ODBORNÍCI IMUPRO
Nadúvanie Z času na čas alebo niekoľko rokov.Poruchy tranzitu čreva. Zápcha alebo hnačka. Migréna S aurou alebo zvracaním. Nevysvetliteľné variácie hmotnosti. Zadržiavanie vody. Je to iba niekoľko príznakov, ktoré poukazujú na stav zápalu v tele, ktorý môže časom viesť k vzniku závažných stavov, ako je syndróm dráždivého čreva, Crohnova choroba alebo autoimunitné ochorenia.
Jednou z príčin chronického zápalu v tele je jedlo, ktoré jeme. Konkrétne reakcia, ktorú má naše telo. Ak telo nie je dobre spracované, jej fragmenty prechádzajú cez črevnú bariéru a dostávajú sa do krvi. Je to čas, keď sa imunitný systém aktivuje a produkuje špecifické protilátky IgG na zničenie týchto „cudzích telies“. IgG protilátky sa viažu na týchto „votrelcov“ a vytvárajú cirkulujúce imunokomplexy a môžu sa ukladať kdekoľvek v tele, najmä však v už senzibilizovaných oblastiach. Jedná sa o oneskorené potravinové alergie alebo všeobecnejšie o citlivosť na jedlo.
Dr. Cezarina Matei, rodinná lekárka, homeopatka na klinike BioLumiMedica v Bukurešti hovorí o úlohe identifikácie oneskorených potravinových alergií pri liečbe chorôb, ako sú nadúvanie, poruchy črevného prechodu, migrény alebo dermatologické problémy, ale aj zápalových ochorení, ako sú napr. podráždené črevo, Crohnova choroba alebo autoimunitné ochorenia.
Aké sú príznaky alebo príznaky, ktoré vedú rodinného lekára k podozreniu na potravinovú citlivosť?
V prvom rade sú to znaky, ktoré sa objavujú s určitou pravidelnosťou. Pacienti s tráviacimi príznakmi, ktoré ich sprevádzajú dlho a majú určitú recidívu. Napríklad pacienti s nadúvaním, ktorí si pamätajú, že to mali od detstva, alebo že sa to niekedy objavilo. A hovoria, že balónujú po každom jedle, alebo majú dni, keď balónujú, a dni, keď to nerobia. Potom poruchy črevného prechodu. Pacienti, ktorí majú hnačku s určitým sledom stolice alebo dokonca každý deň, ako sa to deje u pacientov, ktorí majú oneskorenú alergiu na lepok. Tiež zápcha, ak ide o opakujúci sa problém.
Okrem zažívacích symptómov existujú pacienti, ktorí majú bolesti hlavy, opakujúce sa bolesti hlavy a ktorí boli vyšetrení neurologicky, podstúpili klinické a paraklinické vyšetrenia, nezistili však dôvod opakovania týchto bolestí hlavy.
Tiež nevysvetliteľné odchýlky hmotnosti. Pacienti, ktorí v určitom období, po 1–2 dňoch, vážia o 1–1,5 kg viac bez toho, aby nevyhnutne jedli príliš veľa, aby si tento nárast hmotnosti ospravedlnili.
Pacienti, ktorí zistia, že zadržiavajú vodu. Zadržiavanie vody má zápalový faktor. To môžu byť hlavné príznaky oneskorenej potravinovej alergie.
Ako identifikovať spúšťacie potraviny, ktoré spôsobujú tento zápal v tele a ktoré môžu byť zodpovedné za uvedené príznaky?
Je ťažké ich identifikovať iba podľa toho, čo jeme. To preto, lebo nemáme diétu. Jeden deň nejeme len mlieko alebo chlieb. A potom potrebujeme paraklinický test na objektivizáciu tohto typu oneskorenej alergickej reakcie, reakcií typu IgG.
Existujú ľudia, ktorí prehliadajú príznaky, ktoré ste vymenovali, alebo užívajú rôzne lieky na zmiernenie nepohodlia spôsobeného nadúvaním alebo bolesťami hlavy. Aké sú dlhodobé riziká?
Oneskorená potravinová alergia je chronický stav. Pretože zvyčajne máme oneskorenú potravinovú alergiu na potraviny, ktoré konzumujeme pravidelne. Moje skúsenosti s pacientmi, ktorí podstúpili test, ukazujú, že 98% z nich má vysoké hladiny IgG protilátok buď v potravinách, ktoré konzumujú dlho, alebo v tých, ktoré im veľmi chutia a pravidelne ich konzumujú. A potom, ak sú klinické prejavy tejto oneskorenej potravinovej alergie veľmi časté, v určitom okamihu vám ani lieky absorbujúce plyn nepomôžu prekonať nadúvanie, ani zápalové lieky nepomôžu prekonať bolesť hlavy. A tieto príznaky sa stávajú súčasťou každodenného života.
