Odborníci na výživu vyniesli verdikt! Ketogénna strava, najefektívnejšia z hľadiska rýchleho chudnutia
Strava, ktorú vedci tvrdia, že by bola dobrá aj na prevenciu chorôb, ako je cukrovka alebo rakovina, sa považuje za jednu z najefektívnejších pri rýchlom chudnutí.
Strava, ktorú vedci tvrdia, že by bola dobrá aj na prevenciu chorôb, ako je cukrovka alebo rakovina, sa považuje za jednu z najúčinnejších na rýchle chudnutie.
Ketogénna strava využíva váš tuk ako palivo namiesto sacharidov alebo bielkovín. Zjednodušene povedané, keto diéta pozostáva zo 75 percent tuku, 20 percent bielkovín a veľmi málo sacharidov, asi päť percent. Tento podiel je určený na uvedenie tela do stavu ketózy, ktorá zastaví uvoľňovanie inzulínu, a tým aj cukru v krvi.
Výhodou ketózy pre vaše zdravie je zlepšenie biologických markerov, ako je zníženie krvného tlaku a zníženie chuti do jedla v dôsledku konzumácie tukov.
Dr. Patrick Hwu, jeden z najuznávanejších špecialistov na rakovinu, sa venuje tejto diéte štyri roky. Najradšej jej to povie „Diéta na spaľovanie tukov“. Aj keď je potrebný rozsiahly výskum, ktorý by ukázal, že výsledky sú skutočne najlepšie, Dr. Hwu verí, že sa dočká zlepšenia zdravia ľudí.
Prečo keto diéta funguje tak dobre
Obľúbeným palivom tela je glukóza, ktorá sa v tele ukladá ako glykogén.
Zakaždým, keď zjete sacharidy, či už je to šošovica alebo niečo také, premieňajú sa na glukózu. Alebo cukor. Pretože vaše telo nemá rád veľa cukru v krvi, pankreas vylučuje hormón nazývaný inzulín, ktorý umožňuje cukru vstúpiť do buniek. Apológovia za ketogénnu diétu tvrdia, že problémom diéty s nízkym obsahom sacharidov je, že spôsobuje veľa inzulínu a telo potom namiesto sacharidov a tukov spaľuje cukor.
Naopak pri nízkosacharidovej strave sa vaše telo naučí spaľovať tuky. Keď k tomu dôjde, kyseliny známe ako ketóny sa uvoľňujú z telesného tuku pri poklese hladiny inzulínu. Ketóza sa môže vyskytnúť už po niekoľkých dňoch nízkosacharidovej diéty.