Odkiaľ pochádza zdroj živočíšnych bielkovín v hypoalergénnom hmyze?

Odkiaľ pochádza zdroj živočíšnych bielkovín v hypoalergénnom hmyze?

Pre surový hypoalergénny hmyz sa ako zdroj bielkovín používajú larvy byvolieho červa (Alphitobius diaperinus). Rastú v kontrolovanom kultivačnom médiu GMP +. Tuhá vegetariánska strava vylučuje použitie spúšťačov atopickej alergie, ako sú breza a jablko, a to ani u tých, u ktorých je podozrenie na krížovú reakciu s brezou. Vedomé rozhodnutie v prospech larvy byvolieho červa tak zabráni zavedeniu alergénov, ktoré by sa mohli dostať do potravy cez gastrointestinálny trakt larvy. RAW hypoalergénny hmyz tiež neobsahuje žiadne živočíšne tuky ani arómy vo forme hydrolyzovaných živočíšnych bielkovín, takže je spoľahlivo zabránené možnému kontaktu so živočíšnymi bielkovinami prostredníctvom týchto surovín. To sa líši od väčšiny ostatných bielkovinových krmív pre psy na báze hmyzu.

Lacnejšia larva BSF (mucha čierneho vojaka), ktorá sa často používa v iných krmivách pre psov, odôvodňuje relatívne vysokú cenu suroviny pre larvu červíka Buffalo v našich výrobkoch (tiež s BARF-In-One Buffy). To minimalizuje pravdepodobnosť, že pes už zjedol larvu byvolieho červa.
Mimochodom, na rozdiel od larvy BSF, je táto larva schválená na ľudskú konzumáciu a kvôli vysokokvalitnému profilu aminokyselín sa často používa na proteínové koktaily a proteínové tyčinky pre silových športovcov.

V prípade surového hypoalergénneho hmyzu je obsah purínov iba 81,9 g na 100 g/potravinu!

---