Obezita - nadváha - zo stresu vás priberá - nová štúdia
Originálny názov: Psychosociálny stres podporuje príjem potravy a zvyšuje neuroenergetickú hladinu u mužov.
Psychosociálny stres sa preto považuje za dôležitý rizikový faktor pre prejedanie a nadváhu. Psychosociálny stres znamená stres, ktorý vzniká z okolia ľudí. Príkladom je šikana na pracovisku, vážne rodinné vzťahy alebo hlukové znečistenie a nedostatok peňazí.
Muži boli najskôr podrobení záťažovým testom - potom sa zmeral príjem potravy
Nemeckí vedci z Lübecku sa vo svojej štúdii domnievali, že psychosociálny stres ovplyvňuje príjem potravy ľuďmi a ovplyvňuje aj energetickú rovnováhu v mozgu. Za týmto účelom uskutočnili štúdiu so 14 zdravými mužmi. Pomocou záťažového testu bola polovica mužov vystavená psychosociálnemu stresu, zatiaľ čo druhá skupina slúžila ako kontrolná skupina. V ďalšom teste sa členstvo v skupine zmenilo a tí, ktorí boli predtým v skupine, ktorá bola vystavená záťažovému testu, potom patrili do kontrolnej skupiny a naopak.
Kontrola koncentrácie zdrojov energie v mozgu a stresových hormónov v krvi
U všetkých mužov sa merala koncentrácia nosičov energie (látok, ktorých energia sa dá pre telo využiť) v mozgu a hladina stresových hormónov v krvi. Stanovila sa tiež koncentrácia cukru v krvi. Po teste mohli muži v jedálenskom bufete jesť toľko, koľko chceli - potom sa určilo množstvo skonzumovaného jedla a ich energetický obsah.
Stres zvýšený príjem potravy
Zistilo sa, že záťažový test zvýšil hladinu stresového hormónu kortizónu v krvi všetkých mužov. Obsah tuku v strave sa tiež zvýšil o 25% a príjem potravy u mužov stresovaných testom sa zvýšil o 41% v porovnaní s kontrolnou skupinou. Záťažový test neovplyvnil koncentráciu cukru v krvi u mužov. Koncentrácia zdrojov energie v mozgu vzrástla - podľa ich hypotézy nemeckí vedci predpokladali, že naopak po záťažovom teste dôjde k zníženiu zdrojov energie v mozgu.
Autori štúdie dospeli k záveru, že ich výskum potvrdzuje existujúce predpoklady, že psychosociálny stres zvyšuje príjem potravy. Pozorovanie, že po záťažovom teste sa zvýšili nosiče energie v mozgu, naznačuje, že mechanizmy v mozgu, ktoré podporujú prejedanie sa stresom, majú tiež vplyv na koncentráciu nosičov energie v mozgu.
Poverenia:
Kistenmacher A, Goetsch J, Ullmann D, Wardzinski EK, Melchert UH, Jauch-Chara K, Oltmanns KM. Psychosociálny stres podporuje príjem potravy a zvyšuje neuroenergetickú hladinu u mužov. Stres. 2018 3. júla: 1-10. doi: 10.1080/10253890.2018.1485645. [Epub pred tlačou]