Obezita Ako je jarná strava trvale úspešná - WELT

Spolu s vedomou stravou pomáha cvičenie na jarnom slnku proti nadbytočným kilogramom

jarná

Zdroj: picture alliance/Arco Images G/Arco Images GmbH

Radikálna strava alebo „zjesť polovicu“ nevedú k dlhodobému úspechu pri chudnutí. Toto je odborná rada pre úspešné jarné stravovanie.

Kritický pohľad do zrkadla to odhaľuje. S novoročným predsavzatím „Chudnem“ to, bohužiaľ, nevyšlo. Teraz sa blíži jar - a vzniká želanie: konečne preč so slaninou. Odborníci však odporúčajú, aby ste sa neponáhľali s ďalšou najlepšou módnou stravou, ale najskôr by ste si mali premyslieť pár vecí o svojich stravovacích návykoch.

„Predtým, ako začnete chudnúť, mali by ste si položiť otázku: Sú to zhruba dve alebo tri kilogramy na sezónu bikín, alebo by som chcel schudnúť aj zo zdravotných dôvodov a musí sa zhodiť podstatne viac kíl?“ Radí Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre Výživa (DGE) v Bonne. Aby ste sa zbavili drobných milostných kľučiek, nepotrebujete špeciálnu diétu, postačuje niekoľko základných zásad výživy a cvičenia.

Odborníci na výživu všeobecne odporúčajú pri chudnutí konzumovať viac kalórií, ako skonzumujete. „Ak chcete zhodiť pár kíl, napríklad stravovacie zásady ako: malý alebo žiadny alkohol, ovocie a zelenina namiesto sladkostí, viac celých zŕn ako biela múka,“ hovorí Gahl.

Úspora asi 500 kalórií denne je dostatočná na pomalé chudnutie. Mal by zostať príjem minimálne 1 200 kalórií vrátane potravy bohatej na bielkoviny, aby telo dostávalo dostatok výživných látok.

Výživová poradkyňa Ute Hantelmann, inštruktorka kurzu v spotrebiteľskom centre v Hamburgu, uplatňuje trochu iný prístup: „Povzbudzujem ľudí, aby sa vzdali počítania kalórií a viac sa sústredili na zloženie jedla.“ Za týmto účelom odporúča pozrieť sa na potravinovú pyramídu informačnej služby pomoci.

Obsahuje stavebné kamene s rôznymi potravinami, ako sú ovocie a zelenina, obilniny, mliečne výrobky a mäso. Každá zložka predstavuje jednu porciu. „A každá porcia by mala byť dostatočne veľká, aby sa zmestila do tvojej ruky.“ Ak si to vezmete k srdcu, získate asi 1500 kalórií denne.

Hantelmann tiež odporúča viesť si pred začatím zmien v jedálničku denník o jedle: „Ide o inventarizáciu tu a teraz. Od účastníkov kurzu často počúvam, že je ťažké si spomenúť, čo a kedy večer jedli. Potom by si to mali zapísať hneď po jedle. ““

Je dôležité získať vedomosti o vlastnom správaní: „Ach, čokoláda bola preč tak rýchlo,“ uvádza ako príklad. Potom rýchlo začnite jesť vedome. „A prvé pol kila je vypnuté.“ To je dôležité pre udržateľné chudnutie a oveľa lepšie, ako je uvedené v pokynoch.

Štúdie tiež preukázali, že cvičenie vám môže pomôcť schudnúť a udržať si novú váhu. Ľudia s nadváhou alebo obezitou, ktorí majú diétu a viac pohybu, stratili o 20 percent viac váhy, ako keby vyskúšali iba diétu, vysvetľuje Inštitút pre kvalitu a účinnosť zdravotnej starostlivosti (IQWiG).