Obezita - spôsoby, ako z obezity
K 5. februáru 2020 14:58 hod.
V Nemecku má 60 percent populácie nadváhu, štvrtina je už obézna, teda patologicky obézna. Výsledkom je často cukrovka, vysoký krvný tlak, cievne choroby, dýchavičnosť a problémy s kĺbmi. To nielen zaťažuje postihnutých, ale aj náš zdravotný systém. Vedci z rôznych disciplín teraz predložili návrhy, ako zastaviť rozšírené ochorenie.
Mnoho rokov prebiehal rozsiahly výskum obezity. V mnohých štúdiách sa vedcom podarilo dokázať genetickú predispozíciu k patologickej obezite aj príčiny životného štýlu: príliš málo pohybu, príliš veľa neustále dostupného jedla, väčšinou s vysokými kalorickými hodnotami. Svoju úlohu zohráva aj príslušnosť k určitým sociálno-ekonomickým skupinám, vzdelanostným úrovniam, národom a kultúram. Problém so zložitými príčinami, pre ktorý tím autorov Národnej akadémie vied Leopoldina vydal rovnako zložitý katalóg opatrení. Obsahuje 10 konkrétnych návrhov, ako môžeme čeliť tejto rozšírenej chorobe:
1. Stanovte si dosiahnuteľné ciele v rámci „zápasu na rôznych frontoch“.
Komplexné príčiny nadváhy a obezity si vyžadujú „boj na viacerých frontoch“. Patrí sem cvičenie, výživa, základné znalosti o výžive, zameranie na kvalitu života, nielen na kontrolu hmotnosti, uzdravenie ľudí s obezitou, prístup k lekársky zmysluplným terapeutickým opatreniam, právnym opatreniam a intervenciám daňovej politiky v oblasti obchodu. Gastronómia a poskytovatelia potravín vo verejných inštitúciách, ako sú školy, škôlky, vlakové stanice.
Prevencia je ľahšia ako chudnutie - vedci vidia v prevencii veľký potenciál. S deťmi je to jednoduchšie ako s dospelými. Ľahšie sa dosahujú menšie, realistické ciele. Teda nie komplexná strava so športovým programom, ale jednotlivé kroky, ako napríklad nejedenie sladkých nápojov. Aj malé zastavenie hmotnosti, mierna strata hmotnosti a lepší pocit z tela sa dajú považovať za malé úspechy.
2. Zbohom výživové hriechy - inak jesť, inak žiť
Ovládať sa pri jedle a neustále sa zriekať hriechov, ktoré sa vám stali drahé, je obrovskou výzvou. Ale ani bez nich to nejde. Iba tí, ktorí dobrovoľne a šťastne zmenia svoje stravovacie návyky, sa ich budú môcť natrvalo držať. Môžu byť užitočné psychoterapeutické a poradenské sedenia. Sú preto naliehavo potrebné výskumné projekty, ktoré testujú uskutočniteľnosť a účinnosť rôznych stratégií odbornej prípravy.
3. 10 000 krokov za deň - možnosti pohybu v dennej rutine
Majitelia psov behajú viac
Hlavným dôvodom nadváhy je nedostatok pohybu. Ani rekreačný a školský šport často nestačí na spálenie kalórií, ktoré konzumujeme - najmä nie vtedy, ak sme si už vytvorili veľké zásoby. Preto pomáha každý prirodzený pohyb v každodennom živote, ako je lezenie po schodoch, chôdza, beh, jazda na bicykli. Štúdie ukazujú, že môžeme vyvážiť náš príjem potravy iba 10 000 krokmi denne. To môže pomôcť nielen pri chudnutí, ale aj zvýšiť našu pohodu, odľahčiť náladu a dokonca zabezpečiť, aby sme sa stravovali vedomejšie. Aj tu je dôležité: ak má byť úspech trvalý, musí to byť trochu radosti. Vedci z Leopoldiny tiež požadujú lepšie podmienky pre väčší pohyb, napríklad lepšiu sieť cyklotrás, viac peších zón uzavretých pre vozidlá a atraktívnejšie schodiská.
4. Nepoužívajte len chudnutie, cítite sa lepšie všade naokolo
Každý, kto má takú nadváhu, že lekári hovoria o obezite, môže iba snívať o veľkých a trvalých úspechoch pri chudnutí. Dosiahnuteľným cieľom je na druhej strane zlepšenie kvality života - zdravšou stravou a väčším pohybom. Niekedy sa to dá urobiť nepriamo. Napríklad záväzok k ochrane prírody môže mať pozitívny vedľajší účinok, že ľudia viac cvičia vonku, nadväzujú sociálne kontakty, stravujú sa zdravšie v spoločnosti a tým nepriamo profitujú zo zdravšieho životného štýlu.
