Ochutená ryža so sušenými slivkami Aromatické jedlá

Možno by tento recept na ryžu ochutený sušenými slivkami bol vyhľadávanejší pred zimnými prázdninami, v pôstnom období, keď som ho skutočne vyrobil. Mal som ale dosť búrlivý koniec roka a zostalo mi veľa receptov. Dúfam, že vám to bude teraz užitočné. Sušené slivky sú stále na trhu a túžba po niečom dobrom tu vždy je, že? 🙂

Na tomto recepte sa mi páči, že som nikdy nevedel, či je slivková ryža jedlom alebo dezertom. Je také ľahké otočiť ho akýmkoľvek smerom chcete! Ak používate príchute špecifické pre dezerty: vanilka, nastrúhaná citrónová kôra, škorica atď. bude to dezert. Ak ste milovníkom sladko-slaných jedál, potom sa vzdáte sladkých chutí a môžete ich podávať ako akýsi pôstny základ alebo dozdobiť mäsovým pokrmom. Keďže nezvyknem kombinovať mäso s džemom, pre mňa je to tak ryža ochutená sušenými slivkami nahradil dezert a bol vynikajúci, rovnako ako sme sa ako deti stravovali v dome mojej matky.

Našla som v obchode s potravinami, kde nakupujem veľmi veľké sušené slivky, myslím, že boli veľkosti XXXL 😀 Boli však bez kôstok a bez dymu. Predavačka sa uistila, že sú prírodnejšie a zdravšie. Ale pamätám si, že moja matka na toto jedlo používala údené slivky. Mali silnejšiu a silnejšiu arómu. Nabudúce si myslím, že vyhľadám aj tie údené, aj s rizikom, že budem mierne nezdravý 🙂

---