Objavte zelenú kávu a všetky jej výhody - WomenOnTop

V prírodných lekárňach a v meste Plafar nájdeme úžasné výrobky, ktoré sú príliš málo známe a zelená káva je jedným z nich. Zistite, prečo vám to odporúčame, v článku, ktorý uvádza aj kontraindikácie likéru získaného z týchto bobúľ.

Čo je zelená káva

Zelená káva sa stala populárnou v posledných rokoch a je spojená s chudnutím potom, čo sa o tom zmienila šou Dr. Oz v roku 2012. V tomto vydaní sa o zelenej káve hovorilo, že rýchlo spaľuje tuky bez potreby cvičenia alebo diéty.

Zelená káva znamená v skutočnosti kávové zrná, ktoré ešte neboli pražené. Proces praženia kávových zŕn znižuje množstvo kyseliny chlorogénnej. Preto majú zelené kávové zrná vyššiu hladinu kyseliny chlorogénnej ako bežné pražené kávové zrná. Kyselina chlorogénová v zelenej káve je prospešná pre zdravie.

Zelená káva sa konzumuje mletá, zmiešaná s praženou kávou alebo v kapsulách zelenej kávy. Káva získa svoju chuť, keď je pražená. Pretože zelená káva obsahuje iba 100% nepražených zŕn, nechutí ako tradičná pražená káva. Jeho chuť je svieža, ako mladé ovocie, ešte nie je zrelá a môže viac chutiť pijanom čaju ako káve.

Ako pripraviť zelenú kávu

Zelená káva sa pripravuje veľmi jednoducho ako infúzia. Odporúča sa, aby voda nebola prevarená, ale niekde pri teplote 90 stupňov Celzia. Káva môže byť tiež varená v rýchlovarnej kanvici a môže sa konzumovať s trochou zázvoru. Recept je jednoduchý: dajte 2 - 3 čajové lyžičky čerstvo zomletej zelenej kávy na šálku vody (200 ml) a pridajte iba zázvorový prášok, aby ste túto príchuť príliš nezintenzívnili. Môže byť pripravený ako odvar alebo ako nálev.

Ak máte radšej vo forme odvaru, pridajte do vody od začiatku 2 ingrediencie a po uvarení nádobu zložte zo sporáka. Počkajte niekoľko sekúnd, potom nápoj opäť vložte do ohňa a znova ho priveďte k varu. Vypnite oheň a nádobu na 1 - 2 minúty zakryte, potom podávajte kávu. Ak chcete pripraviť nálev, prevarte vodu a pridajte ju cez zázvor a zelené kávové zrná. Pohár zakryte 2-3 minúty a potom je hotový.

Pite ráno, na raňajky alebo pred akýmkoľvek iným jedlom. Môžete ho pravidelne zahrnúť do svojho jedálnička, ale bez sladidiel. Bude stimulovať spaľovanie tukov, zabrániť tvorbe nových tukových usadenín a zabrániť jo-jo efektu.

Aké sú výhody zelenej kávy

Zelená káva je zdravšia ako tradičná pražená káva, aj keď nemá svoju klasickú chuť. Môžete ho zaviesť do svojej rutiny na zlepšenie určitých medicínskych aspektov.

Potenciál pre chudnutie

Podľa štúdie zverejnenej v marci 2006 v doplnkovej a alternatívnej medicíne BMC denná konzumácia extraktu zo zelených kávových zŕn znížila telesný tuk a telesnú hmotnosť myší, ako aj zloženie pečeňového tuku. Účinok bol podobný u myší testovaných s izolovanými chlorogénovými kyselinami a kofeínom, čo naznačuje, že sú to látky zodpovedné za účinok. Chlorogénové kyseliny nachádzajúce sa v zelenej káve môžu byť trávené a absorbované ľuďmi, čo naznačuje podobnú dostupnosť pre jej účinky.

