Odborníci tvrdia, že najlepšie krmivo sa vyrába z muchov
My ľudia nemáme o červoch príliš dobrú mienku - nechceme ich ani vidieť, natož aby sme ich jedli alebo vedeli, že to poskytujú vtáky a zvieratá, ktoré nám poskytujú jedlo. Mali by sme trochu zmeniť náš postoj k nim.
„Červy“ - vedecky povedané, larvy rôznych druhov hmyzu boli v skutočnosti dlho zdrojom bielkovín pre vtáky a ošípané - keďže tieto druhy boli definované v procese evolúcie. Iba fóbie vyvinuté v súvislosti s nimi spôsobili, že ľudia zabudli na tento zdroj bielkovín, ktorý vtáky v prírode zvyčajne hľadajú pri prechode na priemyselnú produkciu mäsa a vajec.
Vývoj cien konvenčného krmiva - kukurica, sója alebo nekonvenčné - rybia múčka - bol v posledných rokoch silným podnetom na hľadanie lacných zdrojov bielkovín a iných živín.
Berúc do úvahy rastúci záujem verejnosti o zdravé stravovanie - oblasť hľadania týchto nových krmív bola obmedzená na prirodzenú potravu druhov, ktoré „industrializujeme“ vo výrobných farmách. Hmyz a jeho larvy - červy - sa okamžite zaradili do zoznamu.
Skorý výskum netestoval, či môžu byť do stravy vtákov zahrnuté červy - to nám už povedala matka PhD. Do akej miery by však mohli nahradiť iné zdroje rastlinných (sója) alebo živočíšnych (rýb) bielkovín. Percento substitúcie je veľmi vysoké - celkovú substitúciu podporuje iba potreba pestrej stravy vtákov a ošípaných.
Používanie červov (anglicky - červov) ako zdroja bielkovín sa už dostalo do fázy výroby priemyselného krmiva - v Južnej Afrike sa chystá otvorenie britskej spoločnosti AgriProtein Technologies, prvej továrne na svete zameranej na výrobu „Magmeal“ pre krmivo pre vtáky a svine. To by mohlo nahradiť rybiu múčku
„Do roku 2050, v miere, v akej používame rybiu múčku, budeme potrebovať dve alebo viac planét. Populácia planéty rastie a India a Čína tiež prispievajú k zvýšenej spotrebe hydiny, hovädzieho a bravčového mäsa, “vysvetľuje David Drew, manažér spoločnosti.
Červy, ktoré sa používajú na výrobu „Magmeal“, sú larvami najbežnejšej mušky - Musca domestica.
Technologický postup je nasledovný: „roje“ múch ulovených v špeciálnych kontajneroch môžu vkladať vajíčka, ktoré sa premenia na larvy; sú ponorené do zvláštnych nádob obsahujúcich zvieraciu krv odobratých v dôsledku procesov prebiehajúcich na bitúnkoch, aby ich bolo možné nakŕmiť; keď dosiahnu veľkosť 12 mm, zozbierajú sa a umyjú, sušia, melú a transformujú na pastu, ktorá sa použije ako krmivo.
Továreň, kde sa celý tento proces odohráva, je vzdialená 40 km od Kapského mesta. V Nemecku sa ale plánuje ďalšia.
Vesmírni odborníci nás ubezpečujú, že Magmeal by mohol úspešne nahradiť veľa druhov krmív
„Testovali sme toxicitu a kvalitu mäsa a dospeli sme k záveru, že máme krmivo, ktoré je v súčasnosti lepšie ako iné na trhu,“ uviedla Elsje Pieterse, výskumníčka na univerzite v Stellenbosch, jedna z priekopníčok tejto myšlienky.
Za posledných 10 rokov sa ceny rybej múčky a sójovej múčky zdvojnásobili, a to o štvrtinu.
Zdroj: Stránka s rybami
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!