Omeleta z pece Mamine recepty - s obrázkami a kalóriami
Tento recept na omeletu z rúry je nápadom na recept na omeletu s bohatým prísunom zeleniny s korenistým korením, ktorá sa vloží do rúry na pohodlné uloženie vajec a poskytne vám dostatok času na pokojné prestretie stola, bageta. rozkrojte, prípadne pripravte malý zelený šalát a otvorte fľašu červeného vína.
Zloženie: pre 2 osoby
Príprava:
Za prípravu receptu Omeleta z rúry zelenina je najskôr umytá, očistená a nakrájaná na malé kocky.
Rúru predhrejeme na 180 ° C.
Olúpanú šalotku nakrájame na malé kocky.
Nakrájané cukety a kožu, potom nakrájajte na polovicu.
Červenú papriku nakrájame na kocky.
Paradajky ošúpeme, ručne vytlačíme z nich vnútorné kôstky a plodovú vodu.
Paradajkovú dužinu nakrájame na malé kocky.
Panvicu potrieme 1 lyžicou olivového oleja.
Šalotku osmažte do mäkka.
Pridajte druhú lyžicu olivového oleja.
Pridajte cuketu a červenú papriku a duste.
Trochu znížte teplotu a zeleninu otočte niekoľkokrát ďalších 5 - 7 minút, aj keď je mäkká, ale na zahryznutie stále trochu tuhá.
Pridáme na kocky nakrájané paradajky a restujeme so zeleninovou zmesou ďalšie 3 minúty.
Ak ste použili rúru kompatibilnú s rúrou, môžete na nej nechať zeleninu.
Ak bola použitá iná panvica, celá zeleninová zmes sa prenesie na formu na quiche alebo okrúhlu tortovú formu s pevným dnom.
Vajcia rozšľahajte spolu s trochou studeného mlieka, soľou, korením a sušenými bylinkami z Provence vidličkou do peny.
Primiešajte strúhaný syr a zalejte zeleninovou zmesou pripravenou vaječnou zmesou.
Vložíme do stredu rúry predhriatej na 180 ° C a necháme stuhnúť zeleninovú omeletu.
To trvá asi 12-15 minút, v závislosti od hrúbky vaječnej zmesi.
Čerstvo pripravenú horúcu omeletu rozrežte na polovicu, preložte ju do polovice na dva taniere a ihneď ju prineste k stolu.
Pre dve osoby má 1 porcia omelety z rúry celkovo asi 330 kcal a asi 21 g tuku