Objednajte si online ~ Expresné doručenie jedla v

Ak sa chcete postiť, prejsť na vegánsku stravu alebo sa jednoducho riadiť zdravým životným štýlom, je nesmierne dôležité nájsť si mäsové náhrady, bohaté na rastlinné bielkoviny, ktoré pomôžu vášmu telu správne fungovať. podľa toho bez nedostatkov. Jedným z týchto spôsobov je príprava receptov so šošovicou bohatou na bielkoviny, ktoré by ste mali zahrnúť do svojej každodennej stravy. Ako dobre viete, šošovica je nevyčerpateľným zdrojom rastlinných bielkovín, minerálov, vlákniny, kyseliny listovej a mangánu.

Šošovka má navyše zaujímavú textúru a môže vám pomôcť pripraviť niektoré z najviac krémových a chrumkavých jedál. Šošovka je tiež mimoriadne všestranná, existuje veľa druhov šošovice, ktoré si môžete kúpiť: červená, hnedá, čierna, zelená, žltá a ďalšie variácie. Všetky tieto druhy šošovice sa dajú ľahko zabudovať do chutných receptov a ľahko sa pripravujú. A pretože vám chceme dať inšpiráciu na ďalšie jedlá, v nasledujúcom predstavíme niektoré z najjednoduchších a najchutnejších receptov s červenou šošovicou, ktoré si môžete pripraviť vo svojej kuchyni.!

Pikantná šošovica a paprika

Zeleninové fašírky so šošovicou patria medzi naše obľúbené recepty. V tomto recepte je šošovica nevyhnutným prvkom, ktorý dodáva masovým guľkám konzistenciu a ideálnu chuť. Ak máte radi zeleninové fašírky a máte radi pikantné jedlo, potom by ste mali vyskúšať tento recept so šošovicou!

Ingrediencie na pikantné šošovicové a paprikové fašírky

1 šálka červenej šošovice
1 zväzok petržlenovej vňate
1 nakrájanú cibuľu
4 lyžice otrúb
4 lyžice neaktívneho droždia
2 nadrobno nakrájané papriky
½ šálky múky
2 lyžičky údenej papriky
1 lyžička horúcej papriky
½ čajovej lyžičky čili
Soľ
Mleté čierne korenie
Olej na vyprážanie

Ako pripraviť tento recept so šošovicou

Na začiatok šošovicu povaríme 15 minút, potom ju scedíme a dáme do misy. Šošovicu prejdite vidličkou alebo vertikálnym mixérom. Potom pridajte do misky zvyšok prísad a dobre premiešajte. Zloženie tohto receptu so šošovicou by malo byť lepkavé a ľahko tvarovateľné. Ak zmes nie je požadovaná, môžete pridať viac múky, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.

Zo získaného cesta budú šošovicové fašírky tvarované rovnako ako pri obvyklých kuracích fašírkach. Potom na panvici rozohrejeme olej a fašírky opekáme 2 minúty z každej strany. Šošovicové fašírky, jeden z najchutnejších šošovicových receptov, sú pripravené na podávanie!

Moudardara, jeden z chutných receptov s červenou alebo hnedou šošovicou

Tu je ďalší jednoduchý a sýty recept so šošovicou: moudardara alebo šošovica s ryžou a karamelizovanou cibuľou. Moudardara je lahodná kombinácia ryže, šošovice a karamelizovanej cibule a pokrm plný chutí orientálnej kuchyne. Tu je príklad, ako pripraviť jeden z najchutnejších šošovicových receptov!

Ingrediencie pre moudardaru

250 g červenej alebo hnedej šošovice
200 g bielej ryže
4 stredne nakrájané cibule julienne
4 lyžice slnečnicového oleja na vyprážanie
2 kmínové semienka
½ čajovej lyžičky koriandrových semien
2 lyžice olivového oleja
½ čajovej lyžičky mletej kurkumy
1 ½ čajovej lyžičky mletého prosa
1 ½ čajovej lyžičky mletej škorice
1 lyžička hnedého cukru
2 lyžice kukuričného škrobu
Soľ
Korenie

Ako pripraviť tento recept so šošovicou

V hrnci zohrejte slnečnicový olej. Potom do misy pridajte nakrájanú cibuľu julienne a navrch posypte škrob. Cibuľu dobre zakryte škrobom, potom ju môžete preložiť na rozpálený olej. Cibuľu pražíme na strednom plameni asi 10 minút, počas ktorých často miešame na panvici, aby sa cibuľa nespálila. Keď cibuľa zozlatne, je hotová, takže môžete oheň zastaviť, posoliť a nechať v miske.

Červenú šošovicu vložte do hrnca na asi 15 - 20 minút, počas ktorej šošovica zmäkne, ale nie je dokonale uvarená. Opláchnite panvicu, v ktorej ste cibuľu stuhli, a vložte ju do ohňa, zohrejte ju. Pridajte korenie na panvicu a opekajte ju 1 minútu, potom môžete pridať ryžu, olivový olej, soľ, korenie a cukor. Všetko dobre premiešame a potom dáme dokopy zvyšok ingrediencií a uvarenú šošovicu so 400 ml vody. Nechajte všetky ingrediencie 15 minút na strednom ohni, potom panvicu odstavte a prikryte pokrievkou. Počkajte niekoľko minút, potom môžete šošovicu podávať s ryžou a na vrchu skaramelizovanou cibuľou. Šošovicové recepty z orientálnej kuchyne sú skutočnou lahôdkou, zaručujeme vám!