5. S ocenením pre lepšiu sebaúctu
S obezitou si často spájame negatíva, ako napríklad slabá vôľa, nedostatok disciplíny, lenivosť. Máme predsudky a tých, ktorých sa to týka, vylučujeme. Pre nich je to ďalšia emocionálna záťaž, ktorá môže viesť k depresii. Ak to chorí ľudia regulujú jedením nekontrolovane, bludný kruh sa uzatvára. Ak vieme viac o pozadí veľkej nadváhy, môžeme s postihnutými zaobchádzať s väčším uznaním a posilniť tak ich sebavedomie - takto to vidia vedci z Leopoldiny.
6. Keď samotná dobrá vôľa nestačí - možnosti terapie
V prípade obzvlášť závažných chorôb nepomôže zmena životného štýlu svojpomocne. Komplexné pokyny dokumentujú účinnosť rôznych terapií obezity. Po podrobnej diagnostike to zahŕňa výživové, pohybové a behaviorálne terapie. Na druhej strane kognitívne tréningové opatrenia majú často iba obmedzený účinok. Všetky terapeutické opatrenia sa nezameriavajú iba na postihnutú osobu, ale aj na jej sociálne prostredie. Vedci tiež vidia potenciál pre vzdelávanie a prevenciu prostredníctvom digitálnych sietí.
7. Zdravší život musí byť aj zábavný
Optimistickí ľudia žijú dlhšie
Na uľahčenie prehodnotenia a zmeny vášho správania existuje niekoľko trikov, ktorých účinnosť je teraz tiež vedecky dokázaná. O „štuchnutí“ hovoríme, keď nás naše prostredie vyzýva, aby sme žili zdravšie: keď už je tam zeleninový tanier, keď máme bicykel, ktorý sa dobre kotúľa a uľahčuje nám napríklad pohyb . Je dôležité, aby sme stále mali priestor na konanie, ktorý si určí sám. Mohli by ste teda napríklad siahnuť po čokoláde, ale musíte najskôr odbočiť a najskôr si ju kúpiť. To by tiež vyvrátilo tvrdenie kritikov, ktorí považujú zodpovedajúce pretriedenie sladkostí v supermarkete za „nespôsobilosť“.
„Boosting“ je na druhej strane o posilňovaní, aby sme odolali pokušeniam z police s občerstvením. To sa deje hlavne pomocou vedomostí. Pretože ak sme si vedomí toho, kam nás môže viesť nadmerná konzumácia čokolády, môžeme stratiť chuť do jedla. Vedci tu vidia obrovský potenciál, najmä pre deti. Orientujú sa na zvyky svojich rodičov a žijú podľa pravidiel, ktoré si stanovili. Rodiny tak majú najväčší vplyv na svojich potomkov.
8. Zákaz reklamy a vyššie dane na nezdravé potraviny
Štát musí byť tiež na palube, pokiaľ ide o predchádzanie obezite. Účelom zákazov reklamy na nezdravé potraviny je zabezpečiť, aby ich potreba spotrebiteľov klesala. Pri vyšších daniach, a tým aj vyšších cenách čipov, coly a Co., by sa mala zvýšiť inhibičná prahová hodnota pre ich nákup. Vo Francúzsku a Mexiku to už platí pre nápoje s vysokým obsahom cukru. Dánsko zdaňovalo od roku 2011 do roku 2013 potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov. Väčšina štúdií o tom však ukazuje, že aby sa dosiahol požadovaný účinok, musia ceny výrazne stúpať.
9. Čo sa Hans nenaučí.
V našom detstve sa rozhodujúco formujú naše návyky a s nimi aj naše stravovacie a pohybové správanie a naše preferencie v tomto ohľade. Z pozdĺžnych štúdií je známe, že z rozsahu sebakontroly v detstve a dospievaní je možné predvídať budúce zdravotné správanie. Takže ak sa o tom ako dieťa dozviete prostredníctvom vlastnej rodiny a v škôlke a škole, bude to neskôr jednoduchšie. Patria sem regulované, vyvážené jedlá a pohyb. Nehovoriac o nevýhodách, ktoré musia obézne deti znášať: sú ukecané, sú menej pohyblivé a vždy bude ťažké stratiť ich nadváhu.
10. Kto vyrába jedlo, nesie zodpovednosť
Preto vedci v Leopoldine vidia v nich veľký potenciál podieľať sa na prevencii obezity. Aj keď vždy ide o ekonomické záujmy a konkurenciu, existujú koncepty, ktoré ukazujú, ako je možné zo strednodobého hľadiska zmeniť naše „nutričné prostredie“ prostredníctvom neustáleho prehodnocovania ponuky. Na tom sa však musia podieľať všetci hospodárski, politickí, sociálni a medicínski aktéri.
Tieto odporúčania a návrhy Národnej akadémie vied „Leopoldina“ vychádzajú z mnohých štúdií, ktoré sú uvedené v pôvodnom dokumente výboru.