Odber cukru Vaše telo na to reaguje tak prudko! ottonova
Niektorí prestali fajčiť, iní uznávajú cukor ako „drogu“. Plánujete ísť aj do výberu cukru? Ukážeme vám účinky na vaše telo a máme pre vás veľa tipov, ako prejsť cukrovou stravou.
Pú, toto stretnutie je opäť dlhé. A bezútešný! Našťastie je na konferenčnom stole veľký tanier sušienok. Jedna čokoládová roláda za druhou ide do vašich úst, koniec koncov musíte nejako zostať bdelí a odmeniť sa za svoju výdrž v tomto nudnom kole „hovadiny bingo“.
Je vám to známe? Existuje veľa situácií, keď naše telo túži po cukre. Často netúžime po sladkej chuti, ale po pocite, ktorý v nás vyvolá cukor: Upokojuje, upokojuje alebo jednoducho robí radosť. Niet divu, že toho chceme viac.
Cukor aktivuje systém odmien v našom mozgu. U niektorých ľudí sa dokonca vyvinie skutočná závislosť od cukru a musia neustále zvyšovať dávku, aby zažili požadovaný pocit šťastia. V tomto ohľade je „biely jed“ v skutočnosti podobný ako pri iných návykových látkach, ako je alkohol alebo nikotín.
Závislosť od nikotínu? Cigariet sa nezbavíte?
Čistotu pomáha iba dôsledný výber cukru. Úplné zrieknutie sa cukru je na začiatku naozaj ťažké, môže dokonca viesť k abstinenčným príznakom - ale tí, ktorí sa držia cukrovej diéty, budú nakoniec bohato odmenení. Ukážeme vám, aké účinky nemá cukor na vaše telo, dáme vám tipy, ako ho vylúčiť, a odhalíme, ako môže vyzerať strava bez cukru.
Odkiaľ pochádza naša chuť na sladké?
Dnes je cukor všade: v sladkých kúskoch, v zmrzline, v čokoláde, v cukríkoch, v limonáde. Ale aj menej zrejmé jedlá sú často skutočné cukrové bomby, napríklad musli, kukuričné vločky, jogurt, kečup a hotové jedlá. Stojí za to pozrieť sa na zoznam zložiek: Mnoho spracovaných potravín obsahuje rôzne druhy cukru, ako je sacharóza, laktóza, glukóza, dextróza alebo fruktóza.
Prečo? Na jednej strane vysoký obsah cukru v nás slúži ako základný inštinkt. Pretože pre našich predkov bola sladká chuť známkou toho, že ovocie je zrelé a jedlé. Na druhej strane cukor zaplavuje naše telo hormónmi šťastia, čo zaujíma najmä výrobcov hotových jedál: Keď nás niečo robí šťastnými, vždy chceme viac - a tak to pilne používame pri nakupovaní. Niektorí ľudia tiež veria, že cukor môže zlepšiť ich výkonnosť. Koniec koncov, čokoládová tyčinka nám v skutočnosti dá z krátkodobého hľadiska viac sily.
Ale potom, čo vysoká príde nízka: Potom, čo sladké občerstvenie zvýšilo hladinu cukru v krvi, čoskoro rýchlo klesne. Výsledok: Stávame sa bezvládni, nesústredení - a hladní. Akonáhle sa ocitnete v tomto cykle, ste na dobrej ceste k nadváhe.
Čo sa stane s vašim telom z dlhodobého hľadiska, ak nakrájate cukor?
Nielen obezita súvisí s konzumáciou cukru, ale aj s mnohými ďalšími zdravotnými problémami, ako je diabetes mellitus, vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, kardiovaskulárne choroby, zubný kaz alebo dokonca rakovina. Vyhnúť sa cukru je teda dobrý nápad. Tí, ktorí vytrvajú vo výbere cukru, si po krátkom čase na sebe všimnú veľa pozitívnych zmien.
Chuť na jedlo zmizne a zlepší sa chuťový vkus, takže po vašej cukrovej diéte budú sladké jedlá príliš sladké. Zlepší sa vaša hladina tukov v krvi a v krvi, zníži sa zápal v tele, budete lepšie spať a budete sa celkovo cítiť svižnejšie a energickejšie. Ale buďme úprimní: cesta, ako sa tam dostať, je náročná.
Ak sa rozhodnete prestať jesť cukor, vaše telo zareaguje protestom a bude kričať po svojej „droge“. Vaša nálada klesá, pravdepodobne budete podráždení a unavení. Medzi ďalšie príznaky stiahnutia cukru patria bolesti hlavy, škvrny, znížený výkon, závraty, tras a depresívne nálady. Napriek týmto nepríjemným abstinenčným príznakom sa oplatí vydržať!
Váš program na detoxikáciu cukrov
Ak sa rozhodnete vzdať sa cukru, pomôže vám len jedno: Sladké výkrmové jedlo musíte z jedálnička úplne vylúčiť - minimálne na 21 dní. To znamená nielen vzdať sa sladkostí a koly, ale aj hotových výrobkov a iných vysoko spracovaných potravín, ako sú zmesi müsli a kečup. V týždňoch diéty s cukrom sa sami sebe nevyhnete. Iba tak si môžete byť istí, že nebudete (nechtiac) konzumovať cukor. Siahnite po potravinách bohatých na bielkoviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zelená zelenina a strukoviny: Dlhodobo vás nasýtia, čo môže zabrániť neznesiteľným chutiam po jedle.
Mimochodom:
Uhýbajúc sa ďalej syntetické sladidlá ako aspartam a acesulfam-K nie je dobrý nápad uspokojiť cukrový jieper. Existuje podozrenie, že tieto látky sú zdraviu škodlivé.
Aby ste dosiahli ten pocit šťastia, ktorý vám dával cukor, mali by ste športovať a stretávať sa s priateľmi - to vás tiež robí šťastnými, ale nie tučnými! Pohár vody alebo nesladeného čaju môže pomôcť proti akútnej chuti na cukor:
Pretože niekedy je za hladom po sladkosti jednoducho smäd!
Aj napriek nedostatku cukru nemusíte zostať bez zdravého ovocia: Najlepšie je zvoliť si ovocie s malým obsahom cukru - napríklad melón, grapefruit alebo marhule.
Aplikácia: CodeCheck
Aby ste sa uistili, že v potravinách nie je skrytý cukor, môžete pomocou CodeCheck naskenovať čiarový kód a skontrolovať prísady.