Obchodné želé; cukrovka bomba; Obchod Sălăjean
Nutričná katastrofa: 14 čajových lyžičiek cukru na gram „plyšových medveďov“
Po prečítaní tabuľky výživovej hodnoty na obale je možné ľahko zistiť absolútne katastrofický podiel cukru, ktorý sa nachádza v sto gramoch produktu. Pre všetky analyzované gély a mäkké gumy presahuje množstvo cukru deklarované výrobcami priemer 15 gramov povoleného cukru na 100 gramov produktu, čím sa porušuje odporúčanie nariadenia č. 1563/2008 na schválenie Zoznamu potravín neodporúčaných predškolákom a školákom. Množstvo cukru pridaného do analyzovaného sortimentu želé sa pohybuje medzi siedmimi a 14 čajovými lyžičkami cukru na 100 gramov hotového výrobku, tj medzi 43 gramami cukru a 85 gramami cukru na 100 gramov produktu, čo je absolútne katastrofické percento. Štúdia vzbudzuje poplach pred nebezpečenstvami, ktoré pridané cukry do potravín pre malé deti majú na ich zdravie.
Vysoký obsah cukru v tomto type výrobku tiež vysvetľuje vysokú energetickú hodnotu produkovanú konzumáciou týchto sladkostí. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby viac ako 10 percent denného príjmu energie pre dospelých a deti pochádzalo z voľných cukrov, čo znamená asi 25 gramov cukru denne. Jednou z najkontroverznejších tém diskusie v poslednom čase je detská obezita. Ak doteraz boli štatistikou detskej obezity predmetom iba Američania, začal sa tento problém medzi Európanmi prejavovať čoraz viac detí.
Cukor „zhltne“ vápnik z kostí detí
Porucha metabolizmu vápnika je len jedným zo škodlivých účinkov nadmernej konzumácie cukru u detí. Malí ochorejú, majú problémy s pamäťou, kazia sa im zuby a objavujú sa žalúdočné problémy, vysoká hladina cukru v krvi - to sú len niektoré z nešťastí, ktoré cukor vo veľkom množstve prináša do života dieťaťa. Štúdie ukazujú, že cukor pridávaný pri príprave výrobkov pre deti (monosacharidy a disacharidy) je hlavnou príčinou zubného kazu. Najbežnejším stavom spôsobeným nadmernou konzumáciou cukru je obezita.
Aj keď cukor nemá vysoký obsah kalórií, spotrebuje sa v nadmernom množstve, môže mať vplyv na hormonálny systém, čo vedie k zvýšeniu chuti do jedla, zvýšeniu tukového tkaniva a vzniku celulitídy. V Európe má každý tretí mladý človek vo veku nad 11 rokov nadváhu alebo obezitu. Spotreba cukru a výrobkov z neho je najväčším nepriateľom pankreasu, ktorý časom vyčerpaný snahou metabolizovať veľké množstvo sacharózy prestáva fungovať pri normálnych parametroch. Vtedy nastáva cukrovka - choroba výživy, ktorá môže časom spôsobiť komplikácie v tele. Odborníci tvrdia, že obzvlášť závažnou vecou je pridanie „skrytého“ cukru, ktorý sa nachádza v rôznych a najhorších potravinách a v potravinách pre deti.
Vždy si prečítajte štítok a nepoddávajte sa atraktívnemu vzhľadu!
Je veľmi dôležité prečítať si etikety produktu, aby ste zistili obsah a množstvo cukru. Aj keď je to na etiketách niektorých výrobkov, džúsov alebo obilnín napísané „prírodne“, väčšinou to nie je pravda. Vďaka prísadám, ako je fruktóza z kukuričného sirupu (slávny „kukuričný sirup“, ktorý sa často používa v Spojených štátoch), ktorá sa používa ako sladidlo, sú „prírodné“ produkty skutočnou katastrofou vo výžive detí. Medzi ďalšie zložky, v ktorých sa cukor „skrýva“, patria: fruktóza, sladový sirup, sladový extrakt, kukuričný sirup, javorový sirup, melasa, hnedý cukor, sacharóza, ryžový slad, agávový sirup. Všetko sú to sladidlá pridávané do detských výrobkov, často pod názvami, ktoré „napodobňujú“ niečo prírodné.
Choroby spôsobené nadmernou konzumáciou cukru sú osteoporóza a problémy spojené s asimiláciou vápnika, zníženou imunitou, rakovinou - najmä rakovinou hrubého čreva, gastritídou, kvasnou kolitídou, menštruačnými poruchami u žien, alergiami, sklerózou, reumatizmom, anémiou, srdcovými chorobami, asténia, sinusitída, rinitída. U detí ovplyvňuje častá konzumácia potravín bohatých na cukor rastové procesy, ktoré vedú k krivici a krehkosti kostí, spôsobujú predčasnú pubertu a spôsobujú problémy so správaním (znížená vôľa, náchylnosť k násiliu, znížená schopnosť sústrediť sa atď.). Viac ako 95 percent použitých príchutí je syntetických.
Želé príchute sú chemické!
Pojem „arómy“ sa vzťahuje na výrobky, ktoré nie sú určené na konzumáciu v tejto forme, ktoré sa pridávajú do potravín s cieľom rozšíriť alebo zmeniť ich vôňu a/alebo chuť. V 91 percentách analyzovaných výrobkov boli v ich zložení identifikované umelé arómy. Iba 4 percentá analyzovaných výrobkov používali rovnaké prírodné arómy a 5 percent výrobkov používa aromatické látky bez uvedenia ich povahy. Potravinové prísady musia byť uvedené v zostupnom poradí podľa množstva. Preto sa na štítku vykonala analýza prvých troch zložiek (zložiek v najväčšom množstve) a objavili sa tieto údaje: 64 percent analyzovaných výrobkov, prvou zložkou je glukózový sirup a v 36 percentách analyzovaných výrobkov je prvou zložkou cukor.
Je na každom spotrebiteľovi, ktorý sa môže rozhodnúť, a každému rodičovi, ktorý sa rozhodne pre dieťa, aby si kúpu týchto výrobkov dobre rozmyslel, pozorne si preštudoval zoznam zložiek a bol informovaný o dôsledkoch, ktoré z balenia vyplynú. ”, Vždy v atraktívnych tvaroch, chutných a chutných farbách, v týchto výrobkoch, ktoré môžeme bez rizika omylov umiestniť na popredné miesto v oblasti poškodenia a nebezpečenstva pre naše zdravie.