Omeleta s paradajkami a špenátom - vynikajúce recepty na
prísady
| 75 g | Špenátové listy, čerstvé |
| 2 | Šalotka |
| 1-2 | Paradajky) |
| 4 | Vajce |
| 3-4 lyžice | mlieko |
| 2 lyžice | maslo |
| 30 g | KELLOGG'S ALL-BRAN PLUS |
| 2 čajové lyžičky | Pažítka, nakrájaná na kolieska |
| soľ | |
| korenie |
príprava
Špenát očistíme, dôkladne umyjeme a osušíme. Šalotku olúpte a nakrájajte na kocky. Paradajky umyjeme a rozštvrtíme, stopku odstránime. Vyrežte dužinu (nepoužíva sa) a paradajkové jazyky nakrájajte na kocky. Vajcia a mlieko spolu vyšľaháme.
Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu masla a na strednom ohni v ňom orestujeme polovicu šalotkových kociek. Pridajte polovicu špenátu a varte ho, kým sa nezrúti. Pridajte polovicu produktu KELLOGG'S ALL-BRAN PLUS® a nakrájané paradajky. Dochutíme soľou a korením. Polovicu vaječnej zmesi vložte do panvice a nechajte ju z jednej strany na miernom ohni stuhnúť. Na vrch rozsypte 1 čajovú lyžičku pažítky. Zložte omeletu ako tašku a nechajte ju odpočívať. Podávame ihneď.
Potom podľa zvyšných ingrediencií pripravte kuchárke druhú omeletu podľa popisu.
tip
Prípadne si dajte chlieb alebo rožok, aby ste sa nasýtili. Uvedené množstvo je dostatočné na raňajky alebo občerstvenie. Ak chcete použiť mrazený špenát, dajte ho rozmrazený do vaječnej zmesi.
Približne. 1477 KJ (353 kcal), 18,6 g E, 25 g F, 12 g KH