doručujú veľké zásielky. Vzrušene sa pozeráme na ťažký kartón od WMF. Náš nový kávovar! Medzi našimi zákazníkmi sa spontánne našiel malý tím odborníkov, ktorí nás podporia pri dolaďovaní stroja. Kávovar je nastavený špecialistom na naše organické fairtrade kávové zrná a tvrdosť vody, a potom je čas vyskúšať. Môže byť dôsledne testovaný vo všetkých variantoch a potom diskutovaný. Tešíme sa na kolo a podáme správu.
18.8.2017 | KONŠTRUKCIA S CELÝM ELANOM
15.08.2017 | VEĽKÁ VĎAKA!
Kto má takých priateľov. nemusíš sa báť!
Po dnešnej tvrdej práci na interiérovom dizajne dorazilo neskoro popoludní veľa milých pomocníkov, ktorí konečne presunuli obchod so zdravou výživou na trh.
Som ohromený tým, ako usilovne a rýchlo boli dodávkové vozidlá - vďaka spoločnosti Elektro Wirtz - naložené a vyložené. Bol starostlivo uložený, starostlivo prinesený na trh a všetko bolo dobre rozmiestnené, aby naši remeselníci mohli naďalej pracovať čo najslobodnejšie.
Bolo pre mňa veľkým potešením sledovať, ako prirodzene tu boli všetci pre mňa, môj obchod a môj tím. Som vďačný za to, že mám takých skvelých priateľov A tak spoľahlivú rodinu. Pretože po dokončení práce tu samozrejme bolo chutné jedlo z kuchyne mojej matky a láskyplne zdobený koláč z koprodukcie mojej dcéry a babičky.
14.08.2017 | SO SPOJENÝMI SILAMI
Dnes sa toho na trhu 17. dialo veľa . Spojením všetkých síl bol náš nástenný chladiaci regál v Poststrasse demontovaný a uvedený na trh. Tu sme pracovali plošne, spontánne položili kefu a dotkli sa jej. Keď niekoľkostokilogramová polica zaujala nové miesto, vzalo mi to zo srdca záťaž. Bola prekonaná ďalšia prekážka!
10. 8. 2017 | Cesta je jasná pre tesárov
Je to vypracované! Podlaha bola dokončená včas. Cesta pre tesárov je jasná a v Poststrasse sa veľa balia. Hneď pri prvej poličke je prekvapenie. Police sú o pár centimetrov nižšie, ako sa čakalo, cez obloženie sme to predtým nevideli. Podlaha bola položená až po police, ktoré sú priamo na zemi. Keďže nový obchod je v každom ohľade naplánovaný na najbližší centimeter, nepotrebujeme túto odchýlku. Pomáha iba jedna vec - ohýbať ju. Skôr povedané, ako urobené, urobené vhodnými! Zajtra pravdepodobne začneme pripravovať regály na trhu. Sme samozrejme obzvlášť nadšení z nášho nového nábytku. Všetko je ručne vyrobené a šité na mieru našim novým miestnostiam. Očakávanie je obrovské!
8. 8. 2017 | MEDZI POŠTOVOU CESTOU A TRHOM
Dnes ste videli, že žltý autobus DLS premáva medzi Poststrasse a trhom. Boli skladané a demontované skladovacie regály, ktoré premiestňovali nespočetné množstvo krabíc a kartónových krabíc.
Tesári sa čoskoro dostanú do práce na Poststrasse a rozoberú náš krásny obchod. Časť nábytku sa má opätovne použiť na trhu. To znamená, že podlaha musí byť hotová vo štvrtok. Prvé rady boli položené dnes, naše podlahové vrstvy budú zajtra čeliť obrovským výzvam! Dúfame, že všetko prebehne hladko, že večer môžeme obdivovať skvelú drevenú podlahu a že cesta je voľná pre tesárov.
08/07/2017 | MNOHO RUČNÝCH RÚK
Prví remeselníci prišli na trh dnes skoro. Bola uvoľnená cesta pre pripojenie nášho pultu so syrom a maľovanie a plnenie pokračuje.
Dnes má byť naša podlaha doručená. Nákladné auto Löbach čoskoro dorazí s obvyklou spoľahlivosťou. Podľa hesla „veľa rúk, rýchly koniec“ každý podá ruku a 2t pôdy sa rýchlo vyloží.
Ľudia tiež tvrdo pracujú na Poststrasse. Náš tovar je uložený v nespočetných skladacích škatuliach - drahý Guido, ďakujem za zapožičanie. Balíček obsahuje dekoratívny materiál, riad, poháre, darčekové balenie a a, a všetko, čo náš sklad ponúka - a nie je práve malý. Každý pracuje rýchlo so systémom a je dobre pripravený. V obedňajších hodinách je všetko pripravené na cestu! Dobrá práca! Vykonávame miestnu kontrolu trhu a plánujeme prvý krok presunu. V prvom rade to znamená ČISTENIE! Pracovný plán sme rýchlo vytvorili obvyklým spôsobom a môžeme začať ihneď zajtra ráno.
08/03/2017 | Niet čo vytknúť ... práve naopak
V dvoch krokoch, ale veľmi profesionálne, bola naša fasáda navrhnutá s našou reklamou. Na prvý pohľad môžete vidieť naše kľúčové témy, ako kráčate okolo, ale tiež získate predstavu, že dokážeme ešte viac a môžeme sa zaoberať novými oblasťami.
Zatiaľ čo trh maľuje a pieskuje, predaj pokračuje na Poststrasse, včera sme sa vydali na cestu do vysokého Westerwaldu a nadviazali sme úžasné kontakty s našim budúcim pultom na syr. Lahodné!
Tím zdravej výživy sa stretol včera a pripravoval sa na niekoľko ďalších týždňov. Kedy kto, kde a čo, ako bude vyzerať náš zoznam povinností v budúcnosti, ako sa zmenia naše procesy.
Som neuveriteľne nadšený zo svojich žien a vďačný za to, že sa mi dostalo toľko podpory a dôvery!
Ďakujem Christiane, Bettine, Annette, Margret a Doreen.
Bez vás by boli moje predstavy a plány iba snami.
01/01/2017 | VČASNÝ ČER ...
Je dobre známe, že ranné vtáča červ chytí. Dnes ráno to pre nás nebolo ani tak o plazivých sa tovaryšoch, ako o tom, že by sme mali našu fasádnu reklamu umiestniť na suchú nohu. Tím odborníkov vstal mimoriadne skoro, aby časť zalepil pred prvou ohlásenou dažďovou sprchou. Teraz je čas držať palce a dúfať, že radar je nepresný a že sa nemusí práca prerušovať.
Vo vnútri je omietnutá, vyplnená, prebrúsená. Strop je zavesený, boli zapracované revízie a už je pripravené osvetlenie, kde bude naša pokladňa.
Takže - motto dňa: pozri sa na oblohu, prekríž prsty a nechaj dažďové mraky prejsť!
10:15 Nebo otvorilo zámky príliš skoro! Eitor silno zalejeme. Stále sme v dobrej nálade. Väčšina fasády je označená štítkom, zvyšok príde zajtra. Naši elektrikári sú tiež opäť na stavbe, nastavujú sa zásuvky a veci sa krok za krokom posúvajú vpred.
28.7.2017 | PLNE KÁBLOVÉ A PREDSTAVITEĽNÉ FASÁDY
Naši elektrikári nás úplne prepojili, teraz je svetlo možné aj v najvzdialenejších rohoch. Náš stolár je v práci. Sleduje vzdialenosti, výšky políc a formáty počítadla.
Odborníci na vetranie zabezpečili u nášho pultu na výrobu syra optimálne podmienky. Súčasné požiadavky berieme do úvahy dôkladnou filtráciou okolitého vzduchu.
Na našej fasáde sa niečo stalo! Náš pekár povzbudzuje chuť na vynikajúci chlieb a jemné pečivo „Das Leben schmeckt“.
25.7.2017 | KONTROLA - MERANIE - PLÁN
Každú chvíľu sme sa na stavbe za posledných pár dní stretli s našimi elektrikármi. S vážnou mysľou, starostlivo kontrolovať, merať, plánovať. Dirk vypúšťa biely dym, našli sa riešenia, z vážnych mín sa stávajú veselé tváre. Dnes bol ten deň. Naše nové bydlisko je prepojené. Všetci traja ťahajú káble, dávajú zásuvky, klepajú do slotov.
Počasie tento týždeň nepraje. Naši odborníci na reklamu sú pripravení navrhnúť našu fasádu - ťažký podnik v daždi. Pohľad na predpoveď počasia dáva nádej. Od zajtra to pôjde do kopca.
Náš stolár je už zaneprázdnený v pozadí a je pripravený poskytnúť vám rady a pomoc. V jeho dielni vznikajú nové police, pulty a nábytok. Niekedy by sme potrebovali vyhradenú linku, pretože jej plánovanie musí byť veľmi presne koordinované s osvetlením. Aj pri najlepšej príprave sú tu prekvapenia, napríklad steny, ktoré niekoľkokrát zoskočia alebo nie sú rovné.
Tu sú pripevnené chrániče rohov, sú tam omietky, stará vitrína je odstránená. Tvrdá práca je na dennom poriadku, je treba urobiť veľa maličkostí, ktoré už neskôr neuvidíte a iba tí, ktorí si predtým postavili, vedia, koľko pracovitých rúk je potrebných na zvládnutie takéhoto projektu.
