Opäť o prospešných vlastnostiach kakaových bôbov Epoch Times Rom; nia

opäť

  • prospešných
    Čokoládová „snehová“ kupola (savalaura.blogspot.com) Čokoládová „snehová“ kupola
  • bôbov
    Pšeničná prísada (savalaura.blogspot.com) Pšeničná prísada
  • opäť
    Čokoládová „snehová“ kupola (savalaura.blogspot.com) Čokoládová „snehová“ kupola
  • opäť
    Pečieme vrch. (savalaura.blogspot.com) Upečená doska.
  • bôbov
    Je rozrezaný na 2 úrovniach. (savalaura.blogspot.com) Je rozrezaný na 2 úrovniach.
  • opäť
    Čokoládová „snehová“ kupola (savalaura.blogspot.com) Čokoládová „snehová“ kupola
  • prospešných
    Krémová prísada (savalaura.blogspot.com) Krémová prísada
  • kakaových
    Jemný, jemný a tak chutný krém. (savalaura.blogspot.com) Jemný krém, jemný a taký chutný.
  • vlastnostiach
    Sirup veľmi dobre. (savalaura.blogspot.com) Sirup veľmi dobre.
  • bôbov
    Začneme zdobiť kupolu. (savalaura.blogspot.com) Začnime zdobiť kupolu.
  • prospešných
    Najkrajší plátok bude váš.:) (savalaura.blogspot.com) Najkrajší plátok bude patriť vám.:)

Počuli ste už o vlastnostiach posvätných darov aztéckeho boha Quetzalcoatla? Hovoríme tu o kakaových bôboch. Vedci prakticky každý týždeň objavujú nové vzácne kvality čokolády, ktoré neustále zvyšujú jej popularitu. Všetky kľúčové výhody čokolády možno v skutočnosti úplne pripísať jej hlavnej zložke - kakaovému prášku.

Musíme však vedieť, že kakao nie je sladký produkt. Aby bola čokoláda čo najchutnejšia a najpríťažlivejšia pre spotrebiteľov, je čokoláda vybavená cukrom a všetkými druhmi prísad, ktoré drasticky znižujú jej priaznivé účinky. Surový kakaový prášok obsahuje veľa vlákniny, má málo kalórií a má silu mnohých antioxidantov. Tu uvádzame niektoré z užitočných vlastností kakaa:

1. Prevencia oxidačného stresu. Kakaové flavonoidy sú silné antioxidanty. Rastliny všeobecne obsahujú flavonoidy, ktoré im umožňujú udržiavať vitalitu, hojiť rany a bojovať proti škodcom. Rôzne rastliny obsahujú flavonoidy v rôznych koncentráciách. V ľudskom tele flavonoidy zabraňujú oxidačnému stresu v bunkách, zvyšujú ich odolnosť a znižujú riziko mutácií a rakoviny.

Existuje názor, že kakaové flavonoidy môžu inhibovať oxidáciu zlého cholesterolu, čo zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov na stenách krvných ciev. Zistilo sa, že konzumácia kakaa môže byť účinná pri srdcových chorobách, mŕtvici a niektorých formách rakoviny.

2. Ochrana kardiovaskulárneho systému. Kakao obsahuje teobromín, ktorý je známy svojou vlastnosťou znižovať krvný tlak, rozširovať cievy a zabezpečovať voľný obeh krvi. Theobromín má špecifické stimulačné účinky špecifické pre kofeín. Na rozdiel od kofeínu však teobromín nestimuluje centrálny nervový systém.

3. Zlepšenie nálady. Kakao obsahuje aj fenyletylamín - látku zodpovednú za reguláciu nálady, ktorá môže zvýšiť chemický sprostredkovateľ pôžitku.

4. Zaistenie UV ochrany. Zvýšená antioxidačná aktivita kakaa môže pokožke poskytnúť účinnú ochranu pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia. Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí konzumujú tmavú čokoládu s obsahom kakaa 70% niekoľko týždňov denne, majú prirodzenú toleranciu voči UV žiareniu. Po vystavení UV žiareniu boli ničivé účinky ultrafialového žiarenia v kožných bunkách zistené oveľa menej často.

Ak chcete naplno využiť výhody kakaových bôbov a vyhnúť sa vplyvu cukru a iných chemických prísad na vaše telo, skúste na to experimentovať a vytvoriť si vlastný recept. Navrhujeme napríklad pridať Steviu do kakaového prášku, tekutého mlieka a prírodného sladidla.