Stolová bielizeň; Stolová dekorácia GEFRO
K vybaveniu kuchyne patrí tiež Stolová bielizeň ako obrúsky a prestierania a Dekorácia na stôl, pretože stôl by nemal byť iba pekne prestretý pri slávnostných príležitostiach. V každodennom živote je v popredí aj funkčnosť, utierateľná stolová bielizeň sa často ukazuje ako praktická v každodennom rodinnom živote s deťmi.
Stolová bielizeň ako vizuálne zvýraznenie s príbehom
Stolová bielizeň, ktorej súčasťou sú aj prestierania, nie je moderným vynálezom. Aj Rimania to pochopili, ich tabuľky opticky dozdobiť látkami. V stredoveku sa naopak ľudia zvyčajne zaobchádzajú bez zdobenia alebo ochrany jedálenského stola. V „Hortus deliciarum“ abatyše Herrad von Landsberg z roku 1196 však možno nájsť prvé iluminácie s tabuľkami s textilom.
Obrázky ukazujú, že pri zvláštnych príležitostiach boli jedálenské stoly vybavené obrusom, na ktorého okrajoch boli ďalšie samostatné uteráky. Tieto utierky sa však nepoužívali len ako druh podložky, ale slúžili hlavne na utieranie rúk, pretože v tom čase ešte nebolo bežné jesť príborom.
Rozvoj stolovej kultúry
V Taliansku v 16. a 17. storočí kultúra stola sa zmenila značné. Na stole dvorskej spoločnosti nebol len obrus, ale aj taniere, poháre, jemné poháre a príbory. Okrem toho bolo zvykom každému hosťovi zakryť handričku na stôl. Neslúžilo však na ochranu obrusu, ale slúžilo na čistenie rúk a úst.
V 18. storočí sa stolová kultúra dostala aj do normálnej populácie. Rozvoj stolovej kultúry dosiahol vrchol v 19. a 20. storočí. Jedlá boli stále rafinovanejšie a veľký dôraz sa kládol na nádherné, dobre prestreté stoly. Aj v tom čase bolo zvykom umiestňovať uteráky na príslušné sedadlo hostí.
Obrúsky: ozdobné a zároveň praktické
The Utierka alebo utierka do úst, ako Tiež sa nazýva obrúsok bol známy už v staroveku. Na snímkach rímskych sviatkov sú už väčšie utierky, ktoré sa používali na ochranu pohoviek pred nečistotami, a menšie utierky na čistenie úst a rúk. S pádom Rímskej ríše vyšli z módy aj obrúsky. V stredoveku si ľudia utierali prsty do odevov alebo obrusov. Až v 16. storočí sa obrúsky stali na stole šľachty bežnými.
Použitie obrúska - vtedy a teraz
Názov servietka pochádza z Francúzska a znamená „malý sluha“. Keď boli obrúsky začiatkom modernej doby predstavené na stoloch šľachty, slúžili na čistenie taniera slúžkou. Dosky sa tým čistili medzi chodmi. Preto sa obrúsky dodnes používajú aj ako tanierové uteráky. Čistenie rúk a oblasti úst sa začalo objavovať o niečo neskôr.
Pretože dnes ľudia jedia pri stole s príbormi, obrúsok sa takmer nikdy nepoužíva Čistenie prstov a rúk. Je zložený na polovicu a roztiahnutý na stehnách a slúži na ochranu oblečenia. Je v rozpore s dobrými spôsobmi stola, keď úplne utiahnete obrúsky a uviazate ich okolo seba ako podbradník alebo zastrčíte do goliera. Pretože sa vám pri jedle ukladajú tuky na perách, je dobré si pred pitím namočiť ústa obrúskom. Okraje pohára tak zostanú bez stôp po mastných perách.
Pred jedlom by si ženy mali rúž otrieť z pier papierovou vreckovkou, pretože stopy po make-upe na obrúsku sa považujú za nerafinované. Po jedle sú obrúsky voľne poskladané a položené na ľavú stranu taniera. Papierové obrúsky sa tiež nehádžu pokrčené na tanieri.
Obrúsok by mal zostať na stole. Jedinou výnimkou je zakrytie stehien pri jedle. Ak opustíte stôl na krátky čas, obrúsky sa zložia a položia vedľa taniera, nikdy nie na stoličku. Neberiete ich so sebou pri odchode od stola, ani počas prestávky na jedlo, ani keď je hotová.
Obrúsky ako dekorácia na stôl
Látkové obrúsky majú zvyčajne 50 x 50 cm a po umytí sú naškrobené. To dáva materiálu dostatok stojana na to, aby sa dal zložiť do umeleckej tvorby. Ako dekorácie na stôl sa väčšinou používajú aj kvalitné papierové obrúsky. Každý hosť dostane umelecké dielo na obrúsku, ktorý je zvyčajne na tanieri.
Ak je štartér už na tanieri, obrúsky sú naľavo od taniera alebo na chlebíku. V takýchto prípadoch sú obrúsky pekne poskladané, ale nie sú nastavené ako umelecké dielo. Na bežné stolovanie je možné obrúsky umiestniť aj do dávkovača na stôl alebo na tanier, na ktorom je uložený aj príbor.
Tkanina alebo papier - čo je lepšie?
Je to bežné v luxusných reštauráciách a pri slávnostných príležitostiach, Látkové obrúsky použit. Pretože sa na obrúskoch rýchlo hromadia škvrny, sú vyrobené z bavlny, ľanu alebo zmesi týchto vlákien. Musia byť odolné voči varu a tiež tolerovať silné bielidlá. Z tohto dôvodu sú látkové obrúsky zvyčajne biele.
Pri ležérnom jedle majú samy seba Papierové obrúsky presadzovaná. Dnes sú zvyčajne vyrobené z niekoľkých vrstiev celulózy. Pretože tieto sa nemusia čistiť, papierové obrúsky sú k dispozícii v mnohých farbách. Mnoho papierových obrúskov je natlačených tak nádherne, že sa používajú na zdobenie predmetov takzvanou obrúskovou technikou. Papierové obrúsky sú čoraz populárnejšie a ich používanie sa ustálilo.
V súkromnom sektore sa iba očakáva na zvláštnych rodinných oslavách - napríklad svadba - použitie látkových obrúskov. Na festivaloch ako sú Vianoce alebo Veľká noc sa v dnešnej dobe často používajú papierové obrúsky, ktoré sú potlačené motívmi, ktoré zodpovedajú príležitosti.
Ozdobte obrusmi
Kedy Prestrieť stôl Označujú sa textílie vyrobené z prírodných aj umelých látok, ktoré sú prispôsobené tvaru stola. Obrus sa často nazýva obrus. Obrus a látková obrúska sú zoskupené pod výrazom „stolná bielizeň“.
Aké druhy látok tam sú?
Obrusy môžu vyrobené z rôznych materiálov pričom pri výbere vhodného stolového prádla zohráva úlohu príslušný účel. PVC (polyvinylchlorid) je odolný a ľahko sa udržiavajúci materiál, ktorý navyše neobsahuje železo. Penová syntetická tkanina sa často používa na obrusy, ktoré sa používajú vonku.
Hlavnými výhodami PVC sú jeho dlhá životnosť a necitlivosť na slnečné svetlo alebo slanú vodu. Obrusy z PVC sa používajú na tabule a vonkajšie jedálenské priestory, ako aj v oblasti stravovania.
Voskovaná utierka alebo lakovaná látka je nepremokavý materiál vyrobený z bavlny, juty alebo ľanu a potiahnutý olejovou farbou. Predstavuje moderný variant prateľných látok na výrobu stolového prádla. Obrusy z voskovaného plátna sa kvôli svojej stabilite a necitlivosti používajú na vonkajšie jedálenské stoly a v jedálňach.
Ľanová tkanina je vysoko kvalitná prírodná tkanina, ktorá má obzvlášť úzke spojenie medzi osnovnými a útkovými niťami. Materiál je nepúšťajúci vlákna, ale je dosť citlivý a musí sa preto jemne čistiť.
Ako prírodná surovina je bavlna ekologická a biologicky odbúrateľná. Obrusy vyrobené z biologicky nezávadného materiálu sa používajú hlavne v interiéroch. Obojstranná bielizeň na sviatočné stoly aj obrusy môžu byť vyrobené z bavlny.
Rátajte medzi najexkluzívnejšími látkami na stolné prádlo damaškové a hodváb. Komerčne dostupné sú aj zmiešané textílie. Papierové obrusy sú zvyčajne určené na jednorazové použitie.
Obrusy a obrusy
Pod pojmom "Obrus" sú väčšinou tiež Variácie stolovej bielizne konal. Okrem obrusov, ktoré zakrývajú celú stopu a časť nôh, sú známe stredné poťahy, behúne, návleky a zástery na stôl. Stredné poťahy sú často ornamentálneho tvaru, ktorý je umiestnený nad bežnými obrusmi. Bežky pokrývajú strednú časť stopy, sklz pokrýva celý stôl. Varianty, pri ktorých zostáva podlahová plocha voľná, sú zástery. K dispozícii sú obrusy, ktoré sa hodia na akýkoľvek tvar stola.
Umiestnite podložky ako ochranný povrch
Na rozdiel od obrusu je prestieranie menšou časťou obrusu. Prestieranie je podložka, ktorá môže byť vyrobená z rôznych materiálov. Pri jedle sa umiestni pod tanier, aby bol stôl chránený pred škvrnami. Prestieradlá sú veľmi trendy aj ako dekorácia na stôl.
Miesto podložky v dnešnom zmysle iba nájdené Koncom sedemdesiatych rokov cestu k nemeckým stolom. V tom čase boli obrusy bežné iba na veľkých oslavách a nepoužívali sa v každodennom živote, aspoň pri jedle, alebo sa pred jedlom odstraňovali. Prehozy boli vtedy rovnako ako teraz alternatíva ľahkej starostlivosti.
Prestieranie ako „ochrana pred rozliatím“ pre deti
Najmä rodičia radi používajú umývateľné varianty prestieraní ako Ochrana proti rozliatiu pre svoje deti. Najmä v prvých niekoľkých rokoch sa pri jedle často vyskytujú menšie nepríjemnosti. Použitím prestierania je možné chrániť stôl alebo obrus pred škvrnami. Preto je na trhu veľa podložiek na tácky, ktoré boli špeciálne vyvinuté a navrhnuté pre deti.
Prestieranie je možné použiť univerzálne
Tiež si užívajú Prestieranie veľmi obľúbený aj ako dekorácia na stôl. Ochranná funkcia prestierania zohráva iba vedľajšiu úlohu. Stolu so slávnostným prestieraním dodáva osobitne dôstojný vzhľad farebne zladené podložky, a tak podčiarkuje dôležitosť slávnosti.
Tvarom a farebnosťou sa fantázii medze nekladú. Vydáva ich okrem iného Plast, drevo, bambus, plast, slama, látka a dokonca aj zo skla a kameňa. Takmer pre každé jedlo sú vhodné prestierania. Pre ázijské jedlá sú sady z bambusu, pre vznešené príležitosti drevená verzia a pre kuchyňu umývateľné prestieranie z farebného plastu. Papierové prestierania sa osvedčili najmä v oblasti stravovania. Jednosmerné prestierania dnes zdobia sedadlá hostí v mnohých reštauráciách. Špeciálnou formou sú háčkované bábiky ako ozdoby.
Ozdoby na stôl pre útulnú alebo sviatočnú atmosféru
Pod pojmom "Dekorácia na stôl" predmety na dekoráciu a vizuálne príťažlivý dizajn jedálenských stolov a sviatočných stolov sú kombinované. Môžete sa sústrediť na príležitosť a zároveň dbať na funkčnosť a praktické využitie.
Stolová bielizeň a riad na rôzne príležitosti
Existuje veľa možností, pokiaľ ide o zdobenie stolov. V najširšom zmysle stolná bielizeň je jedným z dizajnových prvkov, pretože motívom a dizajnom sa medze nekladú.
Ak je na stoly umiestnený mimoriadne neobvyklý a ušľachtilý riad, môže sa to tiež považovať za súčasť dekorácie. Čiastočnou súčasťou dekorácie sú aj miestne karty, ktoré znázorňujú usporiadanie sedenia a postupnosť menu.
Šperky s kvetmi
Kvetinové prestieranie hrá dôležitú úlohu najmä pri oslavách ako sú svadby alebo vianočné večierky. Na svadbách sa uprednostňujú aranžmány jasných, čerstvých kvetov a veľa zelených konárov, často v koordinácii so svadobnou kyticou. Pri vianočných príležitostiach sa takmer vždy používa klasická jedľová zelená, šišky a vianočné hviezdy. Vhodné je aj zimné korenie, ako napríklad badián, a vôňa borovicového ihličia vytvára útulnú atmosféru. Aranžmány stolov z kvetov a listov vizuálne vylepšujú jedálenské priestory a stoly. Je však potrebné dbať na to, aby usporiadanie nebolo príliš honosné a aby hostia mohli pohodlne stolovať.
A Kvetinový aranžmán pretože dekorácia stola by nemala presahovať určitú výšku, pretože ak dekorácia na stoloch blokuje výhľad hostí, považuje sa to za faux pas. Výber kvetov a rastlín by mal v ideálnom prípade zaberať tému oslavy a ladiť s ostatnými dizajnovými prvkami priestoru.
Sviečky na útulné svetlo
Sviečky bude ako ozdoby na stôl rád použitý. V tlmených farbách a v kombinácii s elegantnými svietnikmi sú jednoduchým, ale efektným dizajnovým prvkom. Ozdoby na stôl v čase Vianoc zvyčajne pozostávajú z jedľovej zelenej v kombinácii s voskovými svetlami. Namiesto použitia bežných sviečok v rôznych prevedeniach môžu byť čajové svetlá integrované aj do dekorácie stola. Pretože jednoduché čajové svetlá zvyčajne nevyzerajú tak elegantne a exkluzívne ako skutočné sviečky, používajú sa väčšinou pri menej slávnostných príležitostiach.
Aké ďalšie možnosti dekorácie existujú?
Atraktívna dekorácia stola môže pozostávať aj z čisto umelých materiálov. Na to sú ideálne poháre a misky s ozdobným pieskom a kamienkami alebo figúrkami a predmetmi, ak sú vhodné na túto príležitosť. Šnúrka perál a mašle sú ozdobné a univerzálne použiteľné. Tiež z Prírodné materiály ako vetvičky, úponky, listy alebo machy môže byť vytvorená pekná dekorácia stola.
Ako nájdem správnu výzdobu stola?
Adekvátne nastavenie tabuľky by malo byť vždy fit príležitosti. Cieľom je pridať na prestretý stôl alebo jedálenský kút ďalšie prvky a opticky ich zladiť. Na veľké udalosti sa hodia plošnejšie dekorácie, ktoré prebiehajú pozdĺžne uprostred stolov a tak nerušia hostí pri jedle alebo pri rozprávaní za stolom. Dizajnové prvky pre niekoľko samostatných tabuliek by mali byť navrhnuté navzájom podobne a mali by byť menšie.
Vhodnou dekoráciou stola je všeobecne téma by sa mali chopiť príležitosti. Takto sa vytvorí vizuálne príťažlivý celkový obraz, dekorácia sa zároveň príliš nepohybuje v popredí alebo nezaberá príliš veľa miesta. Absolútne dbajte na to, aby sa farby jednotlivých prvkov navzájom zhodovali!
Ak sú kvety určené na jednorazové použitie pri zdobení, potom sa nemusíte obávať neustáleho prísunu vody, ale ak zdobíte niekoľko dní alebo týždňov, malo by to byť zabezpečené. Prípadne môžete použiť umelé kvety.
Sezónne dekorácie na stôl pre každé ročné obdobie
Pod sezónne prestieranie je dekorácia na stôl, ktorá sa hodí k aktuálnej sezóne alebo sezóne. Sezónne dekorácie na stôl, na ktoré sa dá pekne pozerať, môžu zanechať v hosťoch v odbore spoločného stravovania trvalý dobrý dojem. Aj doma je možné byt meniť v závislosti od sezóny sezónnymi dekoráciami na stôl.
Na sezónnu dekoráciu stola na jar môžu obsahovať jarné kvety, ako sú zvončeky alebo hyacinty vo váze, obrúsky s jarnými dekoráciami, malé rozptýlené kvety alebo ozdobný girlanda so sedmokráskami a zelenými listami. K tejto dekorácii je možné použiť aj taniere alebo poháre s jarnými motívmi, ak sú k dispozícii.
Kedy Letná dekorácia Slnečnica sa často používa ako symbol leta. Existujú aj malé verzie kvetov, ktoré - čerstvo umiestnené vo vázach - sú príjemným doplnkom napríklad k žltým bežcom na stole. Pre Jesenná výzdoba Ideálne sú huby tvarované z plastu alebo dreva, machu a tiež tekvice a gaštany.
Do a Zimná dekorácia Vianočné predmety sa často používajú na dizajn sezónnych stolových dekorácií. Počnúc adventným vencom a vianočným aranžmán, šiškami, guľami vianočného stromčeka a sviečkami - tieto prvky môžu u hosťa vyvolať vianočný pocit.