Odšťavovanie Čerstvo vylisované džúsy sú také zdravé
Odšťavovanie je zdravé, pretože čerstvé džúsy obsahujú všetky vitamíny a živiny lahodného ovocia. Domáce nápoje si môžete vychutnať nielen čisté. Šťavy môžete tiež zmiešať s inými prísadami a pripraviť tak lahodné smoothies.
Prečo je odšťavovanie zdravé
Ak si čerstvé ovocie vytlačíte sami, budete presne vedieť, čo je vo vašej šťave. Ak používate aj bio ovocie, váš nápoj bude obsahovať iba prírodné zložky a vaše telo zostane zdravé.
- Čerstvé bio ovocie obsahuje všetko, čo telo potrebuje: veľa vitamínov, živín, tekutín a prírodnú sladkosť. Svoju úlohu zohráva aj farba ovocia a zeleniny, pretože každá farba má iný vplyv na telo a myseľ.
- Zelená má liečivý účinok, žltá a oranžová pôsobia na zlepšenie nálady, červená stimulačne a modrá a fialová relaxačne. Každé ovocie a zelenina a každá farba má iný účinok, ktorý môžete použiť pre svoje zdravie.
- Napríklad čerstvé citrusové džúsy v lete chladia, pretože sťahujú cievy. Preto je väčšia pravdepodobnosť, že v zime zamrznete, ak chytíte čerstvo vylisovaný pomarančový džús. Podobný účinok má aj uhorka, ktorá vďaka vysokému obsahu vody pôsobí aj chladivo.
- Ak si sami odšťavujete ovocie a zeleninu, môžete využiť všetky výhody, ktoré obsahujú. Pretože naše telo nemusí najskôr triediť alebo spracovávať prísady alebo neprirodzené cukry, ako je to v prípade priemyselných potravín.
- Naše telo uprednostňuje prírodné živiny, aby bolo telo zdravé a opravovalo ho. Všetko ostatné je príťaž. S čerstvo vylisovanými šťavami podporíte svoje telo a poďakuje sa vám zdravím a dobrou náladou.
Čerstvé džúsy si stlačte sami
Ak chcete odšťavovať ovocie alebo zeleninu, nepoužívajte príliš veľa odrôd naraz. Na šťavu postačia maximálne 3 rôzne prísady a nepreťažia tráviaci systém tela.
- Na pohár džúsu si nikdy nedávajte viac ovocia, ako by ste mohli zjesť naraz. Pretože presne táto veľkosť porcie zodpovedá vášmu prirodzenému tráveniu. Človek ich má často tendenciu ignorovať pomocou džúsov a potom sa čuduje prílišnej energii alebo nepohodliu.
- Dva až tri pomaranče, hrsť jahôd, dve jablká, polovica uhorky, 5 stredne veľkých paradajok, jedna papája, polovica ananásu - zhruba takto by mala vyzerať veľkosť porcie pre jeden druh ovocia alebo zeleniny.
- Ovocie odšťavujte pomocou odšťavovača, lisu na citrusy alebo ručne. Ak pripravujete viac ako jednu porciu, odložte šťavu na chladné miesto a spotrebujte ju do dvoch dní.
- Ovocie môžete tiež spracovať jednotlivo na džús a piť čistý pomarančový džús, jablkový džús alebo napríklad paradajkový džús. Ovocie môžete tiež spolu zmiešať a pripraviť si napríklad šťavu z pomarančovníkov a broskýň alebo ananás a papáju.
- Ak chcete namiesto džúsu pripraviť smoothie, ovocie a zeleninu pretlačte. Môžete napríklad zmiešať jahody so špenátovými listami a prípadne pridať list mäty.
Poradenstvo pri trávení čerstvých štiav
Nie každý zvládne čerstvý džús rovnako dobre, pretože každý trávi inak. Starajte sa preto o svoje telo.
- Ak na to nedáte dopustiť, nekombinujte ho s banánmi. Banány vyžadujú iné tráviace enzýmy ako ovocie a zelenina bohatá na vodu, a preto sú často ťažké v žalúdku.
- Banán v kombinácii s jahodami alebo uhorkou môže viesť k bolesti žalúdka, zatiaľ čo banán v kombinácii so špenátom je pomerne dobre znášaný.
- Mali by ste sa tiež vyhnúť tukom v šťave, ktoré obsahujú avokádo alebo orechy. Sladké ovocie potrebuje na trávenie iné enzýmy ako tuky, a preto pri častom konzumovaní často leží v žalúdku celé hodiny.
- Najlepšie je len vyskúšať, ktoré kombinácie sa vám páčia a ktoré sa vám páčia. Ak je to potrebné, niečo nahraďte alebo vynechajte prísadu.
Máte na to chuť? V ďalšom tipe uvádzame 3 chutné recepty na zelené smoothies s regionálnymi ingredienciami.