Znižovanie krvného tlaku

Okrem účinkov na chudnutie môžu chlorogénové kyseliny v zelenej káve znižovať krvný tlak. Podľa štúdie publikovanej v roku 2006 v časti „Klinická a experimentálna hypertenzia“ preukázali pacienti liečení 140 miligramami extraktu zo zrnkovej kávy denne pokles krvného tlaku počas celej štúdie. Neboli hlásené žiadne vedľajšie účinky, čo naznačuje, že zelená káva je bezpečným spôsobom na zníženie vysokého krvného tlaku.

Zlepšenie nálady a kognitívne výkony

Kofeín obsiahnutý v zelenej káve má pozitívny vplyv na náladu a činnosť mozgu. Podľa článku z februára 2008 uverejneného v časopise Nutrition Bulletin niekoľko štúdií potvrdilo vplyv kofeínu na reakčný čas, bdelosť, pamäť, koncentráciu, odolnosť proti únave a ďalšie kognitívne výkonnostné faktory. Referencie zistili, že optimálny príjem zelenej kávy je medzi 38 a 400 miligramami denne alebo medzi približne 1/3 šálky a štyrmi šálkami zalievanej kávy.

Výhody antioxidantov

Zelená zrnková káva a ich deriváty obsahujú veľa antioxidantov, zlúčenín znižujúcich účinky voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky. Táto preventívna funkcia vás udrží zdravší a zníži množstvo poškodenia a stresu, ktoré môžu bunky mať. Podľa štúdie zverejnenej v júli 2004 v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry mohli antioxidanty kyseliny chlorogénnej v zelených kávových zrnách zabrániť šíreniu štyroch druhov rakovinových buniek, čo naznačuje, že likér môže byť prospešný pri prevencii rakoviny.

Kozmetické výhody

Kyselina chlorogénová prítomná v zelených kávových zrnách môže znížiť účinky voľných radikálov v našom tele až 10-krát účinnejšie ako bežný zelený čaj. Pokiaľ nie sú zrná vyprážané, sú v rodine polyfenolov prítomné ďalšie antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia a udržujú našu pokožku mladú, bez vrások.

Okrem antioxidantov sú zelené kávové zrná tiež bohaté na mastné kyseliny a estery vrátane kyseliny arachidovej, kyseliny linolovej a kyseliny olejovej, takže nápoj pokožku vyživuje a zvlhčuje.

Obsah antioxidantov v zelených kávových zrnách je rovnako prospešný pre naše vlasy. Androgénnu alopéciu, nazývanú aj „vypadávanie vlasov u žien“, môžeme zmierniť aj zelenými kávovými zrnami. Extrakt z týchto bobúľ môže významne stimulovať rast, ako aj hrúbku vlasov.

Aké sú kontraindikácie zelenej kávy

Zdá sa, že zelená káva spôsobuje niektoré vedľajšie účinky. Kofeín v zelenej káve - rovnako ako klasická káva - môže spôsobiť príznaky, ktoré zahŕňajú:

• Bolesť hlavy
• Podráždený žalúdok
• Úzkosť

Extrémne vysoké dávky zelenej kávy môžu byť nebezpečné. Kofeín sa neodporúča ľuďom s:

• Glaukóm
• Úzkosť
• Cukrovka
• Vysoký krvný tlak
• Syndróm dráždivého čreva
• osteoporóza
• krvácajúci

Pred pitím zelenej kávy sa poraďte so svojím lekárom, ak máte nejaké zdravotné ťažkosti. Lekári neodporúčajú zelenú kávu deťom ani tehotným či dojčiacim ženám.

Ak pravidelne užívate lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete piť zelenú kávu. Zelená káva interaguje s mnohými liekmi, napríklad:

• Problémy so srdcom
• Problémy s kosťami
• Pľúcne choroby
• menopauza
• Depresia
• schizofrénia

Nekonzumujte zelenú kávu s bylinnými stimulantmi alebo inými kofeínovými výrobkami.

Pred zavedením tohto produktu do svojho jedálneho lístka sa dôkladne informujte a ak sa ho rozhodnete konzumovať, využite jeho dlhodobé výhody.

---