Napredujeme, sme v dobrom čase, ideme ďalej!
24.7.2017 | ZISTITEĽNÉ ZMENY
Doteraz bolo potrebných veľa fantázie, aby sme si predstavili, ako bude náš nový podnik vyzerať. Ale keď sa pozriete hore, môžete vidieť, ako bude vyzerať nový strop. Očakávanie rastie s každým pohybom nášho remesla.
Náš veľký výpredaj beží paralelne s renováciou a naši zákazníci sa tešia na nejaké výhodné ponuky: 20% zľava na celý sortiment a 50% zľava na vybrané položky.
21. 7. 2017 | ZMENY SA TU A TAM ... A IDE TO Dalej!
Dni boli od začiatku renovácie veľmi rušné, je potrebné prijať nové rozhodnutia, zaobstarať malé časti, premyslieť plány. Tento týždeň som dostal hovor, ktorý ma mierne znervóznil. Nový pult na syr by mal doraziť s oneskorením - dosť po našom otvorení. Dôvod: Taliansko má výrobu letných dovoleniek oneskorené. Iróniou osudu je naše nové „bábätko“, na ktoré sa tešíme s toľkou radosťou a očakávaním. Po skončení prvotného šoku sme hľadali nového dodávateľa. Hľa, bolo zistené, že počítadlo je o niečo väčšie, ako bolo predtým plánované. Úžasne viac priestoru pre lahôdky. Nákupca dal zelenú. Miernym zatlačením a vytiahnutím môžeme dostať „náhradný model“ pod. Uložené!
Pri obkladaní rohu naši sádrokartéri merali trochu bohato. Aj to sa musí vrátiť do rovnováhy. Inštalatéri tiež tvrdo pracujú a teraz pripravili cestu aj pre vodu na kávu. Naša fasáda bola zbavená starej reklamnej literatúry a vyleštená až do posledného rohu, takže naše meno čoskoro objasní nové využitie Markt 17.
18.7.2017 | 4t MATETRIÁL SÚ LIKVIDOVANÉ - ZNOVU STAVÍME STAVEBU
Opatrne sme chránili oceľové nosníky - je ťažké tomu uveriť - ale energetické jednotky, ktoré nesú celý dom, môžu byť tiež citlivé. Stena, ktorá oddeľuje obchod od nášho skladu, je už na mieste. A! Hurá, po 17 rokoch písania stola medzi úložnými policami som sa vlastne zmocnil malej kancelárie pre seba! Môj osobný luxus! Strop v sklade a kancelárii je už omietnutý. Podlaha bola súčasne omietnutá (.) - ale bola som dôveryhodne ubezpečená, že to znova vyčistíme.
Pomocou jadrového vŕtania -. Zdravím vyššie poschodia pacienta. - do obchodu boli vložené vodovodné potrubia. Materiál na krásny nový stropný plášť je pripravený a strop je pripravený.
Rodina je tiež v službe! Babička Lichius varí najlepšiu hrachovú polievku na svete a hlavnú rolu preberá starostlivosť o rušné ruky! Ako vždy, keď ju potrebuješ, je tu ONA! dakujem mami!
Čoskoro bude na stavenisku plno. Elektrikári a odborníci na klimatizáciu si poškriabu nohy a sú pripravení vstúpiť.
Každý deň je naplánovaný. Ak dôjde k malým zmenám, otvoria sa nové možnosti. Zostáva to vzrušujúce!
12.7.2017 | PRVÝ ÚSPECH
Konečne nadišiel čas! Prevzali sme centrálne umiestnený obchod v Eitorf, Markt 17. Radosť je obrovská. Hromada práce, ktorú treba urobiť, je rovnako veľká. Vyhrajte si rukávy a môžete vyraziť. Všetko staré musí ísť. Aktuálny stav: Obchod bol zničený. Narazili sme na steny a tapety, ktoré rozprávajú príbehy z posledných niekoľkých desaťročí. Nepriateľ strachu: Lepené koberce sme úspešne zrazili. Bohužiaľ, naše nové susedstvo sme už podrobili skúške trpezlivosti s jedným alebo druhým oblakom prachu. Ďakujeme za vašu trpezlivosť. Prvý kontajner je plný a do úložiska sa odviezlo niekoľko nákladných prívesov. "Nikdy som nevidel toľko dlhých klincov v strope." Rolovacie mriežky boli odstránené, máme jasný výhľad na trh a pomaly si zvykáme na nový pohľad. Naši remeselníci sú veľmi pracovití, takže náš športový plán je až 01.09. mať všetko pripravené sa zdá byť možné.