Odkiaľ pochádzajú tučné deti (archív)
Autor: Udo Pollmer
Každý to vidí, deti sa zväčšujú. Všade sa prijímajú opatrenia na zastavenie tohto ruchu. Nakoniec chceme, aby naše deti vyrastali šťastné a zdravé. Odborníci sa však hádajú o tom, ako. Ale predtým, ako sa dostaneme k opatreniam, najskôr zoznam. Aký je vývoj v súčasnosti?
Ako vždy. Či sa tie tukové zväčšia alebo nie, je otázka štatistík - a biológie. To, že si myslíme, že dnes vidíme viac tučných detí, ešte veľa neznamená. Ženy, ktoré už sú matkami, poznajú účinok: Počas tehotenstva boli prekvapení, koľko tehotných žien je. Ani predtým, ani potom im to naozaj nepadlo do oka. Preto potrebujeme spoľahlivé čísla.
Ale vykazujú vzostupný trend?
Áno - ale deti majú často rodičov, ktorí sa prisťahovali z juhu. Ak sa pozrieme po Európe a zistíme, kde sú najtučnejšie deti, potom je výnimkou práve rýchle občerstvenie a počítače v škôlke, kde si deti dajú čerstvé jedlo a dovážajú vonku: Kréta a Sicília - tu žijú najtučnejšie deti. Štíhle sú pravdepodobnejšie na severe. Dôvod je jednoduchý: ak sa pozrieme na Švédov, sú to vysokí ľudia. V južnom Španielsku dominuje podsaditý podsaditý typ. Oba majú približne rovnakú telesnú hmotnosť, ale ľudia na juhu sú kratší, väčšinou majú kratšie stehná. Takže váš BMI, váš index telesnej hmotnosti je výrazne vyšší.
A čo to má spoločné s berlínskymi spratkami?
Keďže podiel prisťahovalcov z juhu v našich školách je často 50 a viac percent, aritmetický nárast nadváhy. Ak počítate veci osobitne podľa etnického pôvodu, môžete vidieť značné rozdiely. Napríklad deti tureckého pôvodu majú oveľa väčšiu nadváhu ako deti nemeckého pôvodu. Tam, kde nie sú takmer nijakí prisťahovalci, ako napríklad v Brandenbursku, sa počty 20 rokov prakticky nezmenili. Keby prisťahovalci nepochádzali zo Stredomoria, ale zo severu, všade by sa vyskytli sťažnosti na rast veľkosti, takzvané zrýchlenie mládeže.
Národná štúdia spotreby, ktorú uskutočnilo ministerstvo pre ochranu spotrebiteľa, však ukázala, že menej vzdelané skupiny sú najhrubšie a tiež najviac jedia. „Vzdelávateľsky vzdialené“ znamená, že sú to ľudia, ktorí sa venujú fyzickej práci, pracujú ako murári alebo mäsiari a starajú sa o to, aby som mal strechu nad hlavou a plnú chladničku. Každý, kto vykonáva fyzickú prácu, je zvyčajne silnejší ako farmaceutický zástupca. Tí, ktorí pracujú na stavbách, tiež viac jedia. Prisťahovalci navyše končia v nižšej triede. A pochádzajú z juhu a majú vyššie BMI. Takto vznikajú tieto čísla.
V našich médiách vždy existujú príklady, keď deti úspešne chudnú cvičením a zdravou stravou.
Áno, ale aj v tomto veľa zlyháva. To nám, samozrejme, neukazujú. Modely úspechu fungujú veľmi odlišne: Deti často tučnú, keď sú doma vnímané ako výtržníci, keď sú zanedbávané. Obzvlášť citlivé deti na to môžu reagovať masívnym priberaním. Keď televízna Nanni schudne, mama má zrazu čas. Keďže zjavne jej nechce uniknúť obdiv v televízii, dieťa je zrazu v centre pozornosti. Dieťa je šťastné, jeho kortizol klesá a klesá - ale nie kvôli cvičeniu a pretáčaniu zrna, ale napriek nepopulárnym lekciám gymnastiky a napriek chrumkavému chlebu.
Literatúra:
Wabitsch M: Obezita u detí a dospievajúcich. Internista 2006; 47: 130 - 140
Sundquist J, Winkleby M: Krajina narodenia, stav akulturácie a abdominálna obezita v národnej vzorke mexicko-amerických žien a mužov. International Journal of Epidemiology 2000; 29: 470-477
Will B a kol .: Nadváha a obezita pri vstupe do školy medzi migrantmi a nemeckými deťmi: prierezová štúdia. BMC Public Health 2005; 5: e45