Šošovicové jedlá na chudnutie - ako variť podľa receptov

Obsah článku

Keď plánujete varenie šošovicových jedál na chudnutie, každý, kto chudne, by sa mal naučiť niektoré vlastnosti hlavnej zložky a tajomstvá jej prípravy, napríklad to, že sa tieto fazule varia v nesolenej vode - to bude pomôžte vyhnúť sa nadmernému množstvu soli v hotovom produkte. Je tiež dôležité pamätať na to, že je lepšie používať na varenie červenú šošovicu, pretože táto odroda obsahuje väčšinu látok, ktoré telo potrebuje...

Na chudnutie môžem jesť šošovicu

Tento druh strukovín obsahuje vlákninu, takže ich konzumácia zníži hladinu cholesterolu. Rozpustná vláknina navyše blokuje sacharidy, aby hladina cukru v krvi nekolísala, čo je dôležité pre diabetikov. Jesť šošovicu je nielen možné, ale aj nevyhnutné, pretože vláknina v nej obsiahnutá rýchlo a dlho zasýti organizmus. Prospešné látky v produkte zlepšujú metabolizmus, čo je dôležité aj pre ľudí v stravovaní.

Obsah kalórií

Na urýchlenie procesu chudnutia musíte zmeniť stravu - namiesto kalorických jedál si dajte tie najľahšie, tie, ktoré obsahujú minimum kalórií. Tento typ fazule je na to ideálny. Takže kalorický obsah šošovice je 116 kcal na 100 gramov. Produkt sa vyznačuje tým, že v hotovej porcii obsahuje minimum tuku - iba asi 2 g, 53 g sacharidov a 35 g bielkovín.

Než užitočné

Hustá šošovica, ktorá je v ľudskej strave v akejkoľvek forme, má priaznivý vplyv na organizmus. Šošovky sú užitočné pri chudnutí, pretože:

má nízky obsah kalórií;
vysoký obsah bielkovín, takže telo trávi veľa energie jeho absorpciou;
nasýtiť telo kyselinou listovou, mikro a makro prvkami, vitamín B6;
Existuje niekoľko odrôd, vďaka ktorým bude aj diétne menu vždy spestrené.

Šošovky obsahujú rozpustné a nerozpustné vlákna. Použitie rozpustnej vlákniny prispeje k tomu, že konzumáciou lahodných jedál si posilníte imunitu, normalizujete trávenie. Nerozpustná vláknina tiež priaznivo ovplyvňuje chudnutie - stimuluje črevnú pohyblivosť, pomáha jemne eliminovať toxíny a dokonca aj stagnujúce toxíny.

Pokrmy

Existuje niekoľko odrôd tejto skupiny strukovín, ale na chudnutie si veľa žien vyberie červenú šošovicu: šúpu sa, rýchlejšie varia a v porovnaní s inými odrodami majú jemnejšiu chuť. Pamätajte, že pred varením musí byť gril znížený na 5 hodín v studenej vode na opuchnutie - tým sa urýchli proces varenia. Keď ste sa rozhodli pre odrodu, zreprodukujte recepty na chudnutie riadu zo šošovice - výsledkom budú nielen nádherné tvary, ale aj chutné a zdravé jedlo pre telo.

predpis

Tí, ktorí chcú v tele dosiahnuť metabolizmus, posilniť imunitu a zároveň sa zbaviť nadbytočných kilogramov a pásov v páse, musia okrem svojho životného štýlu skontrolovať aj svoju stravu a pridávať jedlá s šošovica v ponuke. Nezabudnite si do kuchárskej knihy zapísať najobľúbenejšie a najľahšie pripravené recepty na šošovicu na chudnutie.

Zemiaková kaša

Čas varenia: 50 minút.
Porcie na kontajner: 2 osoby.
Kalorické jedlá: 109 kcal.
Cieľ: na raňajky.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

Na prípravu diétneho pyré budete potrebovať čiernu alebo červenú šošovicu, pretože takéto odrody majú príjemnejšiu chuť. Produkt z fazule musí byť vopred namočený - to výrazne zníži čas varenia. Šošovicové pyré je veľmi výživné a výživné, takže pomôže ženám schudnúť a zároveň im nedovolí hladovať.

šošovica - 1 polievková lyžica;
cibuľa - 1 ks;
olej (gr.) - 1 polievková lyžica. l;
mrkva - 2 ks;
korenie podľa chuti.

Nalejte vodu do panvice, vložte ju na kachle a urobte silný oheň. Keď tekutina začne vrieť, zalejeme pohárom obilnín, strukoviny uvaríme do mäkka na miernom ohni.
Nakrájajte cibuľu, nastrúhanú mrkvu.
Nalejte lyžicu oleja do panvice, nechajte zeleninu 2 minúty.
Uvarenú zeleninu vložíme do hotovej kaše, všetko spolu povaríme ďalších 5 minút, pridáme korenie, hmotu potom premiešame a vypneme plyn.
Zmes obilnín a zeleniny, naložená do mixéra, vyšľahaná do hustej konzistencie.

