Objavte výhody mlieka vo svojej lekárni
Výhody mlieka sú početné a napriek tomu ho niektorí milujú, iní na neho jednoducho nedajú dopustiť. Či už je to hovädzie, sójové alebo mandľové, mlieko poskytuje asi štvrtinu potrebného príjmu vápniku ktoré dospelí a deti potrebujú každý deň. Najmä kravské mlieko má dôležité výživové vlastnosti: je zdrojom nízkeho obsahu bielkovín, obsahuje veľa výživných látok vrátane fosforu, vitamínu D, draslíka, riboflavínu a niacínu, ktoré sú dôležité pre zdravie dospelých a detí.
Poďme teda zistiť, o koho ide výhody mlieka a jeho výživové vlastnosti! Okrem toho zdieľame niekoľko prekvapivých vecí, ktoré možno neviete o výživových vlastnostiach mlieka.
Deti nepijú dostatok mlieka
Matky vždy vyzývajú svoje deti, aby vypili všetko mlieko v pohári. Veľmi málo detí a dospievajúcich konzumuje mlieko, najmä nízkotučné, pretože to je najlepšia voľba. Výhody beztučného mlieka spočíva v vyhýbaní sa konzumácii kalórií, ktorá nie je nevyhnutná. Okrem toho všetky odrody mlieka obsahujú rovnaké množstvo vápniku na jednu porciu, preto sa nevzdávajte vápnika, ak sa vzdáte tuku.
Ľudia, ktorí pijú mlieko, žijú dlhšie
Aj keď je to veľmi výživné, veľa ľudí vynecháva konzumáciu mlieka. Tvrdia to vedci na univerzitách v Cardiffe a Bristole mlieko znižuje riziko úmrtia na srdcové problémy, napríklad srdcový infarkt, asi o 20%. Vedci analyzovali 324 predchádzajúcich štúdií a dospeli k záveru, že vďaka svojim výživovým vlastnostiam nám mlieko pomáha prežiť.
Zdravé zuby - základná výhoda konzumácie mlieka
Mliečny vápnik a vitamín D skutočne pomáhajú posilňovať kosti, ale vedeli ste, že mlieko môže zachrániť zub, ktorý je v „problémoch“? Ak vám vypadne jeden zub a dáte ho do pohára studeného mlieka, možno ho lepšie uchovať, kým lekár problém nevyrieši. Čím skôr sa dostanete k zubárovi, tým väčšia je šanca na záchranu zuba.
Po športe je najvhodnejšie kakaové mlieko
Nízkotučné kakaové mlieko vám môže dodať oveľa viac energie ako kalorické alebo energetické nápoje. Podľa štúdie uskutočnenej odborníkmi z Texaskej univerzity mali cyklisti, ktorí po tréningu pili kakaové mlieko, oveľa lepšiu fyzickú formu a navyše sa znížil čas na tréning. Odborníci varujú rodičov, že tie deti, ktoré konzumujú kakaové mlieko, si vyberú oveľa zdravšiu variantu ako tie, ktoré pijú kyslé a sladené džúsy, pretože telu sú ponúkané všetky výhody mlieka.
Ako postupovať v prípade alergie na mlieko?
Mnoho detí je alergických na mlieko, existujú však alternatívy kravského mlieka, napríklad sójové mlieko, mandľové mlieko atď. Pri kúpe týchto možností si vždy prečítajte štítky. Niektoré majú viac cukru ako kravské mlieko, iné menej. Najlepšia možnosť je mlieko výživné ako kravské mlieko obohatené o vápnik. Tento problém môžu prekonať aj deti s alergiou na mlieko, ak jedia napríklad sladkosti, ktoré obsahujú mlieko, napríklad vdolky, koláče atď.
Ostatné potraviny, ktoré obsahujú vápnik
Ak si nemôžete vychutnať výhody mlieka z dôvodu alergií alebo iných kontraindikácií, príjem vápnika môže pochádzať aj z iných potravín, ktoré tento minerál obsahujú, ako sú jogurty, brokolica, tofu, losos. Je dôležité mať na pamäti, že vitamín D pomáha telu vstrebávať vápnik, takže sa nevyhýbajte slnku, kedykoľvek máte príležitosť.