Odstredené mlieko dostane počas technického sušenia vlastnosti spôsobujúce nekrózu pečene

Toto je ukážka obsahu predplatného. Prihláste sa a skontrolujte prístup.

mlieko

Možnosti prístupu

Kúpiť jeden článok

Okamžitý prístup k úplnému článku PDF.

Výpočet dane bude dokončený pri platbe.

Prihlásiť sa na odber denníka

Okamžitý online prístup ku všetkým vydaniam od roku 2019. Predplatné sa bude automaticky obnovovať každý rok.

Výpočet dane bude dokončený pri platbe.

Referencie

Zloženie stravy v% sušiny: sušené mlieko (alebo zodpovedajúce množstvo čerstvého odstredeného mlieka ošetreného podľa známych postupov pasterizácie) 25,0; Pivovarské kvasnice 1,5; Zmes McCollumovej soli 3,3; Olej z tresčej pečene 2,7; Pšeničný škrob 67,5.

Z dôvodu nedostatočného prísunu vitamínu E museli sexuálne zrelé samice zvieratá samozrejme predtým, ako ich zakryli silnými samcami a počas gravidity a laktácie sterilizáciou, odstrániť sterilitu alebo zabrániť resorpčnej sterilite a ďalším príznakom nedostatku vitamínu E (ako faktoru proti sterilite). dodáva sa potrebné množstvo vitamínu E (vo forme čistého tokoferol-acetátu). Ale to nemá veľa spoločného s hodnotou mliečnych bielkovín pre rast.

Sypké odstredené mlieko z kolínskej mliekarenskej farmy, krátko zahrievané na 71 až 74 °. Aj tu sa ukázalo, že toto ošetrenie, ktoré je predpísané zákonom z dôvodu hygieny mlieka, je neškodné.

Fink, H. a I. Schlie: Naturwiss.42, 446 (1955). Chem.-Ztg.80, 624 (1956).

Vyrobené spoločnosťouA. Bib, Euskirchen i. Rhld.

Použilo sa iba odstredené sušené odstredené mlieko.