Odporúčaná strava pre zdravé deti podľa veku
Odporúčaná strava pre zdravé deti je taká, ktorá poskytuje živiny potrebné pre harmonický vývoj a môže zabrániť detskej obezite. Zdravá výživa by sa mala prijímať od vnútromaternicového vývoja dieťaťa a malo by sa s ním pokračovať až do dospelosti. Je veľmi dôležité zvyknúť si naše deti na zdravú výživu, aby si v dospelosti mohli vyberať rovnako dobre aj z hľadiska stravovania. Tu je odporúčaná strava pre zdravé deti podľa veku.
Odporúčaná strava pre kojencov
V prvých mesiacoch života, deťom stačí materské mlieko alebo špeciálna receptúra (ak nemôžete dojčiť), aby vyhovovali všetkým potrebám výživy.
Ak sa podáva do matkinho prsníka, dieťa potrebuje 8 - 12 jedál denne (každé 2 - 4 hodiny alebo na požiadanie). Po 4 mesiacoch sa počet jedál zníži na 4 až 6 denne, zatiaľ čo množstvo mlieka sa zvýši.
Deti kŕmené špeciálnou výživou môžu potrebovať 6 - 8 jedál denne. Rovnako ako pri prirodzenom dojčení, aj pri raste dieťaťa bude kŕmenie dôslednejšie a vzácnejšie.
Asi 4-6 mesiacov, dieťa by malo byť pripravené na diverzifikáciu, ale mlieko zostane základnou potravou. Tuhé jedlá začínajú obilninami (najmä ryžou) obohatenými o železo a zmiešané s materským alebo sušeným mliekom.
Spočiatku môže dieťa prijímať obilniny dvakrát denne, každé po 2 - 3 čajových lyžičkách (2 - 3 čajové lyžičky suchých obilnín, predtým ako sa zmiešajú s mliekom). Množstvo obilia sa postupne zvyšuje na 4 - 5 polievkových lyžíc denne.
Cereálie by sa nemali kŕmiť z fľaše, pokiaľ to neurčí pediatr (napr. Žalúdočný reflux).
Keď si dieťa zvykne na ryžové cereálie a dobre ich zje, môžu sa predstaviť ďalšie odrody obohatené o železo. Poradenstvo odborníkov na výživu nie je dať dieťaťu viac ako jeden druh obilnín týždenne, všimnúť si možnú alergiu alebo intoleranciu.
V 6 - 8 mesiacoch, dieťa by malo naďalej jesť materské mlieko alebo mlieko v prášku 3-5 krát denne. Kravské mlieko sa neodporúča deťom do 1 roka.
V tomto veku sa dieťa postupne začína vzdávať mlieka v prospech tuhej stravy, ktorá sa stáva skutočným zdrojom výživy.
Keď dieťa vyskúša rôzne cereálie, môže prejsť na zeleninu a ovocie. Zavádzajú sa postupne - po zavedení druhu zeleniny alebo ovocia musíte s zavedením iného druhu počkať 2-3 dni, aby ste si uvedomili možnú alergickú reakciu.
Môžete začať s bežnou zeleninou, ako je zelený hrášok, zemiaky, mrkva, sladké zemiaky, ovocné džúsy, fazuľa, repa a ľahko kúpiteľné ovocie, ako sú banány, jablká, marhule, hrušky, broskyne a melóny.
Niektorí odborníci na výživu odporúčajú zaviesť zeleninu pred ovocím, pretože ovocný džem ju môže zhoršiť oproti zelenine, ktorá je pre deti „nepríťažlivá“.
Zelenina a ovocie sa konzumujú vo forme pyré, najskôr 2 - 3 čajové lyžičky denne. Porcie zeleniny a ovocia rastú približne rovnakým tempom ako dieťa (tj veľmi rýchlo).
Množstvo konzumovaného ovocia a zeleniny za deň sa pohybuje medzi 2 čajovými lyžičkami a 2 šálkami, v závislosti od veku, veľkosti a chuti dieťaťa. Konzistencia jedla je spočiatku tekutejšia, pretože neskôr, keď sa dieťa naučí jedlo „prechádzať“ ústami a dobre prehĺtať, jedlo môže byť hustejšie.
V 8. mesiaci môže dieťa jesť veľmi malé kúsky ovocia alebo iných potravín, ktoré dokáže zachytiť rukami. Je však dobré vyhnúť sa tomu, aby ste dieťaťu dávali kúsky jabĺk, hrozienok, orechov, pukancov, nevarenej zeleniny alebo iných potravín, ktoré by mohli spôsobiť utopenie.
Varená a mäkká zelenina, pečené alebo varené ovocie (v kompóte), celozrnné toasty alebo grahamové krekry sú dobré jedlá typu „rontait“. Potraviny, ktoré pomáhajú zubom (keď dieťa zožierajú ďasná), ako sú praclíky, nesolené sušienky, toasty, sa v tomto veku môžu dieťaťu ponúkať, ale iba pod prísnym dohľadom dospelého.
V 8-12 mesiacoch, baby papa všetko materské mlieko alebo umelé mlieko - do 1 roka žiadne kravské mlieko. Teraz je dieťa pripravené jesť varené a nadrobno nakrájané mäso alebo rozdrvené v mixéri. Dojčené deti by mali začať jesť mäso v 8. mesiaci, pretože sa im míňajú zásoby železa (materské mlieko nie je veľmi bohaté na železo, ale deti majú zdroje, ktoré vydržia až do 8. mesiaca).
Rovnako ako pri iných potravinách, dieťaťu dávajte týždenne iba jeden nový druh mäsa, aby ste mohli sledovať akékoľvek alergické príznaky (žihľavka, zvracanie, hnačka). Spočiatku bude dieťa jesť 3-4 čajové lyžičky mäsa denne.
Vajcia sa môžu podávať 2 - 3 krát týždenne, ale iba do veku 1 roku žĺtka (niektoré deti sú citlivé na bielkoviny z vaječného bielka).
Okolo 1 roka sa deti fľaše vzdajú. Ak to ešte neurobili, bolo by dobré, keby fľaša odteraz obsahovala iba vodu.
Odporúčaná strava pre deti 1 - 2 roky
Odporúčaná strava pre staršie deti
Odporúčaná strava pre zdravé deti - rady špecialistov
AHA (American Heart Association) odporúča nasledujúci model detskej výživy:
Odporúčaná strava pre zdravé deti podľa veku - stôl