odborníci na výživu; podporuje spotrebu škrupín

Dr. Mihaela Bilic, lekárka pre cukrovku, výživu a metabolické choroby, odporúča, aby sme jedli veľa škrupín, pretože majú veľa výhod pre naše zdravie.

Mihaela Bilic

Mihaela Bilic príbeh toho druhého dňa na stránke sociálnych sietí, že mal možnosť zjesť misku varených mušlí s vínom a korením.

"Aké množstvo výživných látok v týchto podivných mäkkýšoch sústreďuje všetko, čo je v mori dobré: prémiové bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny a minerály, všetko v niekoľkých kalóriách. Sú diétne, zasýtené a plné Omega 3," vysvetlil lekár výživový poradca Mihaela Bilic na oficiálnej facebookovej stránke.

Špecialistka nám zároveň poskytuje aj niekoľko informácií o výživovej hodnote mäkkýšov, čo je jedlo, ktoré odporúča najmä počas pôstu.

"100g škrupín je infúzia vitamínov a minerálov: 10-násobok dennej dávky vitamínu B12, 50% potrebného množstva vitamínu B3 a 20% dávky vitamínu B9 (kyselina listová). Vynechané nie sú ani minerály: 100% dávka selénu, 80% železa, 40% fosforu a 24% zinku, pri takomto výkone zvyšuje imunitu u každého, plodnosť u mužov, hackujeme anémiu u žien a zabezpečujeme vývoj nervového systému u detí. „Lekár vymenoval niektoré z výhod škrupín.