Čokoláda a cukrovka - Cukrovka, výživa a metabolické choroby

Dr. Daniela Petrache

Čokoláda a cukrovka

Ak trpíte cukrovkou, čokoláda by nemala byť vylúčená z jedálnička. Diabetik, ktorý konzumuje čokoládu, môže vo svojom okolí vzbudzovať podozrenie. Ale v primeranom množstve by čokoláda nemala byť nevyhnutne vylúčená z jedálnička ľudí s cukrovkou.

Vo väčšine prípadov čokoláda zvýši hladinu cukru v krvi a za tejto situácie je lepšie obmedziť konzumáciu čokolády na malé množstvo a nejesť ju, ak je vaša hladina cukru v krvi už vyššia ako hladina odporúčaná lekárom. diabetológ.

Konzumácia čokolády je pre vás dobrá alebo zlá?

Čokoláda obsahuje množstvo prospešných živín, z ktorých niektoré sa nazývajú flavonoidy a majú úlohu v kardiovaskulárnej ochrane.

tmavá čokoláda môže pomôcť predchádzať cukrovke;
čokoláda môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb;
Tmavá čokoláda môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.

Musíte však pamätať na to, že veľké množstvo čokolády môže byť pre zdravie nevýhodou aj v mnohých iných ohľadoch. Ak skonzumujete väčšie množstvo čokolády, vaša hladina cukru v krvi zvýši riziko komplikácií vrátane kardiovaskulárneho rizika.

Po druhé, kalorický obsah čokolády je dosť vysoký, takže nadmerná konzumácia čokolády môže viesť k zvýšeniu hmotnosti, čo tiež zvyšuje riziko kardiovaskulárnych problémov.

Koľko čokolády mám zjesť?

U väčšiny ľudí s cukrovkou je čokoláda najlepšie obmedzená na niekoľko štvorcov, aby sa zabránilo nadmernému množstvu cukru v krvi.

Ľudia s cukrovkou bez problémov s hmotnosťou je dobré konzumovať čokoládu pred cvičením.

Áno, ľudia s cukrovkou môžu jesť čokoládu. Hlavným problémom nie je preháňať to. Ak chcete jesť čokoládu, stanovte si pred začiatkom limit a tento limit dodržte.

Všetko záleží na vás a na tom, čo hľadáte alebo chcete.

Tmavá čokoláda je asi najzdravšia voľba. Je bohatý na kakao, má nízku hladinu sacharidov, takže neovplyvňuje hladinu cukru v krvi toľko ako mliečna čokoláda.

Mliečna čokoláda má tendenciu byť viac ako tmavá čokoláda, ale niektorí ľudia uprednostňujú mliečnu čokoládu a pokiaľ obmedzíte svoju konzumáciu, mliečna čokoláda je veľmi vítaná. Okrem toho má mliečna čokoláda tendenciu mať nižší obsah tuku ako tmavá čokoláda, takže celkový obsah kalórií sa medzi nimi veľmi nelíši.

Diabetická čokoláda je čokoláda vyrobená z alkoholu. Existuje myšlienka, že tieto formy cukru majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi. Nenechajte sa však aj tak pokúšať jesť príliš veľa, pretože to tak či onak ovplyvní vašu hladinu cukru v krvi, tiež diabetická čokoláda môže mať laxatívny účinok. Budete mať tendenciu zisťovať, že buď diabetická čokoláda nemá rovnakú chuť, a ak má rovnakú chuť, bude aj nákladnejšia.

Stručne povedané: Áno, môžete jesť čokoládu, pokiaľ si držíte limit, ktorý vám najlepšie vyhovuje.

Čo je pre mňa najlepšia čokoláda?

Lepšia je čokoláda s vyšším obsahom kakaa, pretože kvôli vysokému obsahu kakaa bude obsah tuku a cukru nižší. Takže tmavá čokoláda je pre vás najlepšia.

Čokoláda pre diabetikov je lepšia pre moju hladinu cukru v krvi?

Všeobecne sa čokoláda pre diabetikov vyrába tak, že sa celý obsah cukru alebo percentuálny podiel cukru nahradí alternatívnym zdrojom sladenia, ako sú polyoly (alkohol), maltitol a sorbitol.

Polyoly môžu mať laxatívne účinky, preto by sa nemali konzumovať vo veľkých množstvách. Účinok polyolov sa môže líšiť od človeka k človeku.

Niektorým ľuďom sa zdá byť diabetická čokoláda prospešná v porovnaní s normálnou čokoládou. Mnoho ľudí s cukrovkou však zistí, že diabetická čokoláda nemá dostatok výhod.