Olivový olej, alergie na zdravie a stravu, amazonskí indiáni a neobvyklý recept
Ak ste si vždy mysleli: „Čo môžem pre mňa urobiť s olivovým olejom?“ „Aké terapeutické prístupy existujú s olivovým olejom?“ . „Na čo si musím dať pozor, aby som mal aj olivový olej bohatý na fytochemikálie? ... potom ste na správnom mieste!
strán
Alergie, amazonskí indiáni a neobvyklý recept
Predstavte si, že váš rodinný lekár predpíše tento neobvyklý recept na sennú nádchu:
„1/2 litra ŽihľavaPo celý deň pite čaj s trochou bazového sirupu a 2 čajovými lyžičkami kvalitného regionálneho medu,
+ 2-krát denne šalát z (hry)Bylinyn
+ 3 rôzne druhy zeleniny (je jedno, ktorá je dôležitá, hlavná je čerstvá a ekologicky vypestovaná) + 1 Cibuľa + 1 cesnakprsty na nohách by mali byť každý deň nejako zahrnuté do jedla
+ Pre tých, ktorí sú medzi tým hladní, sú povolené sladkosti, ale 1 hrsť orechy a najmenej 2 ovocie musia byť tiež zahrnuté.
+ 1 čajová lyžička bohatá na polyfenoly olivový olej pred raňajkami a pred spaním
P.S. Ak vám opuchne nos, pokvapkajte do každej nosovej dierky trochu olivového oleja, najmä na začiatku.
P.P.S. Neskrývajte sa pred nepriaznivým počasím a snažte sa tráviť voľný čas čo najčastejšie vonku. P.P.P.S. Prestaňte všade vidieť nebezpečné choroboplodné zárodky. “
 |
| Zdroj fotografií z Flickru: Ano Lobb |
Vy (úplne podráždený, takmer panický): „Ako? Žiadne lieky na sennú nádchu? Tablety, nosové spreje alebo očné kvapky? Antihistaminiká, kartónový sprej? “ Doslova si môžete všimnúť, ako vás peľ už obklopuje a sťažuje vám dýchanie.
Predstavte si, že váš rodinný lekár cestuje za nasledujúcou POZITÍVNOU prognózou:
- „ V prvom roku sa vaše príznaky alergie môžu zlepšiť o celých 33%: tentokrát vás ušetrí chrípka ako vyrážka (napr. Horúčka + bolesti tela + bronchitída/astma/synitída).
- V 2. roku by sa vaše príznaky alergie mohli znížiť o celých 50%: Stále by ste jasne cítili, ako vaše telo bojuje proti peľu: stále by sa vyskytli kýchacie záchvaty a opuchy slizníc, ale zápal sa nevyskytne. Váš čas na alergiu by sa výrazne znížil.
- V treťom roku by ste stále cítili šteklenie v nose, ale konečne by ste si mohli najlepšie obdobie v roku užiť naplno ... “
Znie to šialene?
Viete si predstaviť, že svoju alergiu na peľ alebo alergiu na zvieracie chlpy dostanete pod kontrolu iba zmenou stravovania, hoci antihistaminiká sú len mierne úspešné?
Zmena našej stravy a alergie
Čo hovorí veda na výživu a trend k alergiám?
Rôzne štúdie po celom svete ukazujú jasnú súvislosť medzi strava chudobná na živiny, ale ktorý je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny a látky zvyšujúce chuť a na okolitú astmu a alergie.
Na svete existuje iba niekoľko regiónov, kde žijú populácie, ktoré sú do značnej miery sebestačné. Menu je to, čo je v sezóne. Vedci medzitým sledovali tieto skupiny obyvateľstva s enormným záujmom a vyhlásili ich za výskumné objekty, či sa im to páči alebo nie.
Prototyp: Kréťania a okinavskí storoční
V tom čase sa na krétsku populáciu zameriavali zdravotnícki výskumníci a spustila trend smerom k Stredomorská strava von. Potom to bol japonský ostrov Okinawa, ktorý spôsobil senzáciu, pretože populácia nepraskla iba zdravím, ale aj kvôli vysokému počtu fit Storoční oznámenia.
Prototyp: amazonskí indiáni
Od tohto roku sa črevná flóra amazonského indiánskeho kmeňa presunula do centra vedy. Zistilo sa, že indiáni Yanomami mali obrovská rozmanitosť baktérií na tele a v tele. A skrývajú v sebe kmene baktérií, ktoré sú rezistentné na niektoré naše súčasné antibiotiká. Vedci v súčasnosti vidia indiánov Yanomami ako záchranu v boji proti infekčným, imunitným a metabolickým chorobám, alergiám, astme a cukrovke.
Tajomstvo, ktoré nie je
Tajomstvo zdravia našich vzorov nie je v skutočnosti žiadnym tajomstvom
Pozrime sa bližšie. Čo majú spoločné tieto „modely výživy“ a indický/africký/indický/sibírsky kmeň, ktoré sa majú v budúcnosti objaviť?
