Objednajte si bio a vegánske cédrové orechy online VEGAN SUPERFOOD - vegánske biopotraviny a
Výrobca TAIGA prírodné jedlo
NAJLEPŠÍ ORAC - SUPERFOOD ">
Nie je na sklade, doba dodania viac ako 14 dní
Odstupňované ceny
| množstvo | Jednotková cena |
| do 1 | 5,49 € * |
| so začiatkom o 2 | 5,22 € * |
| od 3 | 4,94 € * |
Informácie o výrobku "Organický divoký zber sibírskych cédrových orechov (kvalita surových potravín), 70 g"
| ŠTÍTOK | BIO, PRÉMIOVÉ, SUROVÉ POTRAVINY, VEGÁN |
| VYSOKÝ | Aminokyseliny, proti starnutiu, ANTIOXIDANTY - ORAC, ŽELEZO, HORČÍK, MINERÁLY, VITAMÍN B, VITAMÍN E - TOCOFEROL, VITAMÍNY, ZINOK |
| ZDARMA od (stopy možné) | PRÍCHUTIE, ARAŠIDY, FARBIVÁ, MATERIÁLY, FRUKTÓZA, LEPOK, KVASINY, ČESNEK, KONZERVAČNÉ LÁTKY, LAKTÓZA, LUPINA, PALMOVÝ OLEJ, CELER, HORČICA, SESAM, SÓJA, PŠENICA, CUKOR |
Perly tajgy
Sibírske zdravie je v Rusku považované za príkladné, a to aj vďaka malému cédrovému orechu, ktorý nielen chráni pred skorbutom, ale poskytuje aj potrebné vitamíny a minerály v drsnom podnebí. Malí i veľkí si navyše môžu vychutnať vynikajúcu chuť divoko zbieraných „perál tajgy“. Lúpané cédrové orechy neboli k dispozícii ani v našom detstve, každý si ich musel „papať“. Lúpacie továrne sa objavili až v posledných niekoľkých desaťročiach - takže toto cenné originálne jedlo sa teraz dostáva aj do Európy.
Cédrové orechy, „orechy“ sibírskeho cédru (Pinus sibirica), sú pre nás ťažko známe a zriedka sa používajú. Sibírsky céder je vždyzelený strom, ktorý na vhodných miestach môže dorásť až do výšky 40 metrov. Je to blízky príbuzný borovice (talianskej kamennej borovice), a preto sú cédrové orechy v mnohých vlastnostiach podobné píniovým orieškom.
Pojem „cédrové orechy“ sa u nás stal bežným, aj keď ide o semená cédrového stromu.
Je pozoruhodné, že cédrové orechy pochádzajú z divokej zbierky, a preto nikdy neboli vystavené vplyvom šľachtenia, hybridizácie, genetickej manipulácie alebo dokonca hnojenia. Získate tak neporovnateľný prírodný produkt s originálnou vitalitou - tak, ako ho ruské vidiecke obyvateľstvo používa po celé storočia. Sú certifikované ako ekologické ako dôkaz kontroly.
Špeciálne prísady
Vysoká výživná a zdravotná hodnota cédrového orecha spočíva v tukoch (asi 90% nenasýtených mastných kyselín, pinole a kyseline pinolénovej), bielkovinách (vysoký podiel esenciálnych aminokyselín) a množstve životne dôležitých látok. Cédrové orechy sú bohaté na železo, horčík a stopové prvky, ako je mangán, meď, zinok a kobalt, ako aj na vitamíny (najmä skupiny E a B). Obsah vitamínu E je taký vysoký, že semená sú dlhodobo chránené pred stuchnutím (16 mg/100 g = 160% denná potreba).
Ich obsah fosfolipidov (lecitínu) je extrémne vysoký. Cédrový orech možno preto označiť ako „sóju severu“. Fosfolipidy patria do skupiny tukov a zlepšujú vstrebávanie mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch.
S tým môžu pomôcť cédrové orechy?
Cédrové orechy môžu pomôcť alergikom, nielen alergikom na orechy a mlieko. Cédrové orechy pripravené ako orechový krém alebo orechové mlieko sa tradične odporúčajú dojčiacim matkám na zvýšenie tvorby mlieka aj tehotným ženám. Cédrové orechy by mali byť v strave detí a dospievajúcich bohaté: podporujú fyzický aj duševný rozvoj. Podporujú tiež rehabilitáciu po vážnych chorobách, chudnutí a zlej chuti do jedla.
Krém z cédrových orechov sa používal na Sibíri ako liek na tuberkulózu a dodnes sa používa na príliš veľa žalúdočnej kyseliny, zápaly žalúdočnej sliznice, žalúdočné vredy, ako aj na choroby dvanástnika, obličiek a nervové poruchy.
použitie
Čisté ako občerstvenie, na posypanie šalátov, ovocných jedál, zmrzliny a pečiva. Ingrediencia na ovocné a orechové zmesi, musli, kašu z čerstvých zŕn alebo na pesto. Ako orechové mlieko (pripravuje sa ako iné odrody orechového mlieka). Ľahko pražené, chutia ešte intenzívnejšie a potom sú vhodné ako náplň a ako osobitná poznámka k lahodným zeleninovým a ryžovým jedlám.
Zloženie a kvalita
Zloženie: 100% orechy sibírskeho cédru z kontrolovaného divokého zberu
Pôvod: Pohorie Altaj na Sibíri, Rusko *
Kvalita: certifikovaná organická, najlepšia kvalita surových potravín (neohrievaná nad 45 ° C)
*) Poznámka: Zberná oblasť je vzdialená viac ako 3 500 km od Černobyľu a NIE JE kontaminovaná rádioaktívnym spadom v roku 1986.