Okrúhly stôl na túto tému; Zdravá výživa v dennej starostlivosti; Rodinná rada JAEB v Lippstadte

Ďalšia webová stránka JAEB NRW

Z nášho prieskumu medzi rodičmi v Lippstadte sme si my, Mestská rodičovská rada, vzali so sebou aj tému výživy v materskej škole.

Pani Marlies Stotzová (Poslanec štátneho parlamentu SPD) pozval nás včera spolu s pani Tenberge-Weberovou (Celkové riadenie a riadenie tímu pre školské stravovanie v spotrebiteľskom centre NRW) a Pán Manfred Strieth (Vedúci rodiny, školy a sociálnych vecí mesta Lippstadt) s cieľom prediskutovať túto tému.

V súčasnosti neexistujú žiadne zákonné požiadavky na starostlivosť o deti a školské stravovanie. Existujú iba odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).

žena Spoločnosť Tenberge-Weber nás oboznámila s prácou poradenstva pre spotrebiteľov. Na tomto mieste sa nachádza denné centrum starostlivosti o deti a sieť školského stravovania, ktoré je poradným orgánom pre centrá dennej starostlivosti, školy, poskytovateľov a poskytovateľov stravovania pre rodičov a deti. Sieť je financovaná rôznymi ministerstvami.

Pri mnohých diskusiách a stretnutiach, ktoré v posledných mesiacoch usporiadala Rada mestských rodičov, sme si všimli, že centrá dennej starostlivosti sú veľmi odlišné. Každé denné centrum má svoje vlastné koncepty a teda aj svoj vlastný spôsob riešenia témy jedla. Pokiaľ vieme, centrá starostlivosti o deti v Lippstadte do veľkej miery dodržiavajú odporúčania DGE.

Je potešiteľné, že naša diskusná skupina zastávala všeobecný názor, že výživa hrá v centrách starostlivosti o deti dôležitú úlohu a že učitelia si plnia svoj vzdelávací mandát. Súčasťou stravovania našich detí je aj stravovanie (raňajky, obed, popoludňajšie občerstvenie).

Ale zhodli sme sa tiež na tom, že stále existuje priestor na zlepšenie. Toto treba využiť. My ako mestská rodičovská rada sa preto opäť obrátime na rodičovské rady v materských školách a v prvom rade určíme aktuálny stav v súčasnosti v 40 jasliach v Lippstadte. Niekedy sú to malé nápady z iných centier dennej starostlivosti alebo iných rodín, ktoré pomáhajú zamerať sa na tému jedla vedome. Chceme zhromaždiť kreatívne a príkladné nápady a sprístupniť ich všetkým centrám dennej starostlivosti.

Tu sú požiadavky na ponuku stravovania v jasliach po dobu jedného týždňa (päť dní stravovania) podľa DGE:

1. 5x obilniny, výrobky z obilnín a zemiaky
2. 5x zelenina a šalát
3. minimálne 2x ovocie
4. minimálne 2x mlieko a mliečne výrobky
5. max. 2x mäso/klobása
6. minimálne 1x morské ryby
7. Repkový olej je štandardný olej
8. 5x pitná a minerálna voda

Tešíme sa na ďalšie diskusie a kampane na tému zdravé stravovanie.

Ďakujeme pani Tenberge-Weber, pani Stotz a pán Strieth za rozhovor a nový podnet na zamyslenie.

v. l.: Alexandra Bobb, Ursula Tenberge-Weber, Marlies Stotz, Maria Schrape, Jana De Vidts, Manfred Strieth

---