Objavte vynikajúcu japonskú kuchyňu DERTOUR
Ďalekovýchodné pochúťky od ramena po sushi
Nespočetné gastronomické ponuky kuchýň z celého sveta sú typické pre japonské hlavné mesto Tokio. Dejisko olympijských hier 2020 v tomto čase nie je plné nielen športových vrcholov, ale aj kulinárskych vrcholov.
Japonsko je po celom svete známe sushi. Z ryže s kyselinou octovou a ďalších prísad - často čerstvých rýb alebo morských plodov, ale aj zeleniny alebo tofu - sa pripravujú chutné sústa. V Tokiu si môžete vybrať z mnohých rôznych sushi barov. V sushi-ya sa sashimi a sushi podávajú pri stole alebo pri pulte. Kontinuálne sushi je k dispozícii v Kaiten-zushi alebo Kuru-kuru-zushi: Tu si hostia pomáhajú na bežiacom páse, ktorý vedie popri pulte.
Inšpirujte sa japonskou kuchyňou počas jednej z najväčších športových udalostí storočia: Zarezervujte si hotelové balíčky pre olympijské hry 2020 na DERTOUR spolu s exkurziami alebo pred a pred spojovacími výletmi.
Lahodný kaiseki pre japonský čajový obrad
Kaiseki možno najlepšie opísať ako japonskú haute cuisine. Príprava ľahkého jedla sa oslavuje už celé storočia, tento druh japonskej kuchyne je dnes obzvlášť obľúbený pri čajových obradoch. Ak si chcete dať na Olympii 2020 v Tokiu štýlové a ľahko stráviteľné jedlo, menu kaiseki je pre vás ako stvorené. Jedlá sú vykúzlené z čerstvých surovín, ktoré sa líšia v závislosti od ročného obdobia. Ale nielen chuť je obzvlášť dôležitá, oči sú tiež rozmaznané. Jednotlivé kurzy sú tak umelecky naviazané na vysokokvalitný riad, že ich niekedy otáľate aj zjesť, aby ste nezničili celkové umelecké dielo.
Ľahké hlavné jedlá z japonskej kuchyne
Ľahké hlavné jedlá sa mimoriadne dobre hodia k horúcemu letu, ktoré sa očakáva na olympijských hrách 2020 v Tokiu. Japonská kuchyňa z nich môže veľa ponúknuť. Bohatý polievkový ramen je ideálny ako rýchly a teplý obed. Tokijská štvrť Suginami je známa svojimi reštauráciami ramen. Typické sú ryžové a cestovinové špeciality, ktoré tvoria základ mnohých jedál. Obidve sú vynikajúce s kušikatsu, pečenými a praženými špízami. Pripravujú sa z rýb alebo morských plodov, ako sú losos, krevety, mušle alebo kalamáre, ale tiež z hovädzieho, kuracieho a bravčového mäsa alebo zo zeleniny, okra a sladké zemiaky sú vynikajúco exotické. Ďalšou špecialitou japonskej kuchyne sú jedlá s jedlými morskými riasami kombu.
Vychutnajte si typické nápoje pre olympijské hry
Zelený čaj a saké sú dva nápoje, ktoré sú charakteristické pre Japonsko. Japonský čajový obrad má dlhoročnú tradíciu. Aj v modernom meste Tokio budú aj v roku 2020 stále tradičné čajovne, napríklad v idylickom Rikugi-en. Japonské ryžové víno saké nie je populárne iba pred jedlom, počas jedla a po jedle. Je tiež nevyhnutnou ingredienciou v japonskej kuchyni. Vďaka svojej špeciálnej aróme dodá mnohým jedlám mimoriadny šmrnc. Populárnou japonskou limonádou je ramune, ktorá je k dispozícii v rôznych príchutiach so špeciálnym guľovým zámkom. Osviežujúci nápoj na báze mlieka Calpis je výnimočný. Ak si objednáte umeshu, na Olympii 2020 v Tokiu si môžete vychutnať veľmi jemný likér vyrobený z japonskej slivky.
Japonské reštaurácie v Tokiu
V reštauráciách s japonskou kuchyňou v Tokiu na vás čakajú rafinované recepty a autentické prostredie. Existujú veľmi odlišné gastronomické ponuky. Ak si chcete vychutnať sushi, zájdite do sushi baru. Ramen-ya sa špecializujú na rýchle rezancové polievky, zatiaľ čo zažijete relaxačný rituálny obrad s voňavým horúcim nápojom v japonskej čajovni. V okonomiyaki-ya dostanete výdatné plnené palacinky. Mimochodom: Ak ho milujete obzvlášť pikantne, na olympijských hrách 2020 v Tokiu by ste určite mali vyskúšať wasabi, japonský chren. S cestovným balíkom od DERTOUR zažijete kulinárske špeciality spolu s nezabudnuteľnými okamihmi v histórii športu!