Odstavenie vedené dieťaťom Keď sa deti samy rozhodnú, čo budú jesť - ÖKO-TEST
Pri dojčení si dieťa určuje, ako často a koľko pije - môže to tak zostať, keď chcú rodičia svoje dieťa kŕmiť. S odstavením vedeným dieťaťom. Čo je za tým.
Odstavenie od dieťaťa alebo kaša? Pokiaľ ide o zavádzanie doplnkových potravín, rodičia majú dve možnosti. V Nemecku je kŕmenie kašou obzvlášť populárne, zatiaľ čo v Anglicku je odstavovanie od dieťaťa odporúčané rovnako ako kaša.
Odvykanie od dieťaťa: čo to je?
Tento výraz sa prekladá ako „odstavenie od dieťaťa“. To znamená: „Zavedením doplnkovej stravy si samotné deti určujú, čo a koľko jedia,“ hovorí Aleyd von Gartzen, zástupca pre dojčenie a výživu v Nemeckej asociácii pôrodných asistentiek. Je to teda podobné ako s dojčením. Namiesto kaše položili na tanier kúsky kousnutej mrkvy, brokolice alebo varených zemiakov, ale aj varené kolieska jabĺk a hrušiek alebo melón a banán, ktoré si dieťa prinesie prstami k ústam. Myšlienka je taká, že to dieťaťu umožňuje zachovať si stravovacie návyky vedené hladom a sýtosťou.
Na začiatku sa však pozornosť nesústredí na sýtosť, ale na výskum potravín. Materské mlieko alebo umelé mlieko sú stále hlavným zdrojom výživy.
Otázkou zostáva: Bábätká sa môžu samy rozhodnúť, čo chcú jesť? „Ak im to dovolíte, tak áno,“ hovorí Aleyd von Gartzen. „Ak sa narodia a budú pri narodení narušené čo najmenej, to znamená, keď sa narodia s malým zásahom, samy si nájdu cestu k prsníku a získajú potrebné jedlo.“ Odstavenie od dieťaťa nie je nič iné ako podpora a dôvera v túto kompetenciu.
Odstavenie dieťaťa vedené ako doplnková metóda kŕmenia: Od kedy?
Bábätká „musia byť schopné sedieť s malou podporou - to je jasné. Mali by mať tiež najmenej šesť mesiacov,“ hovorí Aleyd von Gartzen. Dovtedy by mali byť deti, ako to oficiálne odporúča Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), plne dojčené. Mala by fungovať aj koordinácia dieťaťa ruka-ústa-oko. „To znamená, že by si mal byť schopný niečo chytiť a vložiť si do úst.“
Neporézne doplnkové potraviny: Tieto potraviny sú tabu
Vhodné je v podstate všetko, čo si deti môžu rozdrviť jazykom a chuťou, to znamená mäkké alebo mäkké jedlá. V žiadnom prípade by rodičia nemali dať svojim deťom orechy alebo pevné bobule, ako sú hrozno alebo čučoriedky. Vykôstkované čerešne sú rovnako nevhodné ako iné tvrdé ovocie a zelenina. Malí sa môžu týmito tvrdými potravinami dusiť a v najhoršom prípade sa zadusiť.
Rozsiahla štúdia z Nového Zélandu však ukázala, že deti s BLW sa neškrtia častejšie ako deti s kašou. Alebo presnejšie: v šiestom mesiaci sa dusia častejšie, v ôsmom mesiaci menej ako deti z kaše. Podľa Aleyda von Gartzena nie je najčastejšou príčinou udusenia tuhé jedlo, ale cukríky alebo žuvačky.
Samostatná výživa: Dostáva dieťa všetky živiny?
Podľa Aleyda von Gartzena by rodičia mali svojmu dieťaťu dôverovať. „Ak dieťaťu ponúknete zdravé a vyvážené jedlo, dostane potrebné živiny.“ Odstavenie od dieťaťa navyše neznamená odstavenie. Je to dlhý proces.
Dojčatá by naďalej prijímali väčšinu výživných látok cez svoje materské mlieko. Zvyšuje sa iba potreba železa a zinku. „Vďaka výberu vhodného jedla môžete príjem dobre regulovať,“ vysvetľuje Aleyd von Gartzen.
Plusy a mínusy odstavenia dieťaťa
Predstavujeme doplnkové potraviny bez kaše: čo hovorí za odstavenie dieťaťa.
- Bábätká fackujú, dotýkajú sa, hrajú, pozerajú, voňajú - a jedlo prežívajú všetkými zmyslami. To je zábava.
- Bábätká sa môžu samy rozhodnúť, čo a koľko jedia.
- Rodina môže jesť spolu - a stravovanie dieťaťa nemusí byť vždy nabité.
Existujú však aj argumenty proti metóde odstavenia od dieťaťa.
- Hráte sa s jedlom: Spočiatku letí veľa jedla na podlahu. Je to udržateľné, iba ak máte domáce zvieratá.
- Aj keď je dávenie prirodzeným reflexom a dieťa s ním nemá problém, musíte to vydržať.
- Musíte prísnejšie strážiť prísun všetkých výživných látok dieťaťu, ako je to pri diéte s kašou.
Prebieha kontrola odstavenia dieťaťa
Pravdepodobne najvýznamnejším kritikom odstavenia dieťaťa je profesijné združenie pediatrov (BVKJ). Pred dvoma rokmi zaznel alarm, že môže dôjsť k nedostatku výživných látok, ak samotné deti určujú, čo a koľko majú jesť. „Keď sa v druhej polovici života zvýšia energetické a výživové potreby dieťaťa, samotné materské mlieko alebo mlieko už nie sú dostatočné,“ hovorí Dr. Josef Kahl, tlačový hovorca BVKJ.
Ak si potom deti sami vyberú potraviny, ktoré konzumujú, môže to byť napríklad tým, že nemajú dostatok železa. Výskumné oddelenie výživy detí (FKE) v Ruhr Uni Bochum tiež považuje jedlo pre deti za rozhodujúce.
Tento klasický plán doplnkového stravovania sa odporúča rodičom
Doplnkový potravinový plán Výskumného oddelenia výživy detí (FKE), ktoré podporuje aj Odborné združenie pediatrov (BVKJ), odporúča kašu od piateho, najneskôr od siedmeho mesiaca života. Rodičia by mali začať so zeleninou, napríklad s mrkvou alebo paštrnákom. O týždeň neskôr by mali rodičia pridať najskôr zemiaky, potom mäso a olej.
Asi po štyroch týždňoch dostane dieťa svoju prvú zdravú zeleninovú, zemiakovú a mäsovú kašu. Rodičia môžu mäso nahradiť obilninami, ktoré obsahujú železo, napríklad ovosom. Potom nasleduje druhá kaša - vyrobená z mlieka, obilnín a nejakého ovocia. A opäť asi po mesiaci tretí z obilia, vody a ovocia. Asi od desiateho mesiaca môžu deti pomaly, ale isto jesť pri rodinnom stole.
FKE aj BVKJ zdôrazňujú, že zemiaková kaša nevylučuje, že deti dostávajú aj chlieb, zeleninu alebo kúsky ovocia. Výhody diéty podľa plánu s kašou (dostatočný príjem energie a živín) sa môžu navzájom dopĺňať s výhodami odstavenia od dieťaťa (zvyknutie si na stravu so širokou škálou senzorických faktorov v ranom štádiu).
Tento článok bol publikovaný v časopise Ratgeber Kinder und Familie 2019. Môžete si ho kúpiť ako elektronický papier tu.