Čokoláda a červené víno môžu zabrániť cukrovke
Čokoláda, červené víno a bobule, bohaté na antioxidanty, regulujú hladinu glukózy v krvi, čím zabraňujú cukrovke 2. typu, tvrdia britskí vedci v štúdii zverejnenej v pondelok v časopise Journal of Nutrition.
Čokoláda a červené víno môžu zabrániť cukrovke (Obrázok: Hepta)
Flavonoidy sú antioxidanty nachádzajúce sa v rastlinách, ale aj v čaji, červenom víne a čokoláde, ktoré chránia pred chorobami, ako sú srdcovo-cievne choroby, hypertenzia, niektoré formy rakoviny a demencia, informuje dailymail.co.uk.
Štúdia britských vedcov z University of East Anglia (UEA) a King's College v Londýne zistila, že strava bohatá na flavonoidy a antokyány, ktorá sa nachádza v jahodách, čiernych ríbezliach, černiciach a čučoriedkach, je spojená s nižšou inzulínovou rezistenciou. a lepšia regulácia glukózy v krvi.
POSLEDNÁ SPRÁVA
EXKLUZÍVNE Svedectvo dcéry obete: „Myslím si, že v taške č. 5 je môj otec. Nemôžem sa zbaviť obrazu karbonizovaných telies, rozpoznať sa dali iba 3 “
Snemovňa ticho prijíma zákon, ktorým sa spravodajské služby splnomocňujú na opätovné zasahovanie do trestných vyšetrovaní
KOMENTÁR Adrian Onciu: Aké sú Trumpove šance na zázračné zvrátenie výsledku volieb
Je Rumunsko pripravené na 3. vlnu epidémie COVID-19? Ludovic Orban: „Nechceme dosiahnuť limit“
Podľa výsledkov štúdie tento druh antioxidantu znižuje riziko chronických zápalov, ktoré môžu spôsobiť cukrovku, obezitu, srdcovo-cievne ochorenia a rakovinu.
„Zamerali sme sa na flavóny, ktoré sa nachádzajú v zelených a zeleninových druhoch, ako je petržlen, tymián a zeler, a na antokyány, ktoré sa nachádzajú v bobuliach, čiernom hrozne, víne a inom modravom ovocí a zelenine. Toto je jedno z prvých rozsiahle štúdie na ľuďoch skúmajúce, ako by tieto silné bioaktívne zlúčeniny mohli znížiť riziko cukrovky, “uviedol profesor Aedin Cassidy z lekárskej fakulty UEA v Norwichi.
Britskí vedci testovali takmer 2 000 zdravých žien v nadácii TwinsUK, ktorá vyplnila dotazník o ich stravovacích návykoch s cieľom odhadnúť denný príjem flavonoidov.
Vedci sledovali vzorky krvi s cieľom posúdiť hladinu glukózy a zápal a tiež sa zamerali na stupeň inzulínovej rezistencie, ukazovateľa cukrovky 2. typu.
"Zistili sme, že ženy, ktoré držali diétu s vysokým obsahom antokyanov a flavónov, mali nižší stupeň inzulínovej rezistencie. Vysoká inzulínová rezistencia je spojená s formami cukrovky 2. typu, preto ľudia, ktorí konzumujú potraviny bohaté na tieto zlúčeniny - ako napr. či už sú to bobule, zelenina, čierne hrozno, víno - je u nich menšia pravdepodobnosť ochorenia “, dodal Aedin Cassidy.