Paštika zo šošovice červenej, jeden z naj krémovejších šošovicových receptov

Pokiaľ ste si doteraz pochutnávali iba na klasickej domácej paštéte s kuracím, bravčovým alebo teľacím mäsom, je na čase vyskúšať jeden z najkrémovejších receptov s linkami: červená šošovicová paštéta. Krémová a chutná červená šošovicová paštéta sa môže podávať ako občerstvenie s plátkami hrianky, ale aj ako predjedlo.

Suroviny na paštétu z červenej šošovice

½ šálky červenej šošovice
1 stredná cibuľa nakrájaná nadrobno
1 nakrájanú mrkvu
3-4 strúčiky pretlačeného cesnaku
1 lyžica masla alebo olivového oleja
Soľ
Petržlen
½ čajovej lyžičky kurkumy

Ako pripraviť paštétu z červenej šošovice

Paštika zo šošovice červenej je jedným z najjednoduchších receptov so šošovicou. Šošovicu spolu s mrkvovými plátkami a ⅔ nakrájanej cibule varíme asi 15 minút. Potom vodu veľmi dobre scedíme a podľa chuti pridáme prelisovaný cesnak a soľ navrch. Pomocou vertikálneho mixéra prechádzajte zeleninou, až kým nezískate jemnú pastu. Potom pridáme kurkumový prášok, maslo a zvyšok cibule a celú zmes lyžicou premiešame. Šošovicovú paštétu podávajte s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou, natretou na chrumkavých krajcoch chleba.

Vegánska fašírková polievka s červenou šošovicou

Napadlo vám niekedy vegánske prevedenie chutnej fašírkovej polievky? No, červené šošovicové fašírky sú skvelou alternatívou k fašírkam a tento recept vás naučí, ako z mäsovej guľkovej polievky urobiť jeden z najchutnejších šošovicových receptov.!

Ingrediencie na vegánsku fašírkovú polievku

Pre sponky do vlasov:

1 šálka červenej šošovice
1 malá repa položená na strúhadle
1 nakrájanú cibuľu
3 lyžice múky
4 lyžice strúhaných otrúb
2 lyžičky sušeného tymianu
½ čajovej lyžičky mletého koriandra
½ čajovej lyžičky horúcej papriky
1 lyžička papriky
2 lyžice cesnakového prášku
Soľ a korenie podľa chuti

Na polievku:

1 mrkvu nakrájanú na kocky
1 na kocky nakrájaný paštrnák
½ šálky nakrájaného zeleru
1 veľká nakrájaná cibuľa
4 lyžice paradajkovej pasty
3 lúpané a na kocky nakrájané paradajky
2,5 l vody
2 šálky nakladaného uhorky octu
1 lyžica olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
3 lyžice nasekaného modřínu alebo petržlenovej vňate

Ako pripraviť vegánsku fašírkovú polievku

Ako pripraviť fašírky

Pre začiatok červenú šošovicu povaríme 15 minút. Šošovicu dobre scedíme a vložíme do kuchynského robota. Šošovicu spracujte, kým sa nestane pastou, a do zmesi nepridávajte vodu. Potom šošovkovú pastu premiestnite do veľkej misy, potom na vrch pridajte ostatné ingrediencie pre tento šošovicový recept. Všetko dobre premiešajte a nechajte zloženie bokom 5 minút, kým sa pustíte do tvarovania fašírok.

Keď sa zloženie tohto receptu so šošovicou stane lepkavým, môžete pripraviť fašírky. Tvarujte ich, až kým nedokončíte celú kompozíciu, a odložte ich bokom. Do predhriatej rúry na 200 stupňov Celzia pridajte malú misku s vodou, potom vložte šošovicové fašírky do plechu na pečenie, pokrytého papierom na pečenie, ktorý dáte do rúry, nad misku na vodu. Fašírky necháme dusiť asi 20 minút, počas ktorých si môžete pripraviť aj polievku.

Ako pripraviť polievku na fašírky so šošovicou

Pridajte vodu do veľkého hrnca, do ktorého môžete vložiť cibuľu, paštrnák, mrkvu a zeler. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a zeleninu povaríme 15 minút. Potom do hrnca pridáme nasekané paradajky a nakladaný uhorkový ocot a polievku necháme ešte 10 minút zovrieť. Potom pridáme olej a vypneme oheň. Čerstvo podusenú šošovicu vložíme do polievky a navrch posypeme nasekanými bylinkami. Vegánska fašírková polievka s červenou šošovicou je pripravená a určite je jedným z najoceňovanejších receptov so šošovicou od vegánov!

Neznie tento recept so šošovicou naozaj lahodne a presvedčil som vás, aby ste sa ich pokúsili pripraviť aj vy? Aj keď si nechcete osvojiť vegánsky životný štýl, bolo by nesmierne zdravé vyskúšať recepty s výživnou a zdravou šošovicou, ktoré som spomenul, a z času na čas nahradiť mäso vo vašich jedlách. A ak vám zostane šošovica, môžete kedykoľvek vyskúšať šošovicovú polievku v marockom štýle alebo vynikajúce šošovicové jedlo, ideálne pri hľadaní rýchleho receptu na obed alebo večeru.!