Navyše, tam, kde sa vyskytuje chronický zápal, môžu nastať okrem príznakov, ktoré často vnímame, aj vážne stavy. Môžete mať dojem, že máte iba nadúvanie, ale štruktúra vašej črevnej sliznice sa mení, môžete mať zápalové ochorenie čriev, čo znamená oveľa viac ako to, že máte hnačky a bolí vás žalúdok. Odtiaľ môže dôjsť k malabsorpcii vitamínov. Ak črevo nefunguje správne, môžete urobiť nedostatok takýchto látok potrebných pre naše telo a potom vyvinúť oveľa závažnejšiu patológiu.
Aké závažné ochorenia môžu byť spojené s oneskorenou potravinovou alergiou?
Okrem syndrómu dráždivého čreva sa môžu vyvinúť autoimunitné ochorenia. Ulcerohemoragická rektokitída, Crohnova choroba alebo autoimunitné ochorenia s kožnými prejavmi, ako je psoriáza.
U batoliat a detí s atopickou dermatitídou, ktorým sme robili test na zistenie oneskorených potravinových alergií, väčšina reagovala na kravské mlieko a lepok.
Existujú aj ďalšie choroby s vysokým výskytom, ktoré by mohli súvisieť s oneskorenými potravinovými alergiami. Trójska patológia. Autoimunitná citlivosť štítnej žľazy a lepku, napríklad. Alebo endometrióza. Ochorenie ženského pohlavného ústrojenstva, ktoré má okrem neplodnosti aj dlhodobé veľmi ťažké príznaky. Pretože okrem menštruačných bolestí, ktoré má drvivá väčšina žien, sa v období ovulácie vyskytuje aj veľmi silná bolesť. Endometrióza sa môže nachádzať aj na močovom mechúre a odtiaľto vznikajú ďalšie problémy. Existuje veľa patológií, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku nepretržitého zápalu v tele.
Ako sa tieto oneskorené potravinové alergie vyskytujú?
Z klinických skúseností sme pozorovali, že sa vyskytujú u pacientov, ktorí mali poranenie čreva a ktoré viedli k intestinálnej permeabilite. Mali enterokolitídu a baktéria zasiahla črevo alebo mali črevné parazity. Boli liečení antibiotikami a neboli dostatočne dlho liečení probiotikami. Zvyčajne sa podáva probioticky počas liečby antibiotikami, 5-7 dní, čo je veľmi málo. Po takomto ošetrení je narušená flóra a potom je dobré brať probiotiká 2 týždne, dokonca mesiac po ukončení liečby.
Test Imupro testuje aj prítomnosť Candidy. Prečo?
Je známe, že kandida je gynekologický stav, ale existuje aj systémová kandida. Je testovaný, pretože prítomnosť Candidy v čreve mení vstrebávanie sacharidov a môže ovplyvniť spôsob, akým na nás jedlo vplýva. A potom, ak je test zameraný na Candidu, musí sa urobiť aj pre túto liečbu. Existuje súvislosť medzi kandidou a fruktózou. Možno nemáte oneskorenú alergiu na jahody alebo iné ovocie, ale ak máte kandidu, nepohodlie zostáva, ak budete jesť ovocie. A potom treba kombinovať terapiu.
V poslednej dobe sa čoraz viac hovorí o prevencii. Ako používať test na identifikáciu oneskorených potravinových alergií v preventívnej medicíne?
V ideálnom prípade by žena, ktorá sa chce stať matkou, mala podstúpiť test skôr, ako otehotnie. Pretože IgG sa prenášajú z matky na plod. Ak matka oneskorila potravinové alergie, bude mať dieťa matku a ďalšie v závislosti od jeho citlivosti na niektoré potraviny, ktoré si časom môže osvojiť. Ak má matka alergie, bude ich mať aj dieťa. V ideálnom prípade by matka mala podstúpiť test pred tehotenstvom, zistiť, ktoré jedlá pre ňu nie sú dobré, a počas tehotenstva sa im vyhnúť. A tak môžete dieťaťu pomôcť už od maternice.