Žiadne spaľovanie tukov bez L-karnitínu

L-karnitín dodáva energiu do buniek. Štúdie však ukazujú riziká, iba peniaze sa „spaľujú“.

Základné informácie v skratke:

  • L-karnitín je dostatočne produkovaný v tele samotnom, príliš veľa sa štiepi a vylučuje močom.
  • Ďalšia dávka nemôže zvýšiť obsah svalu, zabrániť poškodeniu svalov alebo stimulovať spaľovanie tukov.
  • Vedľajšie účinky sú možné. Vysoké dávky vedú k hnačkám, zatiaľ čo L-karnitín môže po dlhšiu dobu poškodiť tepny a srdce.
  • Nepríjemné: môže sa vyskytnúť telesný pach a zápach z rýb.

doplnok výživy

Michael Schindler/Fotolia

Čo stojí za reklamou na L-karnitín?

Karnitín sa inzeruje predovšetkým ako „spaľovač tukov“, tj ako „spaľovač tukov“. Na internetových fórach si môžete prečítať napríklad: „turbo na prepravu tukov“, „rýchly prísun pre pevné a presne definované telo“ alebo „bez dostatočného množstva L-karnitínu nemôže vaše telo spáliť dostatok tukov“.

Ako doplnok výživy sa inzeruje predovšetkým ako zvýšenie výkonnosti a regeneračných schopností športovcov. Je ponúkaný aj na redukciu hmotnosti. Výrobcovia tvrdia, že požitie veľkého množstva karnitínu urýchľuje produkciu energie z tukov. Počas športovej činnosti by sa mali udržiavať zásoby glykogénu. Údajne svaly unavujú neskôr.

Pretože L-karnitín sa podieľa na výrobe energie v bunke, je rozumné predpokladať, že niečo navyše funguje ako „spaľovač tukov“. Štúdie však preukázali, že ďalší príjem vo forme tabliet nemôže zvýšiť obsah karnitínu vo svalových bunkách. Nezvyšuje sa ani miera spaľovania tukov. Percento tuku v tele sa nemení. Akýkoľvek prebytok karnitínu sa vylučuje močom.

Z tohto dôvodu tvrdenia „podpora metabolizmu lipidov“, „svalového metabolizmu“ alebo „zlepšenie vytrvalosti“, ktoré požadujú poskytovatelia na schválenie, odmietol aj Európsky úrad pre bezpečnosť potravín EFSA, pretože nie sú vedecky dokázané. Nepodarilo sa preukázať ani vplyv na „normálny metabolizmus tukov“, ktorý bol v roku 2018 zamietnutý.

Rovnako ako bežná populácia, ani športovci nemajú nedostatok tejto látky. Veľké množstvo L-karnitínu sa prijíma potravou. Nižší prísun môže byť iba vtedy, ak sa ako súťažiaci športovec stravujete čisto vegetariánsky.

Na čo si mám dať pozor pri používaní produktov s L-karnitínom?

Dodatočný doplnok výživy nie je potrebný, pretože karnitín sa dostatočne formuje u zdravých ľudí. K tomu sa pridáva príjem z (živočíšnych) potravín.

Často odporúčaný príjem 3 g denne je veľmi vysoký v porovnaní s bežnou dennou potrebou okolo 16 mg. Nadbytok karnitínu sa rýchlo vylučuje obličkami močom. Pri väčšom množstve (od približne 4 g/deň, od 1 g na jednu dávku) môžete mať gastrointestinálne ťažkosti, ako napríklad hnačky. Preto v žiadnom prípade nesmiete konzumovať výrobky bez presnej špecifikácie obsahu karnitínu.

Požitie veľkého množstva karnitínu môže viesť k rybaciemu zápachu z úst a tela, ktorý si dotknutá osoba často ani len nevšimne. To sa dá znížiť znížením dávky.

Užívanie karnitínu večer môže navyše viesť k problémom so zaspávaním.

Podľa nových zistení môžu karnitínové pilulky (ako príliš veľa červeného mäsa) podporovať rast určitých črevných baktérií. Tie zase tvoria látku, ktorá podporuje tvorbu cievnych usadenín a zvyšuje tak riziko srdcových chorôb.

Čo je to L-karnitín?

L-karnitín je aminokyselinová zlúčenina, ktorá sa podľa potreby vytvára v pečeni z jednotlivých aminokyselín. Hrá dôležitú úlohu pri produkcii energie tela z mastných kyselín. To je obzvlášť dôležité vo vytrvalostných športoch, pretože slúži ako prostriedok na prepravu mastných kyselín do miesta, kde sa tuk spaľuje v bunkách, do mitochondrií. Denná potreba sa odhaduje na 16 mg. Približne 20 - 25 mg sa uloží do svalov. Ak prijmete viac, vylúčite ho močom.

Karnitín sa nachádza v mnohých potravinách. Najdôležitejším zdrojom sú živočíšne produkty, najmä hovädzie mäso (70 mg/100 g) a bravčové mäso (30 mg/100 g). Ak konzumujete živočíšne a zeleninové jedlá, vaše potreby karnitínu sú viac ako uspokojené. Aj keď vegetariáni konzumujú iba asi desatinu z toho, nedostatok je pre nich tiež extrémne zriedkavý. Aj pri veľkom množstve telo využíva iba malú časť.

Karnitín je dostupný ako doplnok výživy vo forme kapsúl, žuvacích tabliet alebo v tekutej forme v ampulkách. Zároveň sa ponúka ako kombinovaný produkt s omega-3 mastnými kyselinami, horčíkom alebo vitamínmi a ako prísada do proteínových koktailov a sacharidových gélov. Túto látku možno nájsť v produktoch, napríklad ako acetylkarnitín, hydrochlorid karnitínu alebo vínan. Prípravky sú dostupné v drogériách, lekárňach, športových štúdiách a cez internet (napr. Za 0,50 až 1,50 EUR za dennú dávku).

Tip:
Spoľahnite sa tiež na svoje telo. Každý, kto má pestrú stravu, sa nemusí báť nedostatku karnitínu. To je tiež veľmi zriedkavé u vegetariánov.

Koeth RA a kol.: Črevný metabolizmus L-karnitínu, živiny v červenom mäse, v mikrobiách podporuje aterosklerózu. Nat Med. 2013 máj; 19 (5): 576-85