Čas varenia: 40 minút.
Porcie na kontajner: 2 osoby.
Kalorické jedlá: 68 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

Pri zvažovaní šošovicových receptov na chudnutie je potrebné venovať osobitnú pozornosť tekutým pokrmom. Niektorí si túto polievku varia na kuracím alebo mäsovom vývare, ale ak chcete zhodiť 2 - 3 kilá navyše, použite zeleninový vývar. Diétna šošovicová polievka bude výborne voňať, ak ju posypete bylinkami. Aby bolo jedlo výživnejšie, môžete na tanierik pridať aj strúhané cesnakové krutóny.

nové korenie - 3 hrášok;
soľ - 1 polievková lyžica;
bobkový list - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l;
čierne korenie - hrot;
červená šošovica - 200 g;
olivový olej - 1 polievková lyžica;
ryža - 2 čajové lyžičky. IT.

Olúpanú cibuľu nakrájame. Na panvici rozpálime olivový olej, kocky osmažíme do zlatista...
K cibuli pridáme lyžicu paradajkovej pasty, koláč posekáme ďalšie 3 minúty.
Ryžu so šošovicou varíme 10 minút a prilejeme do vriacej vody.
Na pripravené obilniny dáme do cestovín uvarenú cibuľu, do ďalšieho jedla pridáme korenie, posolíme. Privedieme k varu, vypneme plyn.
Polievku môžete naliať do taniera a podávať, ozdobiť vetvičkou petržlenovej vňate.

Teplý šalát

Čas varenia: 35 minút.
Porcie na kontajner: 2 osoby.
Kalorické jedlá: 82 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ak si chcete dopriať chutné, ale nízkokalorické jedlo, môžete si pripraviť šošovicový šalát. Diétne jedlo sa vyrába zo zelených zŕn, pretože obsahuje viac vlákniny ako červené. Teplý šalát je možné pripraviť so slaninou, ale bude užitočnejší a vhodnejší na chudnutie, ak dáte tekvicu s krémovým syrom a fetu.

olej (olivy) - niekoľko kvapiek;
Feta - 200 g;
tekvica (čerstvá) - 300 g;
varená šošovica - 200 g;
Provensálske byliny - 1 polievková lyžica;
korenie podľa chuti.

Tekvicu nakrájame na kocky, posypeme provensálskymi bylinkami, orestujeme na oleji.
Varte pohár šošovice vopred namočenej (5 hodín pred dovarením), pridajte korenie.
Syr feta na kúsky.
Všetky ingrediencie zmiešame, prípadne okoreníme.

dusené

Čas varenia: 50 minút.
Porcie na kontajner: 2 osoby.
Kalorické jedlá: 71 kcal.
Účel: na obed/večeru.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

V strave na chudnutie môžete použiť šošovicu v akejkoľvek forme: varenú, varenú, pečenú, dusenú. Napríklad dusená šošovica poslúži ako vynikajúca príloha k fašírkam alebo k hubovým jedlám, pričom je tak výživná, že môže nahradiť chlieb. Najlepšie zo všetkého je, že táto fazuľová obilnina je kombinovaná so zeleninou. Skontrolujte, ako pripraviť také jedlo na stravu a chuť.

šošovicová šupka - 200 g;
červené feferónky - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
papriky - 2 ks;
cesnak - 2 šteniatka;
petržlen alebo koriander - 1 kytica;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
paradajky - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
korenie podľa chuti.

Opláchnite pohár šošovice a vypúšťajte vodu, kým nie je číra. Varte výrobok, kým nie je uvarený.
Nakrájajte cibuľu, opražte ju.
Strúčiky cesnaku pomelieme, nakrájame papriku a ostatnú zeleninu na kocky.
Pošlite zeleninu na vyprážanú cibuľu.
Paradajky nakrájame nadrobno, pridáme na panvicu, restujeme ďalších 5 minút.
Pridajte hotové obilniny do zeleninovej hmoty, posypte korením, bylinkami. Varte jedlo ďalšie 2 minúty.

Strava

Tí, ktorí chcú schudnúť pomocou šošovicových jedál, by mali vedieť, že na základe tejto fazuľovej plodiny existujú dva typy diét:

Klasická šošovicová strava je, keď sa šošovicové jedlá konzumujú raz alebo dvakrát denne. Zvyšok menu (to isté platí pre raňajky) môže pozostávať z akýchkoľvek iných produktov. Pri prechode na klasickú verziu diéty sa odporúča vylúčiť zo stravy sladkosti a obmedziť príjem tukov.
Prísna strava - keď šošovicový riad nahradí všetky ostatné. Trvanie prísnej diéty by nemalo presiahnuť 7 dní a počet jedál by mal byť minimálne 4-krát denne. Výsledkom takejto výživy bude strata asi 3 kilogramov hmotnosti.

Opatrne! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály článku nevyžadujú nezávislé ošetrenie. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a ponúknuť liečebné odporúčania na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.