Obezita a podvýživa sú častými poslami Urschweiz Mobile

častými

Znamenajú spolužitie v mnohých oblastiach s prejedaním sa, ktoré vedie k obezite, a podvýživou, ktoré brzdia rast a oslabujú zdravie. Tieto zistenia boli zverejnené v pondelok v odbornom časopise „The Lancet“.

Podľa správy má jedna tretina najchudobnejších krajín sveta oba problémy súčasne, a to vo všetkých vrstvách života. Autori odhadujú, že takmer 2,3 miliardy ľudí má nadváhu - takmer tretinu svetovej populácie. Zároveň je spomalený rast viac ako 150 miliónov detí, najmä v subsaharských krajinách a južnej Ázii.

Existujú nové „výživové reality“, uviedol vedúci oddelenia výživy WHO Francesco Branca ako hlavný autor štúdie. „Už nemôžeme rozdeliť krajiny na krajiny s nízkymi príjmami a podvýživou a na krajiny s vysokými príjmami, ktoré sú výlučne ovplyvnené obezitou.“

Hlavný problém polotovarov

Formy podvýživy majú preto rovnaké príčiny: globálny prístup k hotovým jedlám - to znamená k vysoko spracovaným potravinám - menej trhov s čerstvými potravinami a sila supermarketov v celom potravinovom reťazci. Podľa názoru expertov je možné týmto problémom čeliť iba „zásadnou zmenou v potravinovom systéme“ - od výroby cez spracovanie a distribúciu až po spotrebu a likvidáciu.

Správa sa zasadzuje aj o dojčenie a konzumáciu väčšieho množstva ovocia a zeleniny a menšieho množstva mäsa. Mali by ste sa tiež vyhnúť jedlu s príliš veľkým obsahom cukru, tukov a solí.