Nemusíme byť vedci, aby sme odpovedali, a vždy je to ten istý príbeh:
Veľké množstvo čerstvého ovocia, čerstvej zeleniny, vysoko kvalitných rastlinných tukov, orechov, strukovín, veľa bylín a v malej miere čerstvé ryby a dobré mäso.
Dôvod: Čerstvé jedlo je úžasné bohaté na fytochemikálie, ten antioxidačný účinok a chrániť bunky pred oxidačným poškodením, ktoré inak vedie k chorobe. Nejde o nové trendy alebo anti-ageing. Potraviny s antioxidačným účinkom sú neoddeliteľnou súčasťou stravy našich „výživových vzorov“.
Vegáni, vegetariáni, paleoisti
Na internete možno pozorovať čoraz viac svedectiev od ľudí, ktorí si svojou alergiou úspešne zmiernili alergie. U niektorých sa alergia úplne zahojí.
Vegetariánstvo, vegánstvo, paleo strava alebo dokonca iba surová strava.
Bez vyhodnotenia individuálnych výživových presvedčení možno určiť jednu veľkú spoločnú črtu:
- Všetky majú pomerne vysoký podiel rastlinných potravín.
- Ľudia sa informujú, stravujú sa vedome a
- Zvykne konzumovať menej hotových výrobkov, a teda menej škodlivých látok zvyšujúcich chuť
- nevyhnutne vziať viac fytochemikálií a vitamínov jemu.
Von na Krétu alebo do dažďového pralesa
Aké je riešenie teraz? Nemôžeme si všetci zbaliť veci a presunúť sa do dažďového pralesa s amazonskými indiánmi. Okrem toho by sme tam so slabým imunitným systémom pravdepodobne dlho neprežili.
Odišiel vlak pre nás alergikov alebo astmatikov?
Podľa konvenčnej medicíny je totiž alergia nevyliečiteľná.
Inými slovami, ak budete mať šťastie, vaša alergia zostane stabilná. Ak nemáte šťastie, vaša alergia sa bude ďalej rozvíjať pridaním ďalších alergií alebo „zmenou poschodia“ (t. J. Astmy). Skúsenosti ukazujú, že posledné uvedené je bežnejšie.
Jedna vec je istá: antihistaminiká nepomáhajú vyliečiť vašu alergiu, iba pomáhajú momentálne potlačiť príznaky.
Zdá sa, že problémom nie je naše životné prostredie - aj keď sme tu vystavení znečisteniu životného prostredia - ale skôr naše stravovacie a životné návyky. A každý, kto naozaj chce, to môže urobiť sám.
Alergia sa môže VYVOJOVAŤ?
Aj keď máte alergiu už roky/desaťročia, pomocou správnych potravín môžete dosiahnuť zlepšenie. Prečo je to možné?
Dýchajte lepšie
Určitá čerstvá zelenina, ovocie a bylinky vám môžu pomôcť lepšie dýchať, ak ich zahrniete do svojej každodennej stravy. Pretože pôsobia bronchodilatačne alebo dekongestujúco na sliznice alebo posilňujú dýchacie cesty.
posilniť imunitný systém
Blokovanie alergickej reakcie
Môže sa tiež obmedziť alebo dokonca zablokovať pôvod alergickej reakcie
že príznaky ani nenastanú. To tu hrá kľúčovú úlohu histamín.
Len čo sa telo dostane do kontaktu s alergénom, telo sa na neho vyleje Žírne bunky Histamín vypnutý. Telo je zaliate histamínom a typické príznaky sú zreteľné: kýchanie, svrbenie kože atď.
Určité jedlá blokovať toto uvoľňovanie histamínu alebo. regulovať hladinu histamínu v tele. Aby sme vymenovali len niektoré: zázvor, žihľava, petržlen, olivový olej bohatý na polyfenoly, červené hrozno atď.
Zoznam antialergických diét
Teraz pravdepodobne čakáte zoznam potravín, ktoré vám pomôžu udržať vaše alergie na uzde. V ideálnom prípade by pre každú potravinu existovala vedecká štúdia, ktorá tiež preukáže jej účinnosť. Začnime:
Olivový olej bohatý na polyfenoly:
- starší článok k tomu: Zmiernte alergie na olivový olej
- Najmä flavonoidy medzi polyfenolmi olivového oleja regulujú uvoľňovanie histamínu a tým zabraňujú alergickej reakcii
- stará sa a spevňuje namáhané sliznice
- inhibuje všeobecné zápalové reakcie
- štúdia o tom
- inhibuje produkciu histamínu v žírnych bunkách
- bohatý na vitamíny A a C, železo, draslík a tým podporuje imunitný systém
- štúdia o tom
- bohatý na vitamín C.
