Objasnenie a interpretačné novinky týkajúce sa nariadenia 11692011 - č

Povinnosť uvádzať výživové informácie na etiketách platí od 13. decembra 2016. Toto nariadenie spája dve smernice do jediného záväzného právneho predpisu, a to: 2000/13/ES o označovaní, prezentácii a reklame potravín (platí do 12. decembra) 2014) a smernica 90/496/EHS s odkazom na nutričné ​​označovanie potravín. Komisia tento rok 8. júna prijala „Oznámenie o otázkach a odpovediach o tom, ako uplatňovať nariadenie Európskej únie 1169/2011“.

interpretačné

Pokiaľ ide o príručku o prítomnosti alergénov, Komisia prijala 13. júla 2017 „Oznámenie o látkach alebo výrobkoch, ktoré spôsobujú alergie alebo neznášanlivosť potravín“. Tento dokument aktualizuje dokument o označovaní alergénov vydaný podľa smernice 2000/13/ES.

Účelom tohto sprievodcu je pomôcť spotrebiteľom, výrobcom a vnútroštátnym orgánom porozumieť novým požiadavkám nariadenia 1169/2011 s ohľadom na prítomnosť látok alebo výrobkov spôsobujúcich alergie. Toto oznámenie bolo urobené v spolupráci s členskými krajinami Európskej únie a stalo sa predmetom verejnej konzultácie.

V roku 2015 sa „Sprievodca označovaním výživy“ stal pre príslušné orgány usmerňujúcim dokumentom, ktorý sa týka tolerancií používaných pri kontrole zosúladenia výživových hodnôt uvedených na štítku s európskymi právnymi predpismi. Táto príručka predstavuje zjednodušenú tabuľku, ktorá poskytuje prehľad rôznych hodnôt tolerancií. Sprievodcu je možné nahliadnuť ako oficiálny odkaz, ktorý tiež predstavuje usmernenie pre príslušné orgány, pokiaľ ide o stanovenie obsahu vlákien deklarovaných na štítku, aby bol v súlade s požiadavkami Európskej únie.

V tom istom roku prijala Komisia 3. decembra spoločnú správu Európskeho parlamentu a Rady o trans-tukoch v potravinách a strave.

Medzi osvedčené postupy v súčasnosti patrí poskytovanie a umiestňovanie povinných informácií o potravinách, povinné informácie o potravinách a čitateľnosť, ako aj ďalšie povinné informácie o určitých druhoch alebo kategóriách potravín.

Výživové údaje sú rozhodujúce pre: použitie výživových údajov, povinné výživové údaje, voliteľné označenia, formy vyjadrenia a prezentácie výživového označenia, ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie, výnimky z povinného výživového označenia, konkrétne výrobky.

Informácie o potravine by nemali kupujúceho zavádzať tým, že v popisoch alebo obrázkoch naznačujú prítomnosť potraviny alebo konkrétnej zložky, pokiaľ je v skutočnosti zložka prirodzene prítomná v tejto potravine bol nahradený inou zložkou alebo zložkou.