Olivový olej pomáha pri chudnutí - myšlienka

olivový

Podľa nemeckých vedcov z mníchovskej univerzity a rakúskych vedcov z viedenskej univerzity dodáva olivový olej po konzumácii sýtosť.

Niekoľko dobrovoľníkov konzumovalo počas troch mesiacov denne časť nízkotučného jogurtu, do ktorého sa pridalo trochu tuku (maslo, masť, repkový olej alebo olivový olej). Členovia skupiny „olivový olej“ uviedli, že ich jogurt je viac plniaci.

Špecialisti vykonali druhý experiment, v ktorom sa viac zaoberali aromatickými zlúčeninami. Polovica účastníkov dostala jogurt ochutený olivovým olejom a druhá prírodný jogurt. Zistilo sa, že posledne menovaná konzumovala v priemere o 176 kcal viac.

Autori štúdie odporúčajú plné využitie olivového oleja pri príprave jedla.