Odborníci na výživu odporúčajú, aby išlo o najzdravšie potraviny - Andreea Raicu
Zoči-voči sa stretávame s toľkými názormi na to, čo a ako máme jesť, že už nevieme, čo variť. Povedzme si jasne: toto sú najzdravšie potraviny, ktoré odporúčajú všetci odborníci na výživu!
Existuje len veľmi málo potravín, o ktorých sa odborníci na výživu zhodli, že sú zdravé. Niekto si myslí, že sója je dokonalá, iní si myslia, že je to jed. Niektorí tvrdia, že ovocie by v zdravej výžive nemalo chýbať, iní tvrdia, že majú toľko cukru, že by sa ich nemalo dotknúť. Niektorí veria, že mliečne výrobky nie sú dobré, iní zas, že grécky jogurt je nektár bohov.
Toto sú najzdravšie jedlá, ktoré odporúčajú všetci odborníci na výživu!
čučoriedky
Neexistuje žiadny odborník na výživu, ktorý by spochybňoval zázračné schopnosti čučoriedok. Obsahujú najmenej 15 rôznych druhov fyto-živín, pričom všetky majú antioxidačný potenciál, ktorý chráni prakticky celé telo. Zabraňujú degradácii buniek, tkanív a svalov a hrajú dôležitú úlohu pri správnom fungovaní kardiovaskulárneho systému a zdravia mozgu.
Rodinná zelenina z kapusty
Rastliny s tmavozelenými listami, ako je špenát a kel, sú obľúbené medzi ostatnými odborníkmi na výživu. Majú nízky kalorický obsah a sú veľmi bohaté na živiny. Obsahujú vitamíny A, C a K, folát, draslík, horčík, vápnik, železo, luteín a vlákninu.
Avokádo
Všetci odborníci na výživu sa zhodujú, že avokádo je jednou z najzdravších potravín. Avokádo obsahuje vitamíny K, C, B5 a B6, ale aj veľa minerálov. V skutočnosti obsahuje viac horčíka ako banán a oveľa menšie množstvo cukru. Má tiež vysoký obsah mononenasýtených tukov, čo pomáha chrániť bunkovú membránu pred voľnými radikálmi.
fazuľa
A v tomto prípade je názor jednomyseľný: fazuľa je superpotravina. Je vynikajúcim rastlinným zdrojom bielkovín, má vysoký obsah vlákniny, pomáha znižovať hladinu cholesterolu, reguluje hladinu cukru v krvi a pomáha udržiavať stálu telesnú hmotnosť. Fazuľa obsahuje železo, horčík, draslík a zinok.
cesnak
Cesnak uprednostňujú odborníci na výživu kvôli mnohým liečivým vlastnostiam. Obsahuje alicín, zlúčeninu, ktorá pomáha eliminovať vírusy, škodlivé baktérie a špongie. Má tiež adjuvantnú úlohu pri znižovaní cholesterolu a krvného tlaku. Je bohatý na mangán, vitamín B6 a vitamín C.
citrón
Citrón má mimoriadne dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia tráviaceho a imunitného systému. Vitamín C pomáha produkovať kolagén, ktorý chráni pokožku pred voľnými radikálmi. Pomáha tiež zvyšovať dobrú hladinu cholesterolu a zmierňuje zápal.
Chia semená
Tieto malé semiačka sú na zozname superpotravín. Majú dôležitý obsah Omega-3 mastných kyselín, ale aj antioxidantov, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie tela. Chia semiačka obsahujú 40% vlákniny, čo je jeden z najlepších zdrojov vlákniny v strave. Obsahujú tiež vápnik a horčík, ktoré sú veľmi užitočné pre zdravie kostrového systému.
quinoa
Semená quinoa nájdete na zozname odporúčaní ktoréhokoľvek výživového poradcu. Sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahujú ideálne množstvo aminokyselín potrebných pre optimálnu výživu. Okrem toho sú bohaté na horčík, vlákninu, mangán a viamín B. Odborníci na výživu odporúčajú nahradiť ryžu chia semenami.