GOJI SLADKÉ (bez cukru, s nízkym obsahom sacharidov); Životný štýl Dukana
Bobule goji sa nazývajú aj elixír mladosti ❓❗
Štúdie preukázali, že bobule, vrátane plodov goji, majú vďaka svojmu antioxidačnému obsahu významné zdravotné výhody. Goji sú tiež dôležitým zdrojom vitamínu A.
Laboratórne testy preukázali, že antioxidanty prítomné v goji ničia účinky voľných radikálov, zabraňujú chorobe a starnutiu.
Medzi výhody bobúľ Goji môžeme tiež vymenovať: vyrovnáva hladinu cukru v krvi, pomáha pri diétach na chudnutie, lieči bolesti hlavy, zastavuje nádory, zmierňuje toxický účinok chemoterapie, chráni pečeň, predchádza nevoľnostiam u tehotných žien.
Čínska štúdia zverejnená v roku 1994 ukázala, že 79 ľudí lepšie reagovalo na rakovinu, keď im do stravy pridali goji.
Pretože moja matka, najväčšia majiteľka pôdy zamilovaná do všetkého, čo znesie pôdu obrábanú rukou muža z Baraganulu, dobrú a plodnú, zasadila na svoj dvor goji, v týchto dňoch som išiel so svojou priateľkou zbierať goji. jasný. Jej stravovacie recepty nájdete na FB stránka Vráťte Dukana späť k LuZi .
Takže jemný december a s podporou pre zber goji je recept čo najjednoduchší, najrýchlejší a najzdravší, a preto vám na obrázkoch môžem ukázať iba to, aký som nadšený; pretože viete čo, staré rumunské populárne príslovie hovorí „Zimné auto a letné sane“! ? Myslela som si, že táto zvodná červená ladí s blížiacim sa vianočným sviatkom .
prísady:
- 700 gramov čerstvých bobúľ goji
- sladidlo (podľa chuti)
- 100 ml. Voda
- plátok citrónovej kôry
- 1 vanilkový struk pozdĺžne rozrezaný na polovicu
- šťava z citróna
- ½ čajovej lyžičky zeleninového želé
Spôsob prípravy:
Vložte plody goji do nepriľnavej panvice, liatiny, teflónu alebo nerezovej ocele s dvojitým podstavcom, aby sa zabránilo prilepeniu. Použil som teflónový wok a išlo sa mi výborne, pretože nebolo treba veľmi miešať lekvár, aby sa nechytil. Pridajte vodu, sladidlo, plátok citrónovej kôry, šťavu z polovice citróna a vanilkový struk.
Varte na miernom ohni a za občasného miešania špachtľou alebo vareškou, kým ovocie nezmäkne, nie príliš. 25 min.
Tiež viete, že džemy, džemy penia. Kvôli cukrovému pektínu je nevyhnutné, aby sa pena nehromadila na vrchu, ale pretože nepoužívame cukor, nemáme túto starostlivosť, náš džem nezhromažďuje na vrchu penu počas varu, ani toľko, koľko je potrebné napeniť.
Odstráňte citrónovú kôru a vanilkový struk.
Rastlinnú želatínu, nad ktorú pridáme šťavu z druhej polovice citrónu a 2 lyžice džemu, rozmixujeme vertikálnym mixérom, aby sa zhomogenizoval.
Cez džem z misky pridajte homogenizovanú želatínu a za miešania nechajte ďalšie 3-4 minúty na miernom ohni.
A to je asi tak všetko, čo musíme urobiť, je zaváracie poháre sterilizovať a vložiť do nich džem 😉
Dózy a viečka musia byť dobre umyté a sterilizované, sterilizáciu nájdete tu .
Naplňte poháre džemom, oba sú teplé, a pevne ich uzavrite.
Pretože nebudem hneď zjesť všetok džem 😉 Naplnené tégliky som opäť sterilizoval, hlavne preto, že na uskladnenie je tento proces nevyhnutný, pretože nemáme džem s cukrom (ani s cukrom, ktorý by mohol zachytiť kvetinu, pleseň resp. kvasiť včas, ak poháre zachytia vzduch a nebudú hermeticky uzavreté).
Dostal som 2 malé tégliky (300 gr.) A malú misku, z ktorej som hneď po ochladení osladil a ktorá mi pomohla pri fotení ?
Takto vyzerá môj goji džem bez stravy, vynikajúci pre ľudí s cukrovkou.
Skvelá aróma, sladkokyslá chuť a živá farba ! ?
Nádoby s džemom uchovávajte na chladnom mieste v špajzi a po otvorení nádoby ich nechajte v chladničke, kým nevyčerpajú.
V dukanovej strave sa môže konzumovať počnúc štádiom útoku.
Dobrú chuť !
Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.
Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !