Obnovte svoju telesnú rovnováhu jedením jin-jang Noviny InfoBraila-najnovšie správy

obnovte
Podľa fytoterapeutov sa ochorenia tela vyskytujú vtedy, keď je vo vnútri nerovnováha medzi kyselinami a zásadami. Z tohto dôvodu je obzvlášť dôležitá rovnováha medzi jinovými (kyslými) potravinami s negatívnou polaritou, ktoré sú spojené s ženskosťou, pasivitou a chladom, a yangovými (alkalickými) potravinami s pozitívnou polaritou spojenou s mužnosťou, dynamikou, ohňom a teplom. pre naše zdravie.

V súčasnosti je klinicky dokázané, že prevažujúca strava v súčasnej modernej spoločnosti vedie k zosilneniu prvého typu energie jin, čo má za následok zvýšenie rizika chorôb, ako sú nádory, cukrovka alebo reumatizmus. Ak potrebujete viac tepla a energie, môžete jesť jangové jedlá, napríklad kozie mlieko, banány alebo kaviár. Za týmto účelom je však nevyhnutné, aby ľudia starajúci sa o svoje zdravie vedeli aspoň ako vodítko, do ktorej kategórie patria všetky potraviny, ktoré konzumujú.

Medzi jinové (kyslé) ​​výrobky patria naklíčené cereálie, biele pečivo a pečivo, fazuľa, huby, repa, sladká paprika, cesnak a paradajky, ale tiež baklažány, uhorky alebo zemiaky. Existujú aj jinové ovocie: grapefruit, citróny, čerešne, melóny, figy alebo datle, ale tiež mango, papája, broskyne, pomaranče, mandarínky, hrušky alebo arašidy.

Niektoré z mliečnych výrobkov môžu byť tiež kyslé, napríklad sladké a šľahané mlieko, saná, kefír, kravský alebo byvolý syr, syry, ale najmä kyslá smotana, maslo a tavený syr. Medzi nápojmi sú súčasťou kategórie jin: voda, šípkové a rakytníkové čaje, káva, cola, džúsy s cukrom a alkoholom, ale aj čerstvo vylisované džúsy z jinových plodov.

Fenikel, mak, vanilka a roinita sú jinové koreniny. Do kategórie kyslých výrobkov tiež patrí med, droždie, ale aj boršč, čokoláda, šľahačka, cukor a dokonca aj kyslé uhorky alebo marmeláda či arašidové maslo.

Do kategórie zásaditých potravín, tj. Jang, patrí pohánka a proso, červená a vytvorená kapusta, žihľava, karfiol, brokolica, sója, červená cibuľa, petržlenová vňať a mrkva, pór, ale aj cuketa, zelené fazule alebo špenát, jablká, maliny, červené, krehké ríbezle, černice, dule, ale aj mandle, pistácie, vlašské orechy, lieskové orechy alebo čierne olivy, mlieko a kozí syr, bažantie mäso, kaviár, kaviár, krevety, losos a sardinky.

Zásaditá je tiež sezamová alebo slnečnicová chalva, peľ, oplodnené vajcia a oleje získané zo sezamu a slnečnice, lisované za studena, olivový olej, kukurica, mandle, ale aj repka, ricín alebo sója.

Čo sa týka korenia, v zime môžem zohriať tieto: rozmarín, sovarské, zázvorové. Nerafinovaná morská soľ, senovka grécka, cesnak, škorica, šalvia, šafran, koriander, kmín, tymián, bazalka, ale aj feferónky, bobkový list, paprika, leurda, smrekovec a petržlen alebo estragón, biela horčica alebo muškátový oriešok.