Omeleta s hubami a bylinkami

nakrájajte kolieska

  • Prístav: 2
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 428
  • KH: 5 g
  • E: 29 g
  • Otázka: 33 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 8 vajec veľkosť M
  • 50 ml šľahačky 30%
  • 1 malá cibuľa/n
  • 4 hnedé huby
  • 1 malá jarná cibuľka/n
  • 2 stopky petržlenovej vňate
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

príprava

  1. V miske rozšľahajte vajcia a vyšľahajte ich so smotanou • Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kolieska • Huby očistite a nakrájajte na plátky • Jarnú cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska • Petržlenovú vňať umyte, nasucho potraste a nakrájajte.
  2. Na panvici rozohrejeme olej, na ktorom orestujeme cibuľu a šampiňóny • Obe vyberieme a odstavíme • Vajcia dochutíme soľou a korením, opäť premiešame • Potom na rozpálenú panvicu pridáme polovicu vaječnej zmesi, potom oheň zmiernime.
  3. Na vrch omelety dajte polovicu jarnej cibule, petržlenovú vňať, osmaženú cibuľu a šampiňóny a vajcia osmažte, kým omeleta nebude hustá. • Rovnakým spôsobom postupujte aj pri druhej omelete. bude.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu