Obezita - nová epidémia
Obezita je jedným z najdôležitejších zdravotných problémov, ktorým čelí medicína v treťom tisícročí. Latinský pôvod slova „obezita“ (poslušnosť, poslušnosť = prejedanie sa, veľa a chamtivosť) nám ukazuje, že v staroveku boli problémy s prekonaním ideálnej váhy, ale s vývojom spoločnosti sa s nimi stretávali častejšie že v dnešných rozvinutých krajinách presahuje podiel obéznych ľudí 20 - 25% dospelej populácie.

Ako zachovať novú severskú stravu?
Okrem toho v USA, kde obezita postihuje viac ako 33% dospelých, žije viac ako 9 miliónov obéznych detí a keďže je známe, že riziko chorôb spojených s obezitou je u mladých ľudí ešte vyššie ako u dospelých, Senát USA zašiel tak ďaleko, že uviedol, že táto generácia detí bude ako prvá v amerických dejinách žiť menej ako ich rodičia, ak sa skutočne nebude nič robiť. Štatistiky tiež jasne ukazujú, že obézny mladý človek môže stratiť až 13 rokov života a obézna žena až 8 rokov.
Normálny BMI je medzi 18-24,9 kg/m2, zatiaľ čo do 18 rokov je človek s podváhou. Medzi 25-29,9 je nadváhou a viac ako 30 obéznych. Medzi 30 - 35 rokmi je to obezita prvého stupňa, medzi 35 - 40 stupňom II a viac ako 40 stupňami III. Pacienti s BMI nad 50 sú považovaní za super-obéznych a tí nad 60 rokov sa nazývajú super-obézni. Tieto klasifikácie majú veľmi dôležitú praktickú úlohu, pretože majú hodnotu pri predpovedaní zdravotných problémov, ktoré sa vyskytnú pri rôznych kategóriách nadváhy.
Na obezitu neexistuje dokonalá liečba. Ideálna by bola konzervatívna liečba, pri ktorej by pacient prijal a dokázal zmeniť svoj životný štýl a upravil tak svoju stravu (smerom k nízkokalorickej) aj svoju fyzickú aktivitu (smerom k jej neustálemu zvyšovaniu).