Oopsies bez múky s nízkym obsahom sacharidov

15. septembra 2020, Julia Kloß Kategórie: Výživa

Oopsies sú nízkotučné buchty, ktoré upečiete úplne bez múky. Rolky sú hotové behom chvíľky a stačí im na to niekoľko ingrediencií - ukážeme vám, ako sa to robí.

Ak sa chcete stravovať s nízkym obsahom sacharidov, zvyčajne najskôr zrušíte akciu Cestoviny, Zemiaky aj chlieb a rožky z jedálnička. Ale tomu druhému je niekedy ťažké sa vyhnúť - či už na raňajky alebo napríklad domáce hamburgery.

Dobrou alternatívou k tradičným pšeničným závitkom sú oopsies. Toto sú Žemle s nízkym obsahom sacharidov, ktoré vo svojom tvare plochý chlieb pamätajte a robte úplne bez múky. Na závitky bohaté na bielkoviny potrebujete iba päť ingrediencií, ktoré môžete mať dokonca doma.

Dôležité: Pri živočíšnych potravinách venujte osobitnú pozornosť organickej kvalite. Najlepšie je dávať pozor na tieto plomby: Naturland, Bioland a Demeter. Tieto tulene majú prísne pokyny, aby sa zabezpečilo, že zvieratá sú držané druhovo vhodným spôsobom.

Hlavné ingrediencie oopsies si môžete pripraviť aj sami. Postup je nasledovný:

Takto pripravíte oopsies

  • Príprava: asi 10 minút
  • Čas varenia/pečenia: asi 20 minút
  • Množstvo: 4 kusy Stlačiť

Oddeľte vajcia.

Vložte vaječné žĺtky do misky spolu s tvarohom, krémovým syrom a práškom do pečiva a všetko dôkladne premiešajte ručným mixérom alebo kuchynským robotom.

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Potom bielkoviny preložte do tvarohovej a tvarohovej zmesi.

Plech vyložte papierom na pergamen (alebo použite ekologickejšiu alternatívu pergamenu) a natrite na ňu tri až štyri knedle rovnakej veľkosti. Môžete rozhodnúť, aké veľké by mali byť buchty.

Pečte oops na 150 stupňov Celzia, kým nie sú zlatohnedé. To trvá asi 20 minút.

Ďalšie tipy na vaše oopsies

Oopsies môžete pripraviť aj ako sladkú verziu. Za to niečo namiešate vanilkový cukor a/alebo čajová lyžička škorica pod cestom.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o nízkych sacharidoch, môžete si o nich prečítať viac tu:

múky

Každý rok od Nového roku do Veľkej noci si každý vypočuje nové i staré návrhy, ako najlepšie urobiť dobrý úmysel ...