Obezita je spoločensky prenosná choroba

Vedci vo Veľkej Británii uskutočnili systematické preskúmanie niekoľkých experimentálnych štúdií, ktoré skúmali, či poskytovanie informácií o stravovacích návykoch iných ľudí ovplyvňuje našu konzumáciu a výber potravín.

Analyzovaných bolo 15 štúdií z 11 publikácií. 8 štúdií hodnotilo, ako informácie o stravovacích normách ovplyvňujú konzumáciu potravy účastníkmi. Sedem štúdií sa zaoberalo účinkami výberu potravín na to, ako si ľudia vyberajú, čo jesť. Po analýze údajov našli vedci dôkazy o tom, že sociálne normy ovplyvňujú výživu.

U účastníkov, ktorí dostali informácie, že ostatní si vybrali vysokokalorické alebo nízkokalorické jedlá, bola pravdepodobnejšia podobná voľba pre ostatných. Údaje navyše naznačili, že sociálne normy ovplyvňujú aj množstvo skonzumovaného jedla. Medzi potravinami a sociálnou identitou tiež existovala silná súvislosť.

Zdá sa, že v určitých situáciách môže byť dodržiavanie určitých sociálnych noriem týkajúcich sa jedla spôsobom, ako posilniť identitu a príslušnosť k určitej sociálnej skupine, čo je v súlade s teóriou sociálnej identity, vysvetľuje hlavný autor štúdie Eric Robinson z University of Liverpool.

Potreba nájsť si miesto v sociálnej skupine je len spôsob, ako môžu sociálne normy ovplyvniť náš výber potravín. Vedci zistili, že sociálne mechanizmy, ktoré ovplyvňujú to, čo sa rozhodneme jesť, sú prítomné aj vtedy, keď jeme sami alebo v práci, aj keď si to neuvedomujeme.

Je potrebný ďalší výskum, ale tieto typy štúdií nám pomáhajú pochopiť, ako sa ľudia rozhodujú o potravinách, a môžu pomôcť formovať verejnú politiku a správy o možnostiach zdravého stravovania, hovorí doktor Robinson.

Analyzované dôkazy sú v súlade s myšlienkou, že stravovacie správanie sa môže prenášať spoločensky. Politiky a správy, ktoré stanovujú zdravé stravovacie návyky ako normu, alebo také, ktoré znižujú výskyt viery, že veľa ľudí sa stravuje nezdravo, môže mať priaznivý vplyv na verejné zdravie.

---