- inhibuje produkciu histamínu v žírnych bunkách
- literatúru o tom
- celkovo posilňuje imunitný systém vďaka množstvu vitamínov, minerálov ako vápnik, draslík alebo železo, ako aj kokteilu rôznych éterických olejov
- reguluje mastocyty do určitej miery, preto je zaujímavý nielen pre alergie, ale aj pre intoleranciu histamínu
- štúdia o tom
Zoznam trvá ešte dlho.
Spôsob účinku alergickej reakcie je zvyčajne o tom Regulácia žírnych buniek a uvoľňovanie histamínu.
Vedci ale zatiaľ neskúmali každú jednu bylinu a každú jednu potravinu kvôli antialergickému účinku. Preto (zatiaľ) nie je možné zostaviť približne konečný zoznam. V budúcnosti sa najodolnejšia burina môže ukázať ako NÁPRAVA na alergie ...
Môžete hádať, na čo narážam ...
Snažte sa, aby vaše denné jedlo bolo čo najfarebnejšie, najčerstvejšie a najekologickejšie!
Hygiena a nedostatok patogénov
Ďalším aspektom, ktorý nesie zodpovednosť za alergie, je okrem našej stravy aj náš spôsob života: Pohyb a hygiena.
Tým, že sa pestujete, zbierate alebo lovíte, máte dostatok fyzickej zdatnosti. Neustála dezinfekcia rúk alebo veľkorysé používanie čistiacich prostriedkov by pravdepodobne spôsobili úžas medzi našimi vzormi.
Častý kontakt so zemou a zvieratami dáva ľudskému imunitnému systému dostatok príležitostí na riešenie skutočných patogénov. Hygienická hypotéza už bola vedecky dokázaná: Náš imunitný systém sa nudí a hľadá peľ alebo zvieracie chlpy, aby bojovali.
Psychika a alergia
Niektorým alergikom môže na vyvolanie alergickej reakcie stačiť obrázok kvetu alebo mačky. Ale alergén tam nie je! Prečo naše telo vôbec začína alergickú reakciu?
V roku 1904: Pavlov objavuje kondicionovanie
Ruský lekár a laureát Nobelovej ceny (od roku 1904) Yvan Petrovic Pavlov dokázal, že vydávanie obetí existuje. V prípade alergie môžu byť fyzické reakcie (svrbenie, zúženie dýchacích ciest, nádcha atď.) Vyvolané výlučne stimulom (obraz, predstavivosť, hypnóza). Mozog iba myslí o krok ďalej a hrá „trénované správanie“, aj keď v ňom nie je žiadny alergén.
Hlavná otázka: „Zlú“ fyzickú reakciu je možné tiež opäť trénovať?
Pavlov zistil, že „trénovaná reakcia“ môže tiež opäť zmiznúť. Tento proces nazval vymazaním. Reakcia na stimul úplne nezmizla, ale - aspoň - bola potlačená.
V roku 2015: Áno, imunitný systém môže byť tiež podmienený
O viac ako 100 rokov neskôr štúdia na univerzitných klinikách v Essene a Düsseldorfe ukazuje, že imunitný systém alergikov možno tiež preškoliť - inými slovami, pripraviť sa na pozitivitu. Užívaním placeba a verením v účinky lieku sa znížili alergické reakcie.
Imunitný systém sa môže skutočne naučiť byť menej alergický.
Ako konkrétne môžeme toto školenie realizovať, zatiaľ nie je konkrétne objasnené. Jedným z prístupov sa javí byť vedome konzumovať niečo, o čom si človek myslí, že potláča alergiu.
Quarks & Co má odporúčaný program o prepojení medzi alergiami a stravou a životným štýlom a o kondicionovaní:
Leda Chatzi a kol., Ochranný účinok ovocia, zeleniny a stredomorskej stravy na astmu a alergie u detí na Kréte, Thorax 2007; 62: 677-683
D. Craig Willcox a kol., Genetické determinanty výnimočnej ľudskej dlhovekosti: poznatky z Okinawskej storočnej štúdie, Americká asociácia starnutia 2006, december; 28 (4): 313-332
Scimondo - izolovaný kmeň Amazónie, ktorý je fascinujúci svetom vedy, už má rezistenciu na antibiotiká, 24. apríla 2015
Roschek B Jr. et al. Extrakt zo žihľavy (Urtica dioica) ovplyvňuje kľúčové receptory a enzýmy spojené s alergickou rinitídou., Phytother Res. 2009 Jul; 23 (7): 920-6. doi: 10,1002/ptr.2763.
Chen podprsenka. et al., Antialergický potenciál niektorých fenolových zložiek Zingiber officinale (zázvor) na bunkách RBL-2H3, J Nat Prod. 2009 22. mája; 72 (5): 950-3. doi: 10,1021/np800555y.
P. Yamadaa et al., Inhibičný účinok rôznych tuniských olivových olejov na uvoľňovanie chemického mediátora a produkciu cytokínov bazofilnými bunkami, Journal of Ethnopharmacology, zväzok 116, vydanie 2, 5. marca 2008, strany 279-287,