Ohnivé chrumkavé kuracie stehná od šéfkuchára gs_pe
z rúry s čerstvým rozmarínom a tymianom
prísady
| 4 | Kuracie nohy |
| 3 lyžice | Repkový olej |
| 1 ½ lyžice | sójová omáčka |
| 1 ½ lyžice | Chilli omáčka, sladká a pikantná (thajská „sladká - chillisauce pre kuracie mäso“) |
| 5 | Zemiaky olúpané |
| 3 prst/n | Cesnak (alebo viac) |
| 4 m.-veľké | Cibuľa |
| 3 malé | Čili papričky |
| 2 pobočka/y | Rosemary, (možno viac) |
| ½ pražca | tymián |
| ½ pohára | Kurací vývar, zo skla |
| 10 | Cherry tomato (podstatné meno) |
| n. B. | Soľ a korenie z mlyna |
príprava
Stehná dochutíme soľou, korením a dáme na vymastený plech.
Sójovú a čili omáčku privedieme do varu a potrieme ňou stehná.
Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky na veľké kúsky. Olúpte cesnak a cibuľu, nakrájajte cesnak, nakrájajte cibuľu na kolieska. Otrhajte rozmarín a tymian. Všetko zmiešame s olejom, dochutíme soľou, korením a natrieme okolo nôh.
Pečieme v 200 stupňovej rúre na 2. priečke odspodu asi 50 minút, postupne prilievame vývar. Bodujte paradajky a povarte ich na tácke posledných 10 minút.