Okinawská diéta 12 kľúčových zásad - chudá alebo tuková
Ak sa nachádzate vo svojom živote, keď potrebujete zmeniť smer stravovania, pokiaľ ide o stravovacie návyky a siluetu, zvážte okinawskú diétu. Nielen, že vás zbaví bremena nadbytočných kilogramov, ale tiež výrazne zvýši vaše šance na dlhší a lepší život.
Väčšina storočných obyvateľov sveta žije na japonskom súostroví Okinawa a priemerná dĺžka života ich obyvateľov patrí k najdlhším zaznamenaným na svete: 86 rokov u žien a 83,5 rokov u mužov. Aj tu je výskyt kardiovaskulárnych chorôb o 80% nižší ako vo väčšine západných krajín. Hladina cholesterolu je zvyčajne pod 180, hladina homocysteínu je nízka a hladina krvného tlaku je v normálnych medziach.
Aké tajomstvo?
Po niekoľkých rokoch skúmania tejto populácie vedci dospeli k záveru, že ich výnimočná životnosť je vysvetlená tromi faktormi: stravou, pravidelnou fyzickou aktivitou a pozitívnou životnou filozofiou. Výskum ukázal, že zmena stravovania ovplyvňuje ich zdravie tak, ako to robí pre ostatných. Mladí ľudia na Okinawe, ktorí jedia viac spracovaných potravín, tak ochorejú častejšie ako ich starší príbuzní. Navyše, štúdia skupiny 100 000 Okinawanov, ktorí sa presťahovali do Brazílie a prijali miestne stravovacie návyky, mala priemernú dĺžku života o 17 rokov nižšiu ako ich rovesníci doma.
Na Okinawe je obezita kvázi neznámym javom. Väčšina obyvateľov tam má závideniahodnú fyzickú formu s optimálnym indexom telesnej hmotnosti (BMI 20).
„Kódex“ okinawskej diéty
Pozrime sa teda, z čoho pozostáva táto „zázračná“ strava, vďaka ktorej ľudia zostanú štíhli, energickí a majú mimoriadne zdravie až do vysokého veku. Vo svojej podstate ide o druh semi-vegetariánskej stravy s nízkym obsahom tuku. Od ostatných diét sa zásadne líši 12 zásadami, na ktorých je založená, ktoré tvoria skutočný „kódex“ správania vo vzťahu k jedlu.
Vedci študujú storočných Okinawu od roku 1975, keď založili The Okinawa Centenarian Study (OCS). Ich štúdie preukázali, že ich životnosť a dobré zdravie nie sú spôsobené genetickým dedičstvom alebo podnebím, ale životným štýlom.
Japonská strava, okinawská strava, zdravá strava, dlhovekosť, odporúčané
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie v tomto článku patria výlučne autorovi tohto materiálu a poskytujú osobnú skúsenosť v boji proti nadbytočným kilogramom. Akékoľvek lekárske odporúčanie obsiahnuté v tomto materiáli má iba informačný charakter. Výsledky nie sú typické, môžu sa líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi a môžu závisieť od životného štýlu, zdravia, ale aj ďalších faktorov.