Omeleta s hubami; Energia na začatie dňa!

Ideálna raňajky je omeleta. Vajcia obsahujú veľa vysoko kvalitných bielkovín. V zásade môžete byť pri jeho príprave kreatívni. Rád ho jem na hubách. Môžete tiež použiť napríklad paradajky alebo varenú šunku.

Ak k tomu pridáte miešaný šalát s octovým a olejovým dresingom, je to tiež dobrá alternatíva na obed alebo večeru. A príprava je teraz naozaj veľmi ľahká.

nutričné ​​hodnoty

Potrebujete tieto prísady:

3 vajcia (najlepšie bio)

hrsť húb (tiež tu najlepšie bio - chutí 10-krát lepšie!)

trocha mlieka

Ako pripraviť omeletu:

Nakrájajte huby. Podľa toho, ako vám viac chutia, môžete ich najskôr orestovať na panvici alebo zmiešať surové s vajíčkami. Spravidla ich predtým vyprážam.

Teraz už len dáte vajcia s mliekom do malej misky a všetko dobre vidličkou premiešate, až kým nebude všetko dobre premiešané a bude mať jednotnú farbu. Teraz vložíme huby a dochutíme ich soľou a korením.

Medzitým si na panvici rozohrejeme olej, potom na panvicu pridáme surovú omeletu, na ktorej ju na strednom ohni pražíme, kým vajíčko úplne nestuhne.

Ide o nutričné ​​hodnoty:

Ak je omeleta pripravená zo 100 gramov húb a asi 20 ml oleja, má približne tieto nutričné ​